Вторые блюда: рецепты с фото простые и вкусные

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Вторые блюда

06.06.2016

Свиные отбивные в кляре на сковороде

Ингредиенты: свиное мясо, яйца, мука, масло растительное, соль, перец

Несложно и достаточно быстро можно подать к столу отличную мясную закуску, если приготовить ее из мяса свинины в яичном кляре в духовке. Отбивные из свинины получаются нежными, ароматными и вкусными. Стоит обратить внимание на этот рецепт.

Ингредиенты:

- мясо свинины - 10 порций,
- пшеничная мука - 3 ст.ложки,
- яйца - 2 шт.,
- растительное масло - 100 мл,
- молотый черный перец по вкусу,
- соль по вкусу.

06.06.2016

Курица тушеная с оливками

Ингредиенты: курица, оливки, репчатый лук, морковь, имбирь, хмели сунели, базилик, соль, черный молотый перец

Предлагаем вам еще один простой вариант приготовления курицы, но интересный и оригинальный в своем роде. Попробуйте потушить курочку с оливками, овощами и имбирем, получается очень вкусно. На гарнир можете приготовить рис или отварной картофель.

Для рецепта понадобится:
- небольшая тушка курицы;
- одна морковь;
- головка репчатого лука;
- 20 г свежего имбиря;
- масло растительное – 3 ст. ложки;
- 150 г оливок без косточек;
- 300 мл воды;
- соль - по вкусу;
- чёрный молотый перец – по вкусу;
- ½ ч. ложки хмели-сунели;
- фиолетовый базилик – по желанию.

05.06.2016

Яичница с помидорами и колбасой

Ингредиенты: яйца, помидор, вареная колбаса, соль, черный перец, зелень, растительное масло

Жареные яйца (омлет, яичница), пожалуй, могут приготовить многие. Но, если вы начинающий кулинар, то вам будет полезен наш рецепт яичницы с точным описанием каждого шага. На самом деле все не так уж и сложно.

Для рецепта понадобится:

- два яйца;
- один свежий помидор;
- колбаса вареная - 100 г;
- специи - по вкусу;
- зелень - по желанию;
- 5 мл растительного масла.

04.06.2016

Рыба, запеченная в фольге, с картошкой

Ингредиенты: рыба, картофель, специи, соль, растительное масло

Запеченная в фольге рыба с картофелем - это полноценный ужин или обед. Быстрое, простое и сытное второе блюдо "2 в 1", которое подойдет и для детского, и для диетического меню. Приготовление элементарное и отлично экономит время.

Необходимые продукты:

- 600 г рыбы;
- 500-600 г картофеля;
- 1 ч. л. специй для рыбы;
- 1 ч. л. соли;
- 1-2 ст. л. растительного масла;
- немного специй для картошки.

04.06.2016

Вкусная и сочная запеченная свинина

Ингредиенты: свинина, чай, вода, черный молотый перец, прованские травы, лавровый лист, душистый перец горошком, чеснок, соль

Вы легко сможете приготовить вкуснейшее мясо по этому рецепту. Этот способ запекания - простой и всегда беспроигрышный. Даже начинающие хозяйки легко справятся с приготовлением сочной и вкусной свинины в духовке.

Список необходимых ингредиентов:

- 500-700 г свинины;
- 3 ст. л. черного чая;
- 2 ст. воды;
- 0,5 ч. л. черного молотого перца;
- 1 ч. л. прованских трав;
- 1-2 лавровых листика;
- 3-5 горошин душистого перца;
- 2-3 зубчика чеснока;
- немного соли.

04.06.2016

Подлива из свинины с грибами в сметане

Ингредиенты: свинина, грибы, сметана, мука, масло растительное, соль, лук репчатый, перец черный молотый, перец красный сладкий, вода, зелень

Мясная подливка, приготовленная из свинины, грибов и лука, пожалуй одно из самых вкусных блюд семейного меню. Готовится не сложно, получается сытно и гарнир можно к подливе приготовить любой. все подробности читайте в фото-рецепте.

Для рецепта понадобится:
- 400 гр мяса;
- 150 гр грибов;
- 150 гр сметаны;
- 45 г муки;
- масло растительное – 50 мл;
- соль – по вкусу;
- три головки репчатого лука;
- перец черный молотый – по вкусу;
- паприка молотая – 1 ч. ложка;
- стакан воды;
- зелень любая – для подачи.

03.06.2016

Картофель в духовке, как на костре

Ингредиенты: картофель, соль, мука, паприка сладкая молотая, розмарин сушёный

Если погода ни как не позволяет выехать на природу, отдохнуть и побаловаться шашлыками да печеной картохой, то все это можно приготовить и дома в духовке. И ведь получится не хуже! Рецепт домашних шашлыков мы уже как-то предлагали, можно его найти через поиск на сайте. Поэтому сегодня пришла очередь печеной картошки, которая получается как на костре. Читайте внимательно рецепт.

Для рецепта понадобится:
- 13-15 шт. картофеля,
- 120 г соли,
- 50 г муки,
- 1 ч. ложка паприки молотой,
- 1 ч. ложка сушеного розмарина

03.06.2016

Тушеная курица с луком и морковкой

Ингредиенты: курица, репчатый лук, морковь, соль, черный молотый перец

Малобюджетное блюдо из курицы и овощей. Плюс ко всему, еще и диетическое, так что его можно готовить тем, кто на диетах. Взяв за основу рецепт, можно менять состав овощей, добавив, к примеру, кабачки. Попробуйте, вы не разочаруетесь.

Для рецепта понадобится:
- 800 г курицы;
- головка репчатого лука;
- две моркови;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- соль;
- перец молотый чёрный - по вкусу;
- специи для курицы – по вкусу;
- стакан воды.

02.06.2016

Вкусные вареники с картошкой

Ингредиенты: мука, вода, куриное яйцо, соль, подсолнечное масло, картофель, лук, черный молотый перец

Готовить вареники по этому рецепту - одно удовольствие! Тесто легко замешивается и тонко раскатывается без всяких усилий. Вареники получаются мягкими, нежными и вкусными. Обязательно попробуйте!

Список нужных продуктов:

Для теста потребуется:

- 1,5 ст. пшеничной муки;
- 0,75 ст. чистой воды;
- 1 куриное яйцо;
- щепотка соли;
- 1,5 ст. л. дезодорированного подсолнечного масла.

Для начинки возьмите:

- 400 г картофеля;
- 1 репчатая луковица;
- 30 мл растительного масла;
- немного соли и черного молотого перца.

02.06.2016

Домашнее жаркое из свинины с картошкой

Ингредиенты: картофель, свинина, морковь, лук, лавровый лист, растительное масло, соль, перец черный молотый, чеснок, вода, бульон

Картошка и мясо - очень удачное сочетание, если речь идет о вкусном и сытном обеде или ужине. Жаркое из этих ингредиентов получается сытным и ароматным. А чтобы было еще вкуснее, вы можете добавить побольше овощей и свои любимые специи.

Список необходимых ингредиентов:

- 0,5 кг картошки;
- 0,5 кг мякоти свинины;
- 1-2 морковки;
- 1-2 репчатые луковицы;
- 2 лавровых листа;
- 50 мл растительного масла;
- 1 ч. л. соли;
- 1/2 ч. л. черного перца;
- немного специй;
- 200 мл бульона или воды.

02.06.2016

Рыбные котлеты с начинкой из грибов и крабовых палочек

Ингредиенты: филе минтая, яйцо, лук репчатый, манная крупа, крабовые палочки, грибы, черный перец, соль, панировочные сухари, масло растительное

Если вы рыбу предпочитаете мясу, то котлетки из минтая с оригинальной начинкой вам обязательно понравятся. Получаются они сочными, ароматными, а уж аппетитный внешний вид заставит вас съесть не одну котлету.

Кстати, и готовятся они не сложно. Пробуйте!

Для рецепта понадобится:
- пол кило рыбного филе;
- одно яйцо;
- две головки репчатого лука;
- 75 г манной крупы;
- 150 г крабовых палочек;
- 200 г свежих грибов;
- черный молотый перец - по вкусу;
- соль - по вкусу;
- панировочные сухари;
- масло растительное для жарки.

01.06.2016

Как варить булгур

Ингредиенты: булгур, вода, соль, масло сливочное,

Как правильно сварить булгур вы узнаете из этого простого и доступного для каждой хозяйки рецепта. Попробуйте для разнообразия приготовить кашу из булгура. Можете не сомневаться, это захочется сделать еще раз.

Ингредиенты:
- 1 стакан булгура,
- 2 стакана воды,
- 50 г сливочного масла,
- соль.

01.06.2016

Жаркое в горшочках с курицей и картошкой

Ингредиенты: мясо куриное, картофель, морковь, лук, соль, перец, мускатный орех, масло подсолнечное

Чтобы обед был не только вкусным, но и полезным, советуем приготовить жаркое в горшочках в духовом шкафу. Простой рецепт приготовления поможет сделать ваше меню разнообразным.

Ингредиенты:
- 500 г мяса курицы,
- 2 луковицы,
- 400 г картофеля,
- 1 морковь,
- 4 ст.ложки растительного масла,
- специи по вкусу,
- соль по вкусу.

31.05.2016

Красная рыба в микроволновке

Ингредиенты: рыба, майонез, лук репчатый, приправа, лимон, соль

Простой рецепт поможет вам к ужину приготовить вкусную рыбку для всей семьи. Готовить мы будем в микроволновке. Что касается самого продукта, то рекомендуем взять рыбу из семейства лососевых - форель, семгу, кету или лосося.

Для рецепта понадобится:
- одна красная рыба;
- майонез – 2 ст. ложки;
- головка репчатого лука;
- 2 ст. ложки приправы для рыбы;
- пол лимона;
- 10 г соли.

31.05.2016

Оладьи из говяжьей печени

Ингредиенты: печень говяжья, яйцо, сметана, майонез, мука, соль, лук, перец молотый, приправы, масло подсолнечное

Чтобы завтрак был сытным и вкусным предлагаем приготовить аппетитные оладьи из говяжьей печени. Готовятся они несложно и недолго, и очень приятны на вкус. В моей семье такой завтрак всегда пользуется большим успехом.

Ингредиенты:
- 500 г говяжьей печени,
- половина стакана пшеничной муки,
- 3 ст.ложки сметаны,
- 4 куриных яйца,
- 1 луковица,
- соль и специи по вкусу,
- подсолнечное масло для обжарки.

31.05.2016

Пышный омлет как в детском саду

Ингредиенты: яйцо, молоко, соль, специи, масло сливочное

Еще один вариант приготовления блюда к завтраку для всей семьи. Нежный, воздушный омлет готовится настолько просто, что с этим может справиться любая хозяйка. Порадуйте своих домашних вкусным блюдом.

Ингредиенты:
- 3 куриных яйца,
- 150 мл цельного молока,
- специи и соль по вкусу,
- сливочное масло.

30.05.2016

Паста "Карбонара"

Ингредиенты: спагетти, паста, макароны, свиная грудинка, панчетта, бекон, пармезан, яйца, чеснок, масло оливковое, соль, специи

Готовим сытное и удивительно вкусное блюдо к обеду, из разряда "два в одном". Готовится оно достаточно просто из обычных продуктов. Полезный рецепт для начинающих и опытных кулинаров.

Ингредиенты:
- 250 г спагетти,
- 4 ст.ложки тертого сыра "Пармезан",
- 150 г свиной грудинки или бекона,
- 30 мл оливкового масла,
- 4 куриных яйца,
- 2 зубчика чеснока,
- специи по вкусу,
- соль по вкусу.

29.05.2016

Кабачки тушеные в сметане с чесноком

Ингредиенты: кабачок, чеснок, сметана, вода, масло растительное, мука, укроп, соль, специи

Тушеные кабачки в сметане можно подавать и как блюдо самостоятельное и как гарнирное. Получаются они в меру острыми, ароматными и очень вкусными. Ну, а приготовить вы их сможете быстро, если последуете нашим советам.

Для рецепта понадобится:
- кабачок свежий – 1 кг,
- чеснок – 1-2 дольки,
- сметана – 5 ст.л.,
- вода – 100 мл,
- масло растительное – 2-3 ст.л.,
- мука пшеничная – 1-2 ст.л.,
- зелень укропа свежая – 1-2 веточки,
- соль морская или поваренная,
- специи – по вкусу.

28.05.2016

Свинина в горшочках с картошкой в духовке

Ингредиенты: свинина, картофель, лук репчатый, паста томатная, соус томатный, соль, специи

Блюда в горшочках чаще всего готовят многокомпонентные, наверное, поэтому, что бы приготовлено не было, получается ароматно и вкусно. Мы решили предложить вам неплохой вариант для ужина и надеемся, что он понравится. Приготовьте в горшочках мясо с картошкой.

Для рецепта понадобится:
- 400 г мяса,
- три картофеля,
- головка репчатого лука,
- 25 г томатной пасты,
- соль - по вкусу,
- специи – по вкусу.

28.05.2016

Курица с картошкой в горшочках в духовке

Ингредиенты: картофель, морковь, лук, куриные окорока, соль, специи

Блюда в горшочках на порядок полезнее тех, которые готовятся на плите да еще таким способом, как жарка. В них, кстати, можно готовить все, даже напитки. Но в этот раз мы решили предложить курицу с картошкой, уверяем вас, вам понравится обязательно.

Для рецепта понадобится:
- 300 г картофеля,
- одна морковь,
- головка репчатого лука,
- два куриных окорочка,
- соль - по вкусу,
- специи – по вкусу.