Вторые блюда: рецепты с фото простые и вкусные

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Вторые блюда

14.11.2017

Пирожки за 10 минут - безумно вкусные и легкие

Ингредиенты: кефир, яйцо, укроп, зелень, мука, сода, соль, перец, масло

Всего за 10 минут вы сможете пирожки по моему рецепту. Получаются они безумно вкусными. Готовятся быстро и очень легко.

Ингредиенты:

- 1 стакан кефира или простокваши;
- 3 яйца;
- укроп;
- 1 ч.л. сухой зелени;
- 6-7 ст.л. муки;
- пол ч.л. соды;
- соль,
- черный молотый перец;
- 80 мл. растительного масла.

14.11.2017

Как приготовить ленивые голубцы с фаршем

Ингредиенты: куриное филе, капуста, морковь, лук, яйцо, масло, лавр, вода, томатная паста, сметана, соль, рис, кориандр

Я не знаю ни одного человека, которому бы не нравились голубцы. К сожалению, готовить их очень тяжело и долго. Именно по этому я подготовила для вас рецепт ленивых голубцов, которые ничем по вкусу не отличаются от обычных.

Ингредиенты:

- куриное филе - 400 грамм,
- капуста - 100 грамм,
- морковь - 1 шт.,
- лук - 1 шт.,
- яйцо - 1 шт.,
- растительное масло - 2 ст.л.,
- лавровый лист - 2-3 шт.,
- вода - 250 мл.,
- томатная паста - 2 ст.л.,
- сметана - 50 мл.,
- соль - полторы ч.л.,
- рис - 5 ст.л.,
- кориандр - пол ч.л.

13.11.2017

Лепёшки на воде и муке

Ингредиенты: мука, вода, соль

Пресные лепешки на воде - универсальное блюдо. В их составе действительно только три ингредиента - мука, соль и вода, но это не мешает им быть вкусными и аппетитными. Такие лепешки можно использовать вместо хлеба или как основу для бурито, шаурмы и прочих подобных блюд.

Ингредиенты:
- мука - 400 гр;
- вода - 150 гр;
- соль- 1-2 щепотки.

13.11.2017

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Ингредиенты: говяжья печень, картофель, репчатый лук, чеснок, яйца, соль, черный молотый перец, растительное масло

Предлагаем рецепт приготовления печеночных котлет с чесноком и луком. Очень вкусная горячая закуска к обеду или ужину для всей семьи.

Ингредиенты:
- 1 кг говяжьей печени,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 куриное яйцо,
- 2 клубня картофеля,
- 2 луковицы,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу,
- растительное масло для жарки.

13.11.2017

Мясо по-французски с помидором

Ингредиенты: куриное мясо, картофель, лук, помидор, сыр, майонез, масло, перец

Если вы хотите удивить гостей вкусным блюдом, которое при этом легко готовилось, то тогда вам пригодится рецепт мяса по-французски. Помидор придает блюду сочности, а сыр обеспечивает аппетитную корочку. Все вместе - просто великолепно!

Ингредиенты:
- 500 гр куриного филе;
- 4-5 картофелин;
- 2 луковицы;
- 3-5 шт помидоров;
- 200 гр твердого сыра;
- 100 гр майонеза;
- 2 ст.л. растительного масла;
- черный молотый перец по вкусу;
- соль по вкусу.

12.11.2017

Мясо по-французски в духовке из свинины с помидорами

Ингредиенты: вырезка, картофель, лук, помидор, сыр, майонез, масло, приправа, перец, маслина

Рецептов мяса по-французски очень много. Сегодня я описала для вас рецепт этого блюда со свининой, помидорами, сыром и картошкой. Блюдо на вкус великолепное.

Ингредиенты:

- 450 грамм вырезки свиной;
- 300 грамм картофеля;
- 120 грамм лука;
- 150 грамм помидоров;
- 60 грамм сыра;
- 30 грамм майонеза;
- 20 грамм сливочного масла;
- 15 грамм оливкового масла;
- перец красный;
- пряные травы;
- морская соль;
- маслины;
- зелень.

12.11.2017

Вкусная картошка в мультиварке

Ингредиенты: картофель, лук репчатый, подсолнечное масло, чеснок, прованские травы, соль, перец черный молотый, томатная паста, вода

Мультиварка потрясающая помощница на моей кухне. Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусную картошечку в мультиварке. Использовать будем режим "Выпечка".

Ингредиенты:

- 1,3 кг. картофеля,
- 270 грамм лука,
- 50 грамм подсолнечного масла,
- 30 грамм чеснока,
- 1 ч.л. прованских трав,
- соль,
- перец черный молотый,
- полторы ст.л. томатной пасты,
- 250 мл. воды.

12.11.2017

Как быстро засолить селёдку

Ингредиенты: селедка, лук, лавровый лист, соль, перец горошком, уксус, вода

Сегодня я расскажу вам как засолить селедку в домашних условиях. Рецепт вкусной закуски очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

- селедка - 350 грамм,
- лук - 1 шт.,
- лавровый лист - 2 шт.,
- соль - 1 ст.л.,
- черный перец горошком - 7-8 шт.,
- уксус - 1 ст.л.,
- вода - 500 грамм.

12.11.2017

Картофельные котлеты

Ингредиенты: картофель, яйцо, мука, сыр, соль, перец черный молотый, сливочное масло, лук, масло растительное

Котлетки могут быть не только рыбные, мясные или печеночные, очень вкусными они получаются из картофеля. Рецепт у них простой, а само блюдо - просто великолепно. Картофельные котлеты хороши и сами по себе, и в качестве гарнира.

Ингредиенты:
- 900 гр картофеля;
- 1 яйцо;
- 6-7 ст.л. пшеничной муки;
- 70 гр твердого сыра;
- соль по вкусу;
- перец черный молотый по вкусу;
- - 50 гр сливочного масла;
- 285 гр репчатого лука;
- масло растительное для жарки.

11.11.2017

Пышные и мягкие котлеты из говяжьей печени

Ингредиенты: печень говяжья, яйцо, лук, мука, сода, соль, молотый перец, масло подсолнечное

Если вам хочется накормить домашних не только вкусно, но и полезно, то приготовьте для них котлетки, но не обычные, мясные, а из говяжьей печени. Это отличное блюдо, которое легко готовится и всем нравится.

Ингредиенты:
- печень говяжья - 300 гр;
- яйца - 1 шт;
- лук репчатый - 1 шт;
- мука - 3-4 ст.л.;
- сода - 0,25 ч.л.;
- соль;
- молотый перец;
- подсолнечное масло - 4 ст.л.

10.11.2017

Домашние беляши на ряженке

Ингредиенты: ряженка, фарш, лук, яйцо, приправа для фарша, перец черный молотый, мука, растительное масло, морковь, сода

Любите чебуреки да беляши? А давайте приготовим домашние - сочные и вкусные! Тем более, как оказалось, приготовить беляши дома проще простого.

Для блюда понадобится:
- 610 мл ряженки;
- 430 г фарша;
- крупная головка лука;
- одно яйцо;
- приправа для фарша;
- перец черный молотый;
- 3,5 стакана муки;
- стакан растительного масла;
- одна морковка;
- сода - 1/2 ч.л.

10.11.2017

Оладьи на кефире с бананом

Ингредиенты: кефир, яйцо, мука, соль, сахар, сода, банан, масло подсолнечное

Часто на завтрак я готовлю оладьи. Эти оладьи на кефире с бананом нравятся млим домашним больше всего. Подробный рецепт их приготовления я для вас сегодня описала.

Ингредиенты:

- 200 мл. кефира,
- 1 яйцо,
- 200 грамм муки пшеничной,
- пол ч.л. соли,
- 2 ст.л. сахара,
- пол ч.л. соды,
- 1 банан,
- масло подсолнечное.

10.11.2017

Оладьи на кефире с кокосовой стружкой

Ингредиенты: сахар, мука, яйца, сода, кефир, манка, кокосовая стружка, подсолнечное масло

Очень пышными и красивыми получаются оладьи на кефире. Мы советуем приготовить их с какой-то добавкой, например, кокосовой стружкой - так они будут еще интереснее. Рецепт приготовления таких оладушек мы вам сегодня и расскажем.
Ингредиенты:
- 90 гр сахара;
- 280-300 гр муки;
- 3 яйца;
- 8 гр соды;
- 400 гр кефира;
- 160 гр манки;
- 1,5 ст.л. кокосовой стружки;
- подсолнечное масло.

10.11.2017

Тесто для пельменей

Ингредиенты: мука, вода, соль, яйцо

Пельмени это наше национальное блюдо и каждая из нас варила их. Но не многие знают, какое тесто нужно готовить на пельмени. Вот я и решила описать этот простой рецепт теста для пельменей.

Ингредиенты:

- 250 грамм муки,
- 1-2 куриных яйца,
- 5 грамм соли,
- 90 мл. воды.

08.11.2017

Картошка-гармошка с колбасой и сыром в духовке

Ингредиенты: картофель, колбаса салями, сыр, соль, перец черный молотый, масло растительное

Казалось бы, такие простые ингредиенты - колбаса, сыр, картошка... А какое красивое и вкусное блюдо можно из них приготовить! Речь идет о картошке-гармошке, как вы уже, наверное, догадались. Обязательно приготовьте ее, все будут в восторге!

Ингредиенты:
- 4 шт картофеля;
- 150 гр колбасы Салями;
- 100 гр твердого сыра;
- соль по вкусу;
- перец черный молотый;
- растительное масло.

08.11.2017

Тыква запеченная с пряными травами

Ингредиенты: тыква, чеснок, растительное масло, перец черный, тимьян, мята, майоран, розмарин, соль

Чтобы приготовить тыкву вкусно не нужно иметь кулинарного образования. Вы можете запечь ее в духовке кусочками, присыпанную пряными травами, перцем и сдобренную маслом. Чтобы тыква получилась еще вкусней, добавьте к ней чесночок. В итоге у вас выйдет красивое, полезное и вкусное блюдо для гарнира или закуски.

Ингредиенты
- тыква - 1 небольшая штука;
- черный перец;
- пряные травы;
- чеснок - несколько зубчиков;
- растительное масло -2 столовых ложки;
- соль.

07.11.2017

Куриная грудка под шубой

Ингредиенты: куриная грудка, лук, сладкий перец, помидор, сыр, сметана, чеснок, соль, перец, растительное масло

Из куриного филе можно сделать много замечательных блюд. Один из вариантов ее приготовления - в духовке под овощной шубой. Это и вкусно, и сытно, и очень аппетитно. в таком исполнении куриное филе понравится и детям. и взрослым.

Ингредиенты:
- куриное филе - 400 гр
- лук репчатый - 1 шт;
- сладкий перец - 1 шт;
- помидоры - 1 шт;
- сыр - 50 гр;
- сметана - 100 гр;
- чеснок - 1-2 дольки;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- растительное масло для смазывания формы.

07.11.2017

Карп жареный с луком

Ингредиенты: карп, мука, лук, соль, перец

Многие думают, что пожарить рыбу - это трудно. Вовсе нет! Мы расскажем вам, как приготовить жареного карпа, и вы сами в этом убедитесь. Вам наверняка понравится простота приготовления, а домашним - вкус жареной рыбки.

Ингредиенты:
- карп - 1 кг охлажденного карпа;
- муки - 4 ст.л.;
- лук - 200 гр;
- соль - 1 ч.л.;
- перец черный молотый - 0,5 ч.л.

06.11.2017

Котлеты из домашнего фарша

Ингредиенты: свинина, говядина, сало, сухарь, молоко, лук, паприка, карри, масло, соль

А вы знаете, что котлеты можно не только жарить на плите, но и запекать в духовке? Это гораздо проще и удобнее, чем на плите. Такие котлеты получаются сочными и нежными, особенно, если приготовлены из домашнего фарша, как в нашем сегодняшнем рецепте.

Ингредиенты:

- 500 гр свинины;
- 250 гр говядины;
- 80 гр свиного сала;
- 100 гр молотых сухарей;
- 200 мл молока;
- 80 гр лука репчатого;
- 5 гр молотой копченой паприки;
- 4 гр порошка карри для мяса;
- сливочное масло;
- растительное масло;
- соль.

05.11.2017

Ризотто с курицей

Ингредиенты: курица, масло, соль, перец, рис, травы, бульон, вино, сыр, овощи

У ризотто множество рецептов - все зависит от того, с чем вы хотите приготовить рис. Очень вкусным и сытным получается ризотто с куриной грудкой. К тому же этот рецепт еще и вполне доступный.

Ингредиенты:
на 1 порцию:
- куриное филе - 50-70 гр;
- замороженная смесь овощей - 3-4 ст.л.;
- оливковое масло для жарки;
- соль по вкусу;
- черный перец по вкусу;
- рис - 50 гр;
- сушеные итальнские травы - 2-3 щепотки;
- бульон (мясной или овощной) - 100 гр;
- сухое вино - 1 ч.л.;
- тертый пармезан - 2 ст.л.