Рецепты выпечки с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Выпечка

24.05.2013

Выпечка домашнего хлеба на воде

Ингредиенты: дрожжи сухие, мука, растительное масло, сливочное масло, соль, сахар

Домашний хлеб, приготовленный с любовью своими руками, в тысяч раз вкуснее магазинного, купленного наспех в супермаркете. Конечно, не все могут себе позволить печь хлебушек каждый день, но иногда, в выходные, можно устроить маленький праздник семье!

Для приготовления домашнего хлеба на воде потребуется:

- 250 мл вода;
- 1 ч. л. сухих дрожжей;
- 10 ст. л. пшеничной муки;
- 30 мл растительного масла;
- 50 г сливочного масла;
- немного соли;
- 1 ст. л. сахара.

22.05.2013

Малиновый пирог с творожным сыром

Ингредиенты: мука, сыр, яйца, сахарная пудра, сливочное масло, кукурузный крахмал, вода, малина, сахар

Хрустящее тесто и нежная творожно-малиновая начинка этого домашнего пирога способны свести с ума даже самого взыскательного гурмана. В эту домашнюю выпечку можно влюбиться с первого кусочка!

Для приготовления пирога потребуется:

- 250 г пшеничной муки;
- 150 г творожного сыра;
- 2 яйца;
- 100 г сахарной пудры;
- 125 г сливочного масла;
- 1 ст л. кукурузного крахмала;
- 1/4 ст. воды;
- 200 г малины;
- 2 ст. л. сахара.

19.05.2013

Мини-пицца

Ингредиенты: слоеное тесто, копченое мясо, лук, помидоры, твердый сыр, перец сладкий, растительное масло, зелень, кетчуп, орегано

Побалуйте своих близких вкусными мини-пиццами с их любимыми начинками! Оригинальное оформление и прекрасный вкус этой домашней выпечки никого не оставит равнодушным!

Необходимые продукты:

- 0,5 готового слоеного теста;
- 150-200 г копченого мяса;
- 1 шт. репчатого лука;
- 2 больших помидора;
- 100 г твердого сыра;
- 1/2 шт. сладкого перца;
- масло растительное;
- свежая зелень;
- немного кетчупа;
- орегано.

17.05.2013

Как приготовить пирог с вареньем

Ингредиенты: кефир, мука, яйца, сода, варенье, сахар

Сегодня предлагаем приготовить быстрый и простой пирог с вареньем из вишни. Если его испечь еще и в красивой форме, то он может стать прекрасным десертом на праздник. Для его приготовления необходимы:
- вишневое варенье – пол литровой банки,
- кефир – один стакан,
- пищевая сода – 1 ч.л.,
- сахар – по вкусу,
- яйца – 2 шт.,
- мука – два неполных стакана.

16.05.2013

Пицца с куриным мясом

Ингредиенты: масло оливковое, паста томатная, базилик, твердый сыр, перец молотый черный, помидор, замороженное слоеное тесто, куриное мясо

Приготовление пиццы - это не простой процесс. Пока замесишь тесто для пиццы, пока нарежешь продукты, пока спечешь... Минимум час времени потребуется. Но можно найти выход - приготовить пиццу из готового слоеного теста. Быстро и просто.
Вам будет нужно:
- готовое слоеное тесто - 250 граммов;
- 4 ст.л. оливкового масла;
- 50 граммов кетчупа;
- 100-150 граммов сыра;
- базилик;
- черный перец;
- 1 помидор;
- 150 грамм вареного куриного мяса.

16.05.2013

Домашние гриссини

Ингредиенты: мука, вода, дрожжи, мед, мак, кунжут, паприка молотая, семечки, тмин

Домашние хлебцы с начинкой - это ароматная выпечка с замечательным вкусом. Даже самая дорогая и качественная магазинная выпечка не сможет сравниться с этими хрустящими полосочками.

Для теста понадобится:

- 200 г муки;
- 100 мл воды;
- 1 ч. л. сухих дрожжей;
- 1 ст. л. жидкого меда;
- 20 мл растительного масла.

Для начини понадобится:

- паприка;
- мак;
- кунжут;
- семечки;
- тмин.

14.05.2013

Хлебные лепешки с сыром на сковороде

Ингредиенты: мука, дрожжи, сыр, чеснок, оливки, соль, сливочное масло

Домашний хлеб всегда служил символом домашнего уюта и тепла. Хлеб требует много времени для подготовки и выпечки, а вот ароматные лепешки можно испечь на сковороде. Простота приготовления, невероятные вкусовые качества - все это делает хлебные лепешки желанными на столе. Для приготовления лепешек необходимо

- дрожжи,
- мука для хлеба (мука+соль+семечки),
- сыр,
- чеснок,
- оливки,
- сливочное масло.

14.05.2013

Бисквитное пирожное "Ёлочки"

Ингредиенты: яйцо куриное, сахарный песок, соль, пшеничная мука, миндаль, белый шоколад, зеленый пищевой краситель, сахарная пудра

Бисквитные пирожные в виде елочки, украсят Новогодний, или Рождественский стол. Приготовить такие пирожные довольно просто, а радости они доставят всей семье и гостям. Немножко фантазии и умения и на столе появятся маленькие "елочки". Для приготовления десерта понадобится:

- яйца - 3 штуки,
- сахар - 75 граммов,
- соль - щепотка,
- мука - 50 граммов,
- миндаль - 50 граммов,
- белый шоколад - 100 граммов,
- зеленый пищевой краситель,
- сахарная пудра.

11.05.2013

Рецепт кулича без дрожжей

Ингредиенты: сахар, яйца, мука, молоко, разрыхлитель, ванилин, сливочное масло, изюм, белок, сахарая пудра, пасхальная посыпка

Если вы хозяюшка и при этом еще и работаете, значит, всегда хочется уделить время и на себя, особенно в предпраздничной суете. Тоже самое касается и праздника Пасхи. Процесс приготовления тех же куличей занимает целый день. Но выход есть, испечь ничуть не хуже по вкусу и качеству куличи без дрожжей.
А для приготовления берем:
- гусиные два яйца (вполне можно заменить куриными),
- куриных три яйца,
- 300 грамм муки,
- неполный стакан сахара,
- стакан молока,
- около 70 грамм сливочного масла,
- пакетик ванилина,
- 5 грамм разрыхлителя,
- 100 грамм изюма (или цукатов),
- 1 белок,
- половина стакана сахарной пудры,
- пасхальная присыпка.

10.05.2013

Фото рецепт творожного печенья

Ингредиенты: творог, мука, сахар, сливочное масло, сода

Как приятно похрустеть вкусным ароматным творожным печеньем в теплой семейной атмосфере с любимым горячим напитком! Так зачем отказывать себе в удовольствии? Готовим печенье из творога!

Ингредиенты:

- 200 г творога;
- 400 г муки;
- 200 г сливочного масла;
- 100 г сахара;
- 0,5 ч. л. погашенной соды.

07.05.2013

Как испечь домашний хлеб с сыром?

Ингредиенты: мука, молоко, дрожжи, сахар, оливки, соль, сыр твердый, орегано

Трудно представить себе полноценный обед без ароматного свежего хлебушка. Кусочек мягкого домашнего хлеба прекрасно дополняет вкус и первых, и вторых блюд. Поэтому предлагаем вам испечь хлеб с сыром и оливками в домашних условиях.

Необходимые продукты:

- 12-13 ст. л. пшеничной муки;
- 300 мл молока;
- 1 ч. л. дрожжей;
- 2 ст. л. сахара;
- 0,5 ч. л. соли;
- 5-6 оливок;
- 70 г твердого сыра;
- 1 ч. л. орегано.

03.05.2013

Яблочный торт с карамелью

Ингредиенты: яблоки, мука, сахар, сливочное масло, яйцо, соль, уксус, лимонный сок

Иногда хочется побаловать себя и родных чем-нибудь вкусненьким. Предлагаем вам приготовить вкусный диетический яблочный торт с карамелью, который понравится абсолютно всем членам вашей семьи!

Для приготовления торта с яблоками и карамелью понадобится:

- яблоки - 1 кг;
- мука пшеничная;
- яйца куриные - 1 шт.;
- уксус - 1 ч. л.;
- сахарная пудра - по вкусу;
- немного сливочного масла;
- сахар-песок;
- немного соли;
- сок лимонный.

03.05.2013

Рецепт шоколадных маффинов с адыгейским сыром

Ингредиенты: мука, сахар, какао, сметана, яйца, шоколад, адыгейский сыр, масло
Калорийность: 365

Как удивить и порадовать своих родных? Все очень просто: приготовьте им вкусные шоколадные маффины с адыгейским сыром!

Ингредиенты:

- 8 ст. л. муки;
- 0,5 ст. сахара;
- 2 ст. л. какао-порошка;
- 8 ст. л. сметаны;
- 170 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 70 г шоколада;
- 50-70 г адыгейского сыра.

02.05.2013

Бисквитный торт со сметанным кремом

Ингредиенты: яйца, сахар, мука, ванилин или ванильный сахар, сметана, ягодный сироп или варенье, шоколад

Приготовить воздушный нежный торт из бисквитных коржей со сметанным кремом можно на раз-два! Не верите, попробуйте сами!

Необходимые продукты:

Тесто:

- яйца - 4 шт.;
- сахар - 100 г;
- мука - 100 г;
- ванилин (ванильный сахар).

Начинка:

- сметана - 200 г;
- сахар - 50 г;
- сироп ягодный (варенье);
- шоколад - 50 г.

29.04.2013

Пасхальные веночки с маком

Ингредиенты: молоко, сахар, дрожжи, мука, соль, яйцо, корица, мускатный орех молотый, масло сливочное, мак сухой, желток

Каждая хозяйка мечтает, чтобы ее праздничный стол был идеален: начиная вкусом блюд и заканчивая оформлением. Поэтому предлагаем приготовить на Пасху красивые и вкусные пасхальные веночки с маком, которые привнесут праздничную атмосферу в ваш дом.

Для приготовления веночков понадобится:

Опара:

- 0,5 ст. молока;
- 1 ч. л. сахара;
- 15 г дрожжей;
- 0,5 ст. муки.

Тесто:

- 3 ст. л. сахара;
- щепотка соли;
- 1,5 ст. муки;
- 1 яйцо;
- кардамон или корица, молотый мускатный орех - по желанию;
- 50 гр. сливочного масла;
- 3 ст. л. сухого мака;
- 1 желток.

24.04.2013

Кукурузные маффины

Ингредиенты: масло сливочное, йогурт, мука пшеничная, мука кукурузная, разрыхлитель, яйцо, черный перец, красный перец, соль, базилик, ветчина, сыр

Эта выпечка просто сражает наповал своей нежность, воздушностью и сытностью. Прекрасная альтернатива маффинам из пшеничной муки. А с добавками можно смело экспериментировать, открывая для себя новые вкусы!

Необходимые продукты:

- 75 г сливочного масла;
- 100 мл натурального йогурта;
- 2/3 ст. пшеничной муки;
- 3 ст. л. кукурузной муки;
- 2 ст. л. разрыхлителя;
- 1 желток;
- по щепотке молотого красного и черного перца;
- 1/2 ч. л. соли;
- 1/2 ч. л. базилика или орегано;
- 50 г ветчины;
- 50 г сыра.

22.04.2013

Рецепт кукурузного хлеба

Ингредиенты: сахар, соль, молоко, дрожжи, растительное масло, пшеничная мука, кукурузная крупа

Ароматный кукурузный хлебушек, приготовленный в домашних условиях - прекрасное дополнение к вкусным первым и вторым блюдам. Побалуйте родных!

Ингредиенты кукурузного хлеба:

- 450 г пшеничной муки;
- 5 ст. л. кукурузной крупы;
- 0,5 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. соли;
- 50 мл молока;
- 15 г свежих дрожжей;
- 1 ст. теплой воды;
- 3 ст. л. растительного масла.

20.04.2013

Вегетарианская пицца с овощной начинкой

Ингредиенты: мука, яйца, молоко, разрыхлитель, соль, оливковое масло, специи, соус для пиццы, смесь овощей, шампиньоны, руккола, базилик, моцарелла

Кто сказал, что вегетарианское меню очень однообразно и примитивно? Спешим развенчать этот миф, предложив вам рецепт изумительно вкусной вегетарианской пиццы с овощной начинкой.

Вам понадобится:

Тесто:

- 250 г муки;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 1 ст. молока;
- 1 ч. л. соли;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 2 яйца;
- 1 ч. л. специй.

Начинка:

- 2 ст. л. соуса для пиццы;
- 50 г шампиньонов;
- 100 г смеси овощей;
- 100 г рукколы;
- 50 г базилика;
- 1 шарик моцареллы.

18.04.2013

Гриссини с сыром и кунжутом

Ингредиенты: мука, вода, яйцо, дрожжи, твердый сыр, кунжут, растительное масло

Традиционные итальянские палочки гриссини - просто идеальный вариант для праздничного стола. Их можно подать как в качестве закуси, так и вместо хлеба. А готовятся они просто и быстро.

Для приготовления гриссини с сыром и кунжутом потребуется:

- 2 ст. муки;
- 0,5 ст. л. сухих дрожжей;
- 1 яйцо;
- 2 щепотки соли;
- 100 мл воды;
- 200 г твердого сыра;
- 10 г кунжута;
- растительное масло.

15.04.2013

Рецепт кулича в хлебопечке

Ингредиенты: молоко, сливочное масло, яйца, сахар, мука, дрожжи, сухофрукты, посыпка

Современные кухонные девайсы очень помогают нашим хозяюшкам. Например, если у Вас мало времени, можно воспользоваться хлебопечкой и приготовить очень вкусный пасхальный кулич.

Ингредиенты:

- 125 мл молока;
- 125 г сливочное масло или маргарин - 125 г;
- 2 яйца;
- 100 г сахара;
- 450 г муки;
- 2 ч. л. сухих дрожжей;
- 150 г сухофруктов.

Ингредиенты глазури:

- 2 ст. л. молока;
- 100 г сахарной пудры;
- 1 пакетик кондитерской посыпки.