Вторые блюда: рецепты с фото простые и вкусные

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Вторые блюда

13.03.2018

Перловая каша с мясом в горшочке в духовке

Ингредиенты: перловая крупа, свинина, морковь, лук, чеснок, томатная паста, вода, соль, перец, масло, лавр

Перловка незаслуженно отступает на второй план среди прочих круп. А между тем эта каша очень полезная, вкусная и сытная. Самое главное - правильно ее приготовить, например, запечь с мясом в духовке в горшочках, как в нашем рецепте.

Ингредиенты:
- 1 стакан перловой крупы;
- 300 гр свинины;
- 1 морковка;
- 1 луковица;
- 2 дольки чеснока;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- 1 стакан воды;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- 20 мл растительного масла;
- 1 лавровый лист.

13.03.2018

Жареная камбала

Ингредиенты: рыба, мука, масло, соль

Жареная камбала - очень вкусное блюдо, которое к тому же очень быстрое в плане приготовления. Приготовьте его на обед или ужин для ваших близких, и они наверняка останутся очень довольны.
Ингредиенты:
- 2 тушки камбалы;
- 80 гр муки;
- 3 ст.л подсолнечного масла;
- 1 ч.л поваренной соли.

13.03.2018

Капустные блинчики

Ингредиенты: капуста, вода, яйцо, мука, масло, соль, укроп, перец

Если вы любите капусту, тогда вам наверняка понравятся капустные блины. Получаются они просто бесподобными, нежными и ароматными. Такие блины можно использовать в качестве закуски, их можно начинить любыми паштетами, грибами или курицей.
Продукты для рецепта:
- 250 г капусты,
- стакан воды,
- два яйца,
- 100 г муки,
- 1 ст. ложка растительного масла,
- 1 ч. ложка соли,
- 3-4 веточки укропа,
- 2 щепотки черного перца.

13.03.2018

Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой

Ингредиенты: куриный окорок, рис, соус, мед, паприка, соль, перец, чеснок

Предлагаем вам на обед приготовить сытное блюдо из куриных ножек и риса. Получается два в одном - и гарнир, и основа.Подробности смотрите в рецепте с фото.

Продукты для рецепта:
- 900 г. куриных окорочков,
- 250 г. риса,
- 50 мл.соевого соуса,
- 2 ст. ложки меда,
- паприка – по вкусу,
- соль – по вкусу,
- красный молотый перец– по вкусу,
- 4 дольки чеснока.

12.03.2018

Оладьи из брокколи и цветной капусты

Ингредиенты: брокколи, цветная капуста, яйца, манка, мука, растительное масло, соль, перец

Оладьи из брокколи и цветной капусты будет хороши и сами по себе, и как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Зеленые оладушки непременно вас порадуют как отменным вкусом, так и отличным внешним видом.

Ингредиенты:
- брокколи - 200 гр;
- цветная капуста - 200 гр;
- яйцо - 1 шт;
- манка - 2 ст.л.;
- мука - 1 ст.л.;
- растительное масло для жарки - 2-3 ст.л.;
- соль по желанию;
- перец по желанию.

12.03.2018

Как приготовить бараньи почки без запаха

Ингредиенты: бараньи почки, внутренний бараний жир, соевый соус, лук репчатый, кориандр, красный перец, зира семена, кинза, укроп, перец черный, соль

Бараньи почки - это очень вкусно, но мало кто знает, как их приготовить так, чтобы они были без запаха. Наш рецепт откроет вам секрет, как этого добиться. Это совсем не так сложно, как может показаться на первый взгляд.
Ингредиенты:
- 4-5 шт бараньих почек;
- 100 гр внутреннего бараньего жира;
- 2 ст. л.соевого соуса;
- 1 луковица;
- 1 ч.л. кориандра;
- 0,5 ч.о. красного перца;
- 1ч. л. зиры;
- 1 пучок кинзы;
- 1 пучок укропа;
- перец черный по вкусу;
- соль по вкусу.

12.03.2018

Марокканские блины из пенного теста

Ингредиенты: вода, мука, манка, яйцо, сахар, соль, разрыхлитель, дрожжи, масло

Блины в том или ином виде присутствуют в кухне разных народов мира. Вот, к примеру, есть марокканские блинчики, которые делаются на пенном тесте. Они очень вкусные и красивые, так что советуем их обязательно попробовать.

Ингредиенты:
- 650 мл воды;
- 300 гр муки;
- 100 гр манной крупы;
- 2 желтка;
- 2 ст.л. сахара;
- 1 щепотка соли;
- 0,5 ч.л. разрыхлителя теста;
- 0,5 ч.л. сухих дрожжей;
- 1 ст.л. растительного масла.

12.03.2018

Плов с нутом вегетарианский

Ингредиенты: нут, рис, морковь, лук, специи для плова, чеснок, растительное масло, соль

Главный секрет вкусного плова без мяса как раз в нуте. Его еще называют турецким горохом, обычного он больше раза в два и заметно отличается по вкусу. Не упустите рецепт, воспользуйтесь им обязательно!

Продукты для рецепта:
- пол стакана нута,
- рис - 300 г,
- одна морковь,
- две головки репчатого лука,
- 1 ст. ложка специй,
- чеснок - целая головка,
- масло растительное,
- соль по вкусу.

12.03.2018

Свекольные котлеты как в детском саду

Ингредиенты: свекла, мука, яйцо, соль, сметана, масло

Нежные и очень вкусные котлеты из свеклы могут стать отличным завтраком или ужином для всей семьи. Подавать их можно с приправленными натуральным йогуртом или нежирной сметаной. Как приготовить котлетки, смотрите в рецепте с фото.

Продукты для рецепта:
- пол кило свеклы,
- 4-5 ст.ложек муки,
- одно яйцо,
- соль - по вкусу,
- сметана - 50 г,
- масло растительное для жарки.

12.03.2018

Чахохбили из утки по – грузински

Ингредиенты: утка, перец, лук, зелень, чеснок, уксус, масло, соль, вода, перец

Чахохбили является традиционным грузинским блюдом. Это мясное рагу чаще всего готовится из птицы. Обычно чахохбили делают из курятины, но из утки блюдо получается настолько сочным и ароматным, что пройти мимо просто нереально.

Продукты для рецепта:
- 900 г утки,
- 300 г сладкого перца,
- головка репчатого лука,
- пучок зелени,
- две дольки чеснока,
- 2-3 ст. ложки уксуса,
- 20 мл растительного масла,
- специи – по вкусу,
- 1-1,5 стакана воды.

11.03.2018

Кролик тушеный в сметане

Ингредиенты: кролик, сметана, луковица, морковь, чеснок, масло сливочное, соль, пряная смесь итальянских трав, молотый перец, специи

На ужин или на праздничный стол предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо - кролика тушеного в сметане. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

- 1 кг. кролика;
- 150 мл. сметаны;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- зубок чеснока,
- 50 грамм масла сливочного;
- соль;
- специи.

11.03.2018

Пышные оладьи на кефире с разрыхлителем

Ингредиенты: яйца, кефир, разрыхлитель, сахар, мука, соль, ванилин

На завтрак можно приготовить очень вкусные и простые в приготовлении пышные оладушки, которые мы будем готовить на кефире с разрыхлителем.

Ингредиенты:

- яйцо - 1 шт.,
- кефир - 300 грамм,
- разрыхлитель - полторы ч.л.,
- сахар - 2 ст.л.,
- мука - 400 грамм,
- соль - щепотка,
- ванилин - щепотка.

11.03.2018

Капустные оладьи из сырой капусты

Ингредиенты: капуста, яйца, мука, растительное масло, соль, перец

Предлагаю вам приготовить очень вкусные и простые в приготовлении капустные оладьи из сырой капусты. Рецепт приготовления я детально для вас описала.

Ингредиенты:

- капуста - 300 грамм,
- яйцо - 1 шт.,
- мука - 100 грамм,
- растительное масло,
- соль,
- черный перец.

11.03.2018

Блинчики из кукурузной муки

Ингредиенты: молоко, мука, разрыхлитель, сахар, соль, масло, яйцо, кипяток

Имеют очень интересный вкус эти блины из кукурузной и пшеничной муки. Рецепт приготовления я детально для вас описала.

Ингредиенты:

- 150 мл. молока,
- 5 ст.л. муки кукурузной,
- 3 ст.л. муки пшеничной,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- полторы ст.л. сахара,
- щепотка соли,
- 2 ст.л. масла растительного,
- 1 яйцо,
- 20 мл. кипятка.

11.03.2018

Жареный рис с яйцом по-китайски

Ингредиенты: рис, горошек, лук, чеснок, яйцо, масло, соль, перец, соус

В качестве второго блюда на ужин можно приготовить очень вкусный необычный жареный рис с яйцом по-китайски. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

- пол стакана риса,
- пол стакана горошка,
- 1 луковица,
- 2 зубка чеснока,
- 2 яйца,
- 2 ст.л. растительного масла,
- соль,
- черный перец,
- 50-70 мл. соевого соуса.

11.03.2018

Блинчики с мясом и рисом

Ингредиенты: мука, молоко, яйцо, масло, фарш, лук, специя, соль, розмарин

Сегодня я описала для вас несложный рецепт очень вкусных блинчиков с фаршем и рисом. Приготовить их не составит большого труда даже для начинающей хозяйки.

Ингредиенты:

- 300 грамм муки,
- пол литра молока,
- 2 яйца,
- 50 мл. растительного масла,
- 300 грамм фарша,
- 1 луковица,
- специи,
- соль,
- розмарин.

11.03.2018

Оладьи из куриной печени с морковью и луком

Ингредиенты: куриная печень, лук, морковка, яйца, мука, сода, соль, перец, растительное масло

Оладьи из куриной печени с морковью и луком приготовить не составит большого труда и времени. Блюдо очень вкусное и готовится достаточно быстро.

Ингредиенты:

- куриная печень - 300 грамм,
- лук - 1 шт.,
- морковь - половинка,
- яйцо - 1 шт.,
- мука - 40-60 грамм,
- сода - пол ч.л.,
- соль,
- черный перец,
- растительное масло.

11.03.2018

Нут с грибами

Ингредиенты: нут, гриб, лук, соль, перец, масло, укроп

Многие перед Пасхой постятся, именно по этому я и описываю для вас различные постные рецепты. Сегодня расскажу вам как приготовить очень вкусный нут с грибами.

Ингредиенты:

- пол стакана нута,
- 200 грамм вешенок,
- 100 грамм шампиньонов,
- 80 грамм лука,
- соль,
- черный перец,
- 30 мл. растительного масла,
- 5-7 веточек укропа.

11.03.2018

Картофельная колбаса

Ингредиенты: шкварки из свиного сала, смалец, картофель, лук, чеснок, соль, черный перец, сметана, кишки

Хочу вам рассказать как приготовить одно очень вкусное и сытное блюдо - картофельную колбасу со шкварками.

Ингредиенты:

- шкварки из свиного сала - 300 грамм,
- смалец - 150 грамм,
- картофель - 1 кг.,
- лук - 300 грамм,
- чеснок - пол головки,
- соль,
- черный перец,
- сметана - 1 ст.л.,
- кишки.

11.03.2018

Суп из сельдерея

Ингредиенты: сельдерей, лук, морковь, гриб, помидор, зелень, горошек, масло соль, перец

Суп из сельдерея для похудения получается вкусным и полезным. Рецепт приготовления я детально для вас описала.

Ингредиенты:

- 4-5 стебля сельдерея,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 150 грамм шампиньонов,
- 1 помидор,
- пару веточек петрушки,
- 1 стакан горошка зеленого,
- 2 ст.л. масла оливкового,
- соль морская,
- перец черный молотый.