Вторые блюда: рецепты с фото простые и вкусные

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Вторые блюда

01.09.2017

Бастурма из курицы

Ингредиенты: куриное филе, паприка, черный перец, соль, водка, чеснок, кориандр, красный перец

А вы знаете, что бастурма из курицы довольно просто готовится в домашних условиях? Да-да, это действительно так. Наш рецепт расскажет вам подробно, что и как делать, чтобы у вас на столе оказалось это вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- 800 гр куриного филе;
- 100 гр сушеной молотой паприки;
- 1 ч.л. молотого черного перца;
- 1,5 ст.л. соли;
- 2 ст.л. водки;
- 5 зубков чеснока;
- 20 гр молотого кориандра;
- 0,5 ч.л. молотого красного перца.

30.08.2017

Сырники из творога, простой рецепт

Ингредиенты: творог, манка, мука, яйцо, сахар

Перед сырниками устоять всегда трудно. Вот и сегодня на нашем сайте появился еще один достойный рецепт. Рекомендуем вам приготовить наши сырнички к завтраку. Ваши родные вам скажут "Спасибо!".

Для блюда понадобится:
- творог (можно с изюмом) - 400 г;
- манка - 1 ст. ложка;
- мука - 50 г ;
- одно яйцо;
- сахар - 1,5 ст. ложки.

28.08.2017

Простые оладьи из кабачков

Ингредиенты: кабачок, яйцо, сахар, мука, разрыхлитель, соль, масло растительное

Кабачки жарят, тушат, маринуют... А еще готовят из них оладьи - сытные, вкусные, полезные. Летом, в сезон кабачков, они станут отличной альтернативой традиционным оладушкам. Попробуйте и вы их приготовить, воспользовавшись наши рецептом с фото пошагово.
Ингредиенты:
- 1 молодой кабачок среднего размера;
- 1 яйцо;
- 1 ст.л. сахара;
- 3-4 ст.л. муки;
- 0.5 ч.л. разыхлителя;
- 1 щепотка соли;
- 2 ст.л. растительного масла.

27.08.2017

Рагу из баклажанов и кабачков

Ингредиенты: кабачок, баклажаны, томатная паста, томатный соус, морковь, лук, кукуруза, чеснок, перец молотый, соль, растительное масло, вода

Ароматное, сытное и красочное рагу - лучший гарнир для мяса или рыбы летом, когда не хочется перегружать желудок. В этом вкусном гарнире приемлемы любые сочетания овощей. Выбирайте то, что любите и готовьте с удовольствием.

Список необходимых ингредиентов:

- 1 кабачок;
- 2 баклажана;
- 3 ст. л. томатной пасты;
- 1 крупная морковь;
- 1 репчатая луковица;
- 1 кочан кукурузы;
- 2 зубка чеснока;
- щепотка молотого перца;
- немного соли;
- 3-4 ст. л. растительного масла;
- 200-250 мл воды.

26.08.2017

Картофель, запеченный в духовке с сыром и сметаной

Ингредиенты: картошка, лук, сметана, сыр, растительное масло, соль, черный перец

Если вы не знаете, что новенького приготовить из картошки, то наш совет: запеките ее в духовке с сыром и сметаной. это совсем несложно, но зато такой вкусный картофель непременно понравится вашим домашним, да и гостей не оставит равнодушными.
Ингредиенты:
- картошка - 1 кг;
- репчатый лук - 200 гр;
- сметана - 200 гр;
- твердый сыр - 150 гр;
- растительное масло - 30 гр;
- соль по вкусу;
- черный перец по вкусу.

24.08.2017

Оладьи из кабачков с чесноком

Ингредиенты: кабачок, яйца, чеснок, мука, растительное масло, черный молотый перец, соль

Несладкие оладьи - из кабачков и с чесноком - отличный вариант для овощной закуски или гарнира. Готовятся они быстро - на сковороде, всегда получаются и смотрятся очень аппетитно.
Ингредиенты:
- кабачок - 1 шт среднего размера;
- яйца - 2 шт;
- чеснок - 3 дольки;
- мука пшеничная - 200 гр;
- растительное масло;
- черный молотый перец;
- соль.

23.08.2017

Торт из куриной печени

Ингредиенты: куриная печень, молоко, яйца, майонез, соль, пшеничная мука, растительное масло, черный молотый перец, сыр, помидоры, зелень

Если вам нужна красивая и сытная праздничная закуска, то вы на верном пути. Именно таким и является торт из куриной печени, рецепт которого мы сегодня подготовили. Он очень вкусный, очень питательный и аппетитный. Попробуйте, и сами убедитесь, что это не преувеличение.
Ингредиенты:
- куриная печень - 450 гр;
- молоко - 350 мл;
- яйца - 5 шт;
- майонез - 100 мл;
- соль - 2 ч.л.;
- мука пшеничная - 5 ст.л.;
- растительное масло - 2 ст.л.;
- черный молотый перец - 1.5 ч.л.;
- твердый сыр - 70 гр;
- помидор - 2 шт;
- зелень - 5-6 веточек.

23.08.2017

Чебуреки из кабачков с фаршем

Ингредиенты: кабачок, куриное филе, яйца, лук, укроп, молоко, мука, соль, молотый перец, масло подсолнечное

Из кабачков можно приготовить столько вкусного и интересного! Например, чебуреки с фаршем. Да-да, не удивляйтесь, именно чебуреки. Такой вариант будет куда полезнее классического, и тоже очень вкусный.

Ингредиенты:
- кабачок - 1 шт;
- фарш из куриного филе - 200 гр;
- яйца - 1-2 шт;
- репчатый лук - 1 шт;
- укроп по вкусу;
- молоко - 1 стакан;
- мука - 100 гр;
- соль;
- молотый перец;
- масло подсолнечное.

23.08.2017

Куриные палочки в кунжуте

Ингредиенты: куриное филе, соевый соус, кукурузный крахмал, картофельный крахмал, сахар, кунжут, чеснок, горчица с зернами, специи к мясу, растительное масло

А вы пробовали когда-нибудь куриные палочки? Это отличное блюдо - вкусное и сытное. Готовятся такие палочки в кунжуте и выглядят достаточно аппетитно. В таком виде куриное филе с удовольствием будут есть и взрослые, и дети.
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе;
- 5 ст.л. соевого соуса;
- 3 ст.л. крахмала;
- 1 ч.л. сахара;
- 50 гр кунжута;
- 2 дольки чеснока;
- 1 ч.л. горчицы с зернами;
- специи к мясу по вкусу;
- 50 мл растительного масла.

22.08.2017

Кабачковый пирог

Ингредиенты: кабачки, укроп, манка, мука, сыр, разрыхлитель, растительное масло, соль

Если вы любите кабачки, то вам непременно понравится этот рецепт кабачкового пирога с сыром и укропом. Это питательное и вкусное блюдо, которое всегда получается и смотрится очень аппетитно.
Ингредиенты:
- кабачки молодые, зеленые - 400 гр;
- укроп - 1 небольшой пучок;
- манка - 2 ст.л.;
- мука - 2 ст.л.;
- сыр - 100 гр;
- разрыхлитель - 1 ч.л.;
- растительное масло для смазывания формы.

21.08.2017

Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе

Ингредиенты: мясо, капуста, лук, яйцо, рис, морковь, вода, томат, сметана, соль, перец

Любите голубцы, но вам жалко тратить на них время? Тогда воспользуйтесь этим рецептом ленивых голубцов в духовке. Они действительно так просто делаются, что справится даже та хозяйка, кто не слишком жалует кухонную работу.
Ингредиенты:
- 600 г мяса свинины,
- 1/3 часть белокочанной капусты,
- 1-2 репчатого лука,
- 1 яйцо,
- 5 ст. л. риса круглого,
- 1 морковь,
- 0,5 стакана бульона,
- 300 гр томатов в собственном соку,
- 2 ст.л. сметаны,
- соль (мелкая),
- перец – по вкусу.

21.08.2017

Запеканка из кабачков с фаршем

Ингредиенты: кабачки, яйцо, соль, сода, фарш мясной, сыр, лук, зелень, мука, манка

Что можно приготовить из кабачка? Жареные колечки и икру. А если желаете что-то поинтереснее, предлагаем обратить внимание на вкусную запеканку из кабачков.

Для блюда понадобится:
- один-два крупных кабачка;
- одно яйцо;
- 25 г манки;
- соль;
- щепотка соды;
- 260 г домашнего фарша;
- головка репчатого лука;
- 110 г твердого сыра;
- зелень;
- специи для фарша;
- 1/2 стакана.

21.08.2017

Пирожки с грибами в духовке

Ингредиенты: мука, молоко, дрожжи, масло, соль, сахар, гриб, лук, перец, яйцо, кунжут

Сегодня предлагаем вам приготовить пирожки с грибами в духовке. Они получаются такими красивыми и такими вкусными, что просто невозможно удержаться и не съесть хотя бы один! К тому же рецепт этой выпечки не слишком сложный. Так что готовьте всенепременно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 280-300 гр пшеничной муки;
- 120 мл молока;
- 7 гр дрожжей;
- 2-3 ст.л. растительного масла;
- соль;
- сахар.
Для начинки:
- 200-250 гр свежих грибов;
- 1 луковица;
- соль по вкусу;
- перец черный по вкусу;
- масло растительное;
- яйцо для смазки;
- семена кунжута для украшения.

20.08.2017

Блинный торт с заварным кремом

Ингредиенты: мука, яйцо, молоко, масло, сахар

Вкусным и очень красивым получается блинный торт с заварным кремом. Все,что нужно для его приготовления - напечь блинов, подготовить крем и перемазать блины - они будут играть роль коржей в нашем торте. И все, можно наслаждаться отличным десертом!

Ингредиенты:
Для теста:
- 180 гр пшеничной муки;
- 2 яйца;
- 2 ст. молока;
- 2 ст.л. растительного масла.
Для крема:
- 0,7 ст. сахара;
- 2 стакана молока;
- 4 яйца;
- 2 ст.л. муки.

18.08.2017

Блинный торт «Печёночный король»

Ингредиенты: блинное тесто, майонез, чеснок, паштет, сыр

Блинный торт с печеночным паштетом приятно удивит всех: и вас - простотой приготовления, и ваших гостей - безупречным вкусом и внешним видом. Это отличный вариант, если вам нужна сытная праздничная закуска.
Ингредиенты:
- блинное тесто на 11 блинов;
- 9 ст.л. майонеза провансаль;
- 3 крупных дольки чеснока;
- 400 гр печеночного паштета;
-150 -200 гр твердого сыра.

12.08.2017

Овощное рагу с кабачками и картошкой

Ингредиенты: кабачки, картошка, помидоры, болгарский перец, лук, соль, перец, растительное масло, вода

Рагу очень интересное и вкусное блюдо, которое я часто готовлю своим домашним на обед или ужин. Вашему вниманию я представляю отличный рецепт овощного рагу с кабачками и картошкой.

Ингредиенты:

- кабачки - 300 грамм,
- картошка - 400 грамм,
- помидоры - 200 грамм,
- болгарский перец - 1 шт.,
- лук - 1 шт.,
- соль,
- черный перец,
- растительное масло,
- вода - 150-180 грамм.

11.08.2017

Грибная икра из сухих грибов

Ингредиенты: гриб, лук, морковь, соль, перец, петрушка, чеснок, масло

Из сушеных грибов готовят очень разные блюда, одно из них - грибная икра. Она и вкусная, и красивая, с ней получаются великолепные бутерброды! Да и просто как сытная закуска она будет иметь успех.
Ингредиенты:
- 150 гр сушеных грибов;
- 1 луковица;
- 2 моркови;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- несколько веточек петрушки.

11.08.2017

Жульен из шампиньонов

Ингредиенты: шампиньоны, сыр, сливочное масло, мука, сметана, лук, соль, черный перец

Наш сегодняшний рецепт - классический вариант жульена: из шампиньонов, с сыром и сливочным соусом. Он получается не только вкусным, но и весьма питательным, так что может послужить сытной закуской и для ваших домашних, и для гостей.
Ингредиенты:
- шампиньоны - 300 гр;
- сыр - 100 гр;
- сливочное масло - 100 гр;
- мука - 2 ст.л.;
- сметана - 150 гр;
- лук репчатый - 100 гр;
- соль по вкусу;
- черный молотый перец по вкусу.

10.08.2017

Постные блины на дрожжах на поминки

Ингредиенты: мука, дрожжи, вода, сахар, соль, масло

Поминки - мероприятие, которое ужасает каждого. Но на поминки нужно тоже готовить и угощать гостей. Сегодня я опишу для вас рецепт постных пышных блинов на дрожжах.

Ингредиенты:

- 150 грамм муки,
- 8-10 грамм дрожжей,
- 250 мл. воды,
- 1 ст.л. сахара,
- щепотка соли,
- 5 ст.л. растительного масла.

09.08.2017

Пирожки с грибами жареные на сковороде

Ингредиенты: мука, дрожжи, вода, маргарин, яйца, соль, сахар, грибы, лук, растительное масло

Мне очень нравятся жареные пирожки. Начинку для таких пирожков можно использовать разную. Сейчас я вам расскажу как приготовить пирожки с грибами на сухих дрожжах.

Ингредиенты:

- мука - 3,5 стакана,
- сухие дрожжи - полторы ч.л.,
- вода - 1 стакан,
- маргарин - 100 грамм,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- соль - пол ч.л.,
- сахар - пол ч.л.,
- шампиньоны - 250 грамм,
- лук - 1 шт.,
- соль по вкусу,
- растительное масло.