Вторые блюда: рецепты с фото простые и вкусные

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Вторые блюда

01.08.2017

Свинина жареная на сковороде

Ингредиенты: свинина,соль, черный перец,лимонный сок,лук,масло растительное,картофель,

Иногда жареная свинина не получается такой сочной и мягкой как бы этого хотелось. Сегодня я опишу для вас рецепт, благодаря которому вы никогда не испортите свинину.

Ингредиенты:

- 400 грамм свинины;
- пол ч.л. соли;
- 1 ч.л. черного перца молотого;
- 1 ст.л. лимонного сока;
- 1 репчатый лук;
- 3-4 ст.л. масла растительного;
- для подачи отварной картофель или пюре.

31.07.2017

Чесночные стрелки с мясом

Ингредиенты: мясо, чесночная стрелка, помидор, морковь, зелень, горчица, соус, соль, специя

Это очень вкусное блюдо я приготовила чисто случайно - у меня оставались чесночные стрелки и решила пожарить их с куриным филе. Соевый соус и приправы помогли мне приготовить вкуснейшее блюдо.

Ингредиенты:

- куриное филе - 400 грамм,
- чесночные стрелки - 300 грамм,
- помидоры - 100 грамм,
- морковь - 50 грамм,
- зелень - пучок,
- горчица - 5 грамм,
- соевый соус - 50 грамм,
- соль - 10 грамм,
- специи для курицы - 10 грамм.

26.07.2017

Биточки мясные с подливкой в духовке

Ингредиенты: свинина, лук, морковка, томатная паста, вода, яйца, мука, соль, черный перец, растительное масло

Для настоящих любителей мяса советую этот простой очень сытный рецепт мясных биточков с подливкой, которые можно подать к любому гарниру.

Ингредиенты:

- свинина - 500 грамм,
- лук - 2-3 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- томатная паста - 2 ст.л.,
- вода - 180 грамм,
- яйцо - 1 шт.,
- мука - 2 ст.л.,
- соль - по вкусу ,
- черный молотый перец - по вкусу,
- растительное масло для жарки.

26.07.2017

Кабачковые оладьи на кефире

Ингредиенты: кефир, цуккини, мука, лук, яйцо, сода, соль, масло

Рецепт кабачковых оладий на кефире - отличный вариант летнего завтрака или овощного гарнира на обед или ужин. В таком виде даже детки будут есть кабачки с большим удовольствием.

Ингредиенты:
- 100 мл кефира;
- 320 гр цуккини;
- 155 гр пшеничной муки;
- 40 гр сладкого белого лука;
- 1 яйцо;
- 3 гр соды;
- соль;
- подсолнечное масло.

25.07.2017

Гарнир из цветной капусты с соусом бешамель

Ингредиенты: цветная капуста, молоко, мука, сливочное масло, панировочные сухари, соль

Мне очень нравится цветная капуста, по этому когда я ее вижу на прилавке, сразу же покупаю. Чаще всего я запекаю ее в духовке с соусом бешамель. Блюдо получается очень вкусным, просто пальчики оближешь.

Ингредиенты:

- цветная капуста - 1 кочан,
- молоко - 200 грамм,
- мука - 2 ст.л.,
- сливочное масло - 30 грамм,
- панировочные сухари - 2 ст.л.,
- соль по вкусу.

24.07.2017

Кыстыбый с картофелем

Ингредиенты: вода, масло, сметана, соль, мука, картофель, лук, молоко

Кыстыбый - татарские лепешки с картошкой. Сегодня мы приготовим это вкуснейшее блюдо. Приготовить лепешки несложно, так что порадуйте своих родных необычным блюдом.

Ингредиенты:

- теплая вода - 1 стакан,
- растительное масло - 2 ст.л.,
- сметана - 1 ст.л.,
- соль - щепотка,
- мука - 300 грамм,
- картошка - 800 грамм,
- лук - 2 шт.,
- сливочное масло - 300 грамм,
- молоко - 100 мл.

24.07.2017

Рецепт жареных чесночных стрелок

Ингредиенты: стрелки чеснока, растительное масло

Представляю вашему вниманию отличный простой и вкусный репет жареных чесночных стрелок. Приготовить их очень просто - вам понадобятся сами стрелки и растительное масло, на котором мы их будем жарить.

Ингредиенты:

- чесночные стрелки,
- растительное масло.

23.07.2017

Тесто для пельменей на минеральной воде

Ингредиенты: яйцо, масло, вода, мука, соль, сахар

Существует очень много рецептов теста для пельменей. Сегодня я опишу один из моих любимых, он еще и необычный, рецептов теста на минеральной воде. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

- 1 яйцо куриное,
- 3 ст.л. масла растительного,
- 1 стакан воды минеральной,
- 3 стакана муки пшеничной,
- 1 ч.л. соли,
- 1 ст.л. сахара.

21.07.2017

Сельдь пряного посола

Ингредиенты: рыба, вода, соль, сахар, кориандр, перец, гвоздика, лавр, пряность

Если вы любите сельдь пряного посола, то у нас для вас есть замечательный рецепт, с помощью которого вы сможете приготовить ее в домашних условиях просто и довольно быстро. Самое главное - хорошая свежемороженая сельдь, наличие нужных специй и ваше желание.
Ингредиенты:
- 2-3 свежемороженой сельди;
- 1 литр воды;
- 3-4 ст.л. соли среднего помола (морской);
- 1 ст.л. сахара;
- 0,5 ст.л. кориандра;
- 8-10 шт перца душистого в горошке;
- 5-6 шт перча черного в горошке;
- 3-5 шт гвоздики;
- 2 шт сушеного лаврового листа;
- дополнительные пряности и травы - по вкусу.

18.07.2017

Белые грибы в сметане на сковороде

Ингредиенты: гриб, сметана, лук, масло, соль, перец

Кто же не любит белые грибы? Вряд ли такие найдутся. Поэтому сегодня мы предлагаем вам замечательный рецепт с ними - простой и вкусный. Белые грибы готовятся в сметане, на сковороде и получаются просто восхитительными!
Ингредиенты:
- 200 гр белых грибов;
- 3 ст.л. сметаны жирностью 20%;
- 1 луковица;
- 1 ч. л. сливочного масла;
- 1 ст. л. растительного масла;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.

18.07.2017

Оладьи из кабачков и овсянки

Ингредиенты: кабачки, яйцо, овсяные хлопья, оливковое масло, чеснок, соль

Чтобы приготовить такие вкусные оладьи, от вас не потребуется особых навыков в кулинарии. Все продукты для приготовления вы без труда отыщите на ближайшем рынке. То, что они готовятся на цельнозерновой муке, делает эти оладьи менее калорийными.

Ингредиенты:
- кабачки - 2 небольших,
- яйцо - 1 шт.,
- овсяных хлопьев - 0,5 ст.,
- цельнозерновой муки - 1 ст. л.,
- паприки - 1 ч. л.,
- оливкового масла - 4 ст. л.,
- чеснок - 2 зубчика,
- соль по вкусу.

16.07.2017

Рагу овощное с капустой

Ингредиенты: картофель , капуста, кабачок, сладкий перец, фасоль, чеснок, лук, зелень, соль, перец

Рагу очень удобное блюдо. Его готовить очень просто и достаточно быстро. Именно по этому я на ужин часто готовлю его. Сегодня одним из моих рецептов рагу я с вами и поделюсь.

Ингредиенты:

- 4-5 шт. картофеля молодого,
- 80 грамм капусты,
- 1 кабачок,
- 1 сладкий перец,
- 6-8 шт. спаржевой фасоли,
- 2 зубка чеснока,
- 1 лук,
- по вкусу зелень,
- 60 мл. растительного масла,
- по вкусу соль,
- по вкусу перец.

15.07.2017

Куриная грудка в беконе в духовке

Ингредиенты: грудка, бекон, лук, масло, кинза, перец, карри, соль

Не знаете, что приготовить на ужин? Запеките в духовке куриное филе в беконе. В таком исполнении мясо будет очень вкусным, а само блюдо - красивым и аппетитным. Эта куриная грудка вам непременно понравится!

Ингредиенты:
- 600 гр куриного филе;
- 70 гр копченого бекона;
- 50 гр репчатого лука;
- 15 мл оливкового масла;
- 20 гр кинзы;
- 4 гр молотого красного перца;
- 4 гр порошка карри для птицы;
- соль;
- черный перец;
- зелень для подачи.

15.07.2017

Куриные котлеты с сыром и зеленью

Ингредиенты: куриное филе, яйцо куриное, яйца перепелиные, мука пшеничная, соль, сыр твердый, укроп, мука, панировка, подсолнечное масло

Это, пожалуй, самые вкусные котлетки из куриного фарша, которые только можно приготовить. С начинкой из сыра они получаются очень аппетитно, что доказывает фото в рецепте. Рекомендуем!

Продукты для рецепта:
- пол кило куриного филе,
- одно яйцо,
- 50 г муки,
- соль – по вкусу,
- 50 гр твердого сыра,
- укроп свежий,
- мука – для обваливания котлет,
- масло растительное – для жарки.

14.07.2017

Молодой картофель по-деревенски

Ингредиенты: картофель, чеснок, соль, перец, паприка, трава, масло

Запеченная в духовке картошка очень вкусная, но молодая картошка еще вкусней. Запеченная молодая картошка по-деревенски получается очень нежной, а различные приправы придают картошке пикантный вкус.

Ингредиенты:

- 7-10 шт. молодого картофеля,
- 3 зубка чеснока,
- 2 щепотки соли,
- по вкусу перец,
- 5 грамм паприки,
- 5 грамм средиземноморских трав,
- 60 мл. масла растительного.

13.07.2017

Жареные кабачки с помидорами и чесноком

Ингредиенты: кабачки, помидоры, чеснок, майонез, сметана, сыр, мука, соль, перец, масло растительное, зелень

Эта вкусная горячая закуска станет настоящим украшением любого праздничного стола. Эти кабачки с помидором и чесноком приготовить несложно, так что марш на кухню и приступайте к готовке.

Ингредиенты:

- 2 кабачка,
- 3 помидора,
- 2 зубка чеснока,
- 3 ст.л. майонеза,
- 3 ст.л. сметаны,
- 100 грамм твердого сыра,
- 1 стакан муки,
- по вкусу соль и перец,
- 100 мл. масла растительного,
- по вкусу зелень.

10.07.2017

Курица с рисом, запеченная в духовке

Ингредиенты: курица, рис, вода, масло растительное, лук, морковь, помидоры, сладкий перец, карри, куркума, перец острый, имбирь, перец чили, соль

Курица и рис - отличное сочетание. А если приготовить их вместе в духовке, то получится просто великолепное блюдо. Это будет и вкусный семейный обед, и сытный ужин, и даже праздничное меню для друзей, которые любят вкусно поесть.

Ингредиенты:
- 800 гр куриного мяса (бедра или окорочка);
- 2 стакана риса круглозернирстого;
- 3-3,5 стакана воды;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 2 луковицы;
- 1 морковь;
- 2 помидора;
- 1 сладкий перец;
- 1,5 ч.л. приправы карри;
- 1 ч.л. куркумы;
- 0,5 ч.л. острого перца (хлопья);
- 1 ч.л. молотого имбиря;
- перец чили по вкусу;
- соль по вкусу.

05.07.2017

Куриное филе в соевом соусе

Ингредиенты: куриное филе, лук, чеснок, соус, масло, горчица, соль, перец, паприка, зелень

Из куриного филе можно сделать множество интересных блюд. Сегодня мы предлагаем вам приготовить его на сковороде, в соевом соусе и в специях. Рецепт этот очень удачный: всегда получается и легко готовится.
Ингредиенты:
- 270 гр куриного филе;
- 70 гр молодого лука;
- 0,5 головки чеснока;
- 70 мл соевого соуса;
- 50 мл растительного масла;
- 2 ст.л. горчицы;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- 5 гр паприки;
- зелень для подачи.

03.07.2017

Котлеты в духовке с подливкой

Ингредиенты: свинина, лук, белый хлеб, паприка, соль, перец черный, мука, морковь, томатный соус, вода, сметана, масло растительное

Обычно котлеты жарят, но сегодня я расскажу вам как приготовить обалденные на вкус котлеты с подливкой в духовке. Рецепт этих котлет вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

- 400 грамм свинины;
- 2 луковицы;
- 2 ломтика белого хлеба;
- 1 ч.л. паприки молотой;
- по вкусу соль;
- пол ч.л. перца черного;
- 2-3 ст.л. муки;
- 1 морковь;
- 4 ст.л. томатного соуса;
- 1 стакан воды;
- 2 ст.л. сметаны;
- 2 ст.л. масла растительного.

03.07.2017

Подлива из замороженных грибов

Ингредиенты: шампиньоны, мука, сметана, вода, бульон, соль, лук порей, масло растительное, смесь прованских трав, черный перец

Грибную подливу я часто готовлю к своим любимым блюдам, таким как пюре или макароны. Такую подливу приготовить очень быстро и легко, ведь использовать мы будем шампиньоны. которые вообще можно кушать свежими.

Ингредиенты:

- 2 горсти шампиньонов;
- полторы ст.л. муки;
- 200 мл. сметаны;
- полстакана воды или бульона;
- по вкусу соль;
- 1 лук порей;
- 3 ст.л. масла растительного;
- пол ч.л. смеси прованских трав;
- по вкусу черный перец молотый.