Вторые блюда
Блюда из бобовых
Блюда из грибов
Блюда из картофеля
Блюда из круп
Блюда из овощей
Блюда из печени
Блюда из птицы
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из яиц
Рецепты блинчиков, блинов, оладий
Рецепты блюд из мяса
Рецепты из морепродуктов
Рецепты из муки
05.04.2018
Блинный торт со сгущёнкой
Ингредиенты: мука, простокваша, яйцо, масло, сода, сахар, молоко сгущенное, сметана, масло, украшениеПриготовить этот блинный торт со сгущенкой не составит большого труда. Благодаря самым простым ингредиентам и немного времени вы сможете приготовить очень вкусный тортик.
Ингредиенты:
- 220 грамм муки;
- 180 грамм простокваши;
- 1 яйцо;
- 50 грамм масла подсолнечного;
- 3 грамма пищевой соды;
- 5 грамм сахара;
- пол банки сгущенного молока;
- 150 грамм сметаны;
- 50 грамм коричневого сахара;
- сливочное масло;
- соль;
- кондитерская посыпка для украшения.
03.04.2018
Хе из скумбрии
Ингредиенты: скумбрия, соль, сахар, соевый соус, уксус, молотый перец, луковица, масло растительное, кориандрКорейское блюдо хе можно готовить из разной рыбы, но очень вкусным оно получается из скумбрии. К тому же это совсем недорогой рецепт, который вам наверняка понравится своей доступностью и простотой.
Ингредиенты:
- скумбрия - 0,5 шт;
- соль - 0,5 ч.л.;
- сахар - 0,5 ч.л.;
- соевый соус - 1 ст.л.;
- уксус - 2 ст.л.;
- молотый перец - 1 щепотка;
- лук репчатый - 1 шт;
- масло растительное - 2 ст.л.;
- кориандр - 1 щепотка.
02.04.2018
Цыпленок табака в духовке
Ингредиенты: цыпленок, перец, приправа, лимон, соль, рис, вода, маслоПредлагаю вам приготовить на праздничный стол очень вкусное нежное блюдо - цыпленок табака в духовке. Подробный рецепт приготовления детально описан.
Ингредиенты:
- 1 цыпленок,
- перец черный,
- перец красный,
- хмели-сунели,
- пол лимона,
- соль,
- стакан риса,
- 0,75 стакана воды,
- 50 мл. растительного масла.
02.04.2018
Сибас запеченный в духовке
Ингредиенты: сибас, лук, помидор, лимон, зелень, соль, перец, масло, приправаПредлагаю вам приготовить очень вкусное рыбное блюдо - сибаса запеченного в духовке. Сибас очень вкусная диетическая морская рыба.
Ингредиенты:
- 1 сибас,
- пол луковицы,
- пару ломтиков помидора,
- пару ломтиков лимона (лайма),
- пару веточек петрушки,
- пару веточек укропа,
- соль морская,
- перец черный молотый,
- 2 ст.л. масла оливкового,
- 1 ч.л. приправы для рыбы.
31.03.2018
Как почистить щуку
Ингредиенты: щукаСейчас я расскажу вам как быстро и без проблем почистить щуку. Теперь вам не нужно сидеть по полдня и чистить рыбу, прокалываю пальцы рук. На самом деле все очень просто и быстро.
Ингредиенты:
- щука,
- нож.
31.03.2018
Индейка с грибами
Ингредиенты: индейка, гриб, лук, сметана, масло, специя, сольКуриное мясо нежное и диетическое, но есть еще индейка, которая богаче на белок. Именно из нее я часто готовлю разные блюда. Сегодня мы приготовим индейку с грибами в сметанном соусе.
Ингредиенты:
- 500 грамм индейки,
- 400 грамм грибов,
- 2 луковицы,
- 5 ст.л. сметаны,
- 2 ст.л. растительного масла,
- специи,
- соль.
31.03.2018
Меренги от Юлии Высоцкой
Ингредиенты: белок, сахар, уксус, соль, ванилинСегодня мы будем готовить в духовке очень вкусный десерт и ячных белков. Этот десерт называется меренги.
Ингредиенты:
- 4 белка яичных,
- 240 грамм пудры сахарной,
- 2 ч.л. уксуса белого винного,
- щепотка соли морской,
- 1 ч.л. ванильного экстракта.
29.03.2018
Утка конфи от Джейми Оливера
Ингредиенты: утка, соль, ягода можжевельника, перец, гвоздика, лаврПредлагаю вам приготовить утку интересным методом - конфи. Этот рецепт известного повара Джейми Оливера я подробно для вас подготовила.
Ингредиенты:
- полтора кг. утки,
- полторы ст.л. соли,
- 10-12 ягод можжевельника,
- 5-6 шт. душистого перца,
- 5 бутонов гвоздики,
- 5 лавровых листов.
29.03.2018
Лобио по-грузински
Ингредиенты: красная фасоль, лук, орехи, чеснок, кинза, хмели-сунели, острый красный перец, растительное масло, винный уксусЕсли вы еще не готовили лобио по-грузински из красной фасоли, то непременно попробуйте это сделать вместе с нашим рецептом: вы непременно останетесь довольны результатом. Лобио можно подать как в будни, так и на праздничный стол - это блюдо будет всегда уместно!
Ингредиенты:
- красная фасоль - 250 гр;
- лук репчатый - 1 шт;
- грецкие орехи - 50 гр;
- чеснок - 1-2 дольки;
- кинза - 0,5 пучка;
- хмели-сунели - 1-2 щепотки;
- острый красный перец - 0,5 шт;
- винный уксус - 1 ч.л.;
- растительное масло для жарки.
28.03.2018
Вкуснейшая паста с мидиями
Ингредиенты: спагетти, мидия, сливки, лук, чеснок, масло, пармезан, соль, перецМои домашние обожают спагетти, именно по этому я часто им готовлю пасту с различными вкусами. Сегодня хочу вам рассказать как приготовить вкуснейшую пасту с мидиями в сливочно-чесночном соусе.
Ингредиенты:
- 150 грамм спагетти,
- 200 грамм мидий,
- 200 мл. сливок,
- половина луковицы,
- 3 зубка чеснока,
- 50 грамм сливочного масла,
- 1 ст.л. оливкового масла,
- 40 грамм пармезана,
- соль,
- черный перец.
28.03.2018
Паста с креветками в сливочном соусе
Ингредиенты: паста, сливки, креветки, сливочное масло, чеснок, сухие специи, соль, перец, сырИтальянскую пасту я просто обожаю. Больше всего мне нравится паста с морепродуктами, именно по этому мы сегодня приготовим ее со вкусными креветками.
Ингредиенты:
- итальянская паста «penne» или спагетти - 300 грамм,
- сливки - 100 грамм,
- креветки - 150 грамм,
- сливочное масло - 40 грамм,
- чеснок - зубок,
- специи - 2-3 щепотки,
- соль,
- перец,
- твердый сыр.
26.03.2018
Паста с креветками в томатном соусе
Ингредиенты: спагетти, креветка, лук, чеснок, чили, масло, соус, соль, перец, пармезанПаста с морепродуктами моя слабость. Сегодня я хочу поделиться с вами моим любимым рецептом пасты с креветками в томатном соусе.
Ингредиенты:
- 100 грамм спагетти,
- 7-8 креветок,
- половина луковицы,
- 2 зубка чеснока,
- треть стручка чили,
- 2 ст.л. оливкового масла,
- 4 ст.л. томатного соуса,
- соль,
- черный перец,
- 40 грамм пармезана.
26.03.2018
Рыбные котлеты из кеты
Ингредиенты: кета, лук, яйцо, батон, молоко, соль, перец, масло, сухарьЕсли вы так же как я любите рыбные котлеты, тогда советую вам приготовить их из кеты. Это очень вкусная рыба, из которой котлеты получаются безумно вкусными.
Ингредиенты:
- 600 грамм кеты,
- 1 луковица,
- 1 яйцо,
- 1-2 ломтика батона,
- треть стакана молока,
- соль,
- перец,
- 2-3 ст.л. растительного масла,
- 6-7 ст.л. панировочных сухарей.
26.03.2018
Рыбные котлеты из горбуши
Ингредиенты: горбуша, лук, яйцо, батон, молоко, масло, сухарь, соль, перецГорбуша очень вкусна жирная рыба. Сегодня из нее мы приготовим очень вкусные рыбные котлеты из горбуши.
Ингредиенты:
- 600 грамм горбуши,
- 1 луковица,
- 1 яйцо,
- 2 ломтика батона,
- треть стакана молока,
- 30 мл. масла растительного,
- 6-7 ст.л. панировочных сухарей,
- соль,
- перец.
26.03.2018
Блинчики с ветчиной и сыром
Ингредиенты: кефир, кипяток, мука, масло, сахар, соль, сода, ветчина, сырВариантов для начинки блинчиков очень много. Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусные и несложные в приготовлении блинчики с ветчиной и сыром.
Ингредиенты:
- 250 мл. кефира,
- 250 мл. кипятка,
- 180 грамм муки,
- 40 грамм сливочного масла,
- 2 ч.л. сахара,
- пол ч.л. соли,
- пол ч.л. соды,
- 100 грамм ветчины,
- 50 грамм сыра.
26.03.2018
Горбуша соленая в домашних условиях
Ингредиенты: горбуша, вода, соль, маслоНедавно увидела цену на семга и ужаснулась - ведь без рыбки я жить не могу и хочется чего то вкусного. Именно по этому мне пришлось засолить обычную горбушу под семгу. Скажу вам, вкус просто великолепный.
Ингредиенты:
- 300 грамм горбуши,
- пол литра воды,
- 2,5 ст.л. соли,
- 60 мл. масла растительного.
24.03.2018
Узбекские лепешки в духовке
Ингредиенты: мука, вода, кефир, сахар, яйцо, дрожжи, соль, кунжут, маслоВместо хлеба я часто пеку эти очень вкусные и пышные узбекские лепешки в духовке. Рецепт лепешек я детально для вас описала.
Ингредиенты:
- 2,5 стакана муки,
- пол стакана воды,
- пол стакана кефира,
- 1 ст.л. сахара,
- 1 яйцо,
- полторы ч.л. дрожжей,
- пол ч.л. соли,
- щепотка черного кунжута,
- 2 ст.л. масла растительного.
24.03.2018
Печень по-берлински с яблоками
Ингредиенты: печень, лук, яблоко, мука, соль, перец, маслоИз куриной печень можно приготовить это вкусное и сытное блюдо - печень по-берлински с яблоками. Рецепт с пошаговыми фото я любезно для вас описала.
Ингредиенты:
- 300 грамм печени куриной,
- 1 луковица,
- 1 яблоко,
- 2 ст.л. муки,
- соль,
- черный перец,
- масло растительное.
24.03.2018
Паста с фаршем по-итальянски
Ингредиенты: спагетти, свинина, помидор, перец, томатная паста, лук, соль, перец, чеснок, масло, пармезанПриготовить вкусный ужин очень просто: надо лишь взять на вооружение этот рецепт пасты с фаршем - и у вас без проблем будет готово отличное блюдо, которое наверняка понравится всем вашим домашним.
Ингредиенты:
- 200 гр спагетти;
- 400 гр свинины;
- 3-4 помидора;
- 1 сладкий перец;
- 2 ст.л. томатной пасты или соуса;
- 1 луковица;
- соль по вкусу;
- перец черный по вкусу;
- чеснок сухой по вкусу;
- 2-3 ст.л. растительного масла;
- 30 гр пармезана.
24.03.2018
Печень по-царски
Ингредиенты: печень, морковка, лук, молоко, манка, растительное масло, майонез, соль, перецЕсли вы хотите приготовить что-то невероятно вкусное, к тому же еще и полезное, то наш совет: сделайте печень по-царски. Нежная куриная печенка в сочетании с овощами выходит просто невероятной!
Ингредиенты:
- куриная печень - 400 гр;
- морковка - 150 гр;
- репчатый лук - 150 гр;
- молоко - 70 гр;
- манка - 70 гр;
- растительное масло для жарки;
- майонез - 50 гр;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.