Десерты: рецепты с фото простые и вкусные

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Десерты, рецепты

10.06.2014

Клубничное мороженое

Ингредиенты: яичные желтки, сметана, ванильный сахар, молоко, ягоды замороженные

Решили порадовать своих маленьких и не очень сладкоежек вкусным и любимым всеми десертом? Отлично. Мы подготовили для вас простой и доступный рецепт. Вам остается лишь вооружиться нужными ингредиентами и приступить к его воплощению в жизнь. А заодно и приобщить к этому увлекательному занятию своих ребятишек. Ведь нет ничего веселее, чем совместное приготовление любимого клубничного лакомства.

Ингредиенты:
- желтки - 4 шт.;
- сметана - 150 гр.;
- сахар-песок - 0,5 стакана;
- ванильный сахар - 1 ч.л.;
- молоко - 100 мл.;
- клубника - 1 стакан.

22.03.2014

Тирамису с маскарпоне и бананом

Ингредиенты: маскарпоне, банан, яйцо, сахар, какао, кофе, печенье

Это только кажется, что тирамису, знаменитый итальянский десерт, очень трудно приготовить дома. На самом деле, не сложнее, чем сварить кофе. Кстати, оно то нам и нужно!

Для десерта нужно следующее:
- бананы - 2 шт.;
- кофе эспрессо - 2 чашки;
- какао (порошок);
- сахарный песок - 4 ст. ложки;
- сыр маскарпоне - 250 г;
- готовое печенье савоярди.

10.02.2014

Японское мороженое «Зелёный чай»

Ингредиенты: чай, вода, куриные желтки, молоко, сахар, сахарная пудра, сливки

Тонкий аромат и вкус зеленого чая придаст домашнему мороженому особенный шарм и неповторимость. Этот легкий десерт подарит вам вожделенную свежесть даже в самую жаркую погоду и в любое время подарит фейерверк приятных вкусовых ощущений!

Чтобы приготовить десерт, вам понадобится:

- 8 г чая Matcha;
- 20 мл воды;
- 2 куриных желтка;
- 130 мл молока;
- 50 г сахара;
- 20 г сахарной пудры;
- 130 г жирных сливок.

19.01.2014

Торт-мороженое

Ингредиенты: молоко, сахар, сливки, яйца, ванилин, клубника, шоколад, вода, лимонный сок, бисквитные коржи

Ни один праздник не может обойтись без торжественного разрезания торта и чаепития. Так почему бы не сделать это традиционное действо еще более эффектным, угостив всех присутствующих фантастически красивым и нежным домашним тортом с тремя видами мороженого? Это лакомство готовится не быстро и не просто, но результат будет поразительным, мы вам обещаем!

Вам понадобятся такие продукты:

Для ванильного мороженого будет нужно:

- 150 мл молока;
- 5 ст. л. сахара;
- 200 мл жирных сливок;
- 2 желтка;
- ванилин - пакетик.

Для клубничного мороженого потребуется:

- 200 г клубники;
- 200 мл жирных сливок;
- 5 ст. л. сахара.

Для шоколадного мороженого возьмите:

- 150 мл молока;
- 5 ст. л. сахара;
- 200 мл жирных сливок;
- 2 желтка;
- шоколад - плитка.

Для белкового крема необходимо:

- вода - 150 мл;
- 1 ч. л. лимонного сока;
- 4 белка;
- 150 г сахара.

Кроме того:

- 4 готовых бисквитных коржа.

27.11.2013

Тыквенное мороженое

Ингредиенты: тыква, сгущенное молоко, кардамон, корица, мускатный орех, жирные сливки, мед, растительное масло

Если вы не скажете домочадцев, из чего приготовлено это вкусное лакомство, они ни за что не догадаются. Яркая спелая тыква в домашнем мороженом со сгущенкой и сливками напоминает экзотическое манго, поэтому этот десерт покорит вас с первого кусочка!

Чтобы приготовить тыквенное мороженое, вам будет нужно:

- 100 г запеченной тыквы (пюре);
- 100 мл сгущенного молока;
- по половине чайной ложки кардамона, корицы и мускатного ореха;
- 100 г жирных сливок;
- 1 ст. л. жидкого меда;
- 1 ч. л. растительного масла.

05.11.2013

Торт "Тирамису"

Ингредиенты: чёрный кофе Espresso, сыр «Маскарпоне», сахарная пудра, яичные желтки, ликёр «Амаретто», какао, бисквитное печенье

Если вы хоть раз пробовали итальянский десерт тирамису, то уже никогда не сможете забыть его сказочный нежный вкус. Это известное лакомство довольно просто готовится в домашних условиях. Сегодня мы предлагаем вам порадовать своих родных тортом Тирамису.

Для этого будет необходимо:

- 29-30 шт. бисквитного печенья;
- 2 чашки крепкого кофе эспрессо.

Крем:

- 500 г сыра «Маскарпоне»;
- 100 г сахарной пудры;
- 2 яичных желтка;
- 3 ст. л. ликёра «Амаретто».

Обсыпка:

- 50 г какао;
- 2 шт. бисквитного печенья.

03.09.2013

Как приготовить молочное мороженое

Ингредиенты: молоко, яичный желток, сахар, шоколадный сироп, ягодный сироп, тертый шоколад

Как приготовить молочное мороженое в домашних условиях? Об этом наш сегодняшний рецепт. Такое мороженое смело можно подавать на детский праздник, на день рождения и даже на Новый год. Не смотря на холодные времена года, такое мороженое захотят все попробовать, потому что мороженое из магазина все уже и так ели.

Для приготовления необходимо:

- молоко,
- сахар,
- яичный желток,
- шоколад,
- ягодный сироп.

02.09.2013

Шоколадное мороженое

Ингредиенты: молоко, сахар, какао-порошок, желтки, печенье

Если вы беспокоитесь о здоровом питании своих близких, то наверняка не раз задумывались о натуральности магазинного мороженого. Чтобы не сомневаться в качестве этого любимого всеми холодного десерта, приготовьте шоколадное мороженое в домашних условиях!

Необходимые продукты:

- 0,5 л молока;
- 0,5 ст. сахара;
- 2 ч. л. какао-порошка;
- 3 яичных желтка;
- для подачи - вафельные трубочки или печенье.

15.08.2013

Персиковое мороженое

Ингредиенты: персики, сахар, сливки, натуральный йогурт, ванильный сахар, мята

Никакое магазинное лакомство не сравнится с нежным бархатистым домашним персиковым мороженым. Вся семья будет в восторге от такого летнего угощения!

Ингредиенты:

- 4-5 персиков;
- 120-150 г сахара;
- 200-250 мл сливок;
- 400-450 мл натурального йогурта;
- 10 г ванильного сахара;
- для украшения - мята и персики.

22.07.2013

Домашнее шоколадное мороженое

Ингредиенты: сливки, молоко, сахар, желтки яичные, какао, шоколад

Если вы хотите полакомиться нежнейшим домашним мороженым с насыщенным шоколадным вкусом, неповторимым ароматом и мягкой консистенцией, вам достаточно один раз прочитать наш пошаговый рецепт и без труда повторить его в домашних условиях!

Для приготовления мороженого потребуется:

- 0,5 л сливок ~20%;
- 0,5 л молока 3,2%;
- 20 г сахара;
- 7 желтков;
- 2-3 ст. л. какао-порошка;
- шоколад - 1 плитка.

22.07.2013

Домашнее мороженое из молока и черной смородины

Ингредиенты: сливки, молоко, сахар, желтки, черная смородина

Нежное воздушное мороженое из черной смородины не оставит равнодушным ни одного члена вашей семьи. Его легкий неповторимый вкус подарит вам вожделенную прохладу в жаркий летний день. У него есть только один недостаток - очень быстро съедается!

Ингредиенты:

- 0,5 л сливок ~20%;
- 0,5 л молока 3,2%;
- 200 г сахарного песка;
- 7 желтков;
- ягоды черной смородины - 300-400 г.

19.07.2013

Тирамису без яиц

Ингредиенты: маскарпоне, печенье савоярди, сахарная пудра, какао, кофе

Тирамису без яиц легко готовить, так как нет необходимости взбивать отдельно белки и желтки с сахаром, затем вымешивать с маскапоне.
Тем не менее, на вкус плучается очень похоже на классический тирамису.
Для приготовления понадобятся:
- савоярди,
- сыр маскарпоне,
- свежесваренный эспрессо,
- порошок какао,
- сахарная пудра.

01.07.2013

Рецепт тирамису классический

Ингредиенты: маскарпоне, яйца, печенье савоярди, сахар, кофе, какао

Итальянский десерт тирамису популярен во всем мире. И действительно, устоять невозможно: воздушный крем из свежайшихо маскарпоне и яиц, горчинка эспрессо и мягкое печенье..
Я расскажу как приготовить тирамису по класическому рецепту.
Нам понадобятся:
- свежие яйца,
- сыр маскарпоне,
- сахар,
- печенье "савоярди",
- порошок какао,
- эспрессо.

27.05.2013

Домашнее мороженое из сливок и вишни

Ингредиенты: сливки, сгущенное молоко, вишня, сахарная пудра

Такое долгожданное лето дарит солнечные деньки, а вместе с ними - и жару, избавиться от которой поможет порция вкусного домашнего мороженого. Готовить такой десерт - одно удовольствие, а про употребление его и говорить не приходится! Максимум наслаждения, минимум усилий на приготовление!

Ингредиенты:

- 150 г жирных сливок;
- 100 г сгущенного молока;
- 150 г вишни;
- сахарная пудра - по вкусу.

26.01.2013

Пирожное "Тирамису"

Ингредиенты: сыр Маскарпоне, яйца, сахар, какао, ликер, печенье Савоярди, кофе
Калорийность: 294

Самый знаменитый десерт во всем мире по истине считается десерт тирамису. История этого пирожного уходит в далекие 70 годы прошлого века, но вот кто конкретно придумал столь вкусный и запоминающийся десерт - никто теперь уже не знает. Сейчас практически во всех кафе и ресторанах вы можете заказать этот десерт, при этом его стоимость будет варьироваться, начиная с 250 рублей за одну порцию. Тогда как в домашних условиях вы с легкостью можете приготовить такой десерт, потратив чуть больше, но накормив всю семью и приглашенных друзей. И так, что необходимо взять:
- печенье Савоярди (его можно и самостоятельно приготовить),
- сыр Маскарпоне (тоже можно самому сделать),
- яйца,
- сахар,
- какао,
- ликер,
- кофе.

27.10.2012

Рецепт пирога с грибами и зеленью

Ингредиенты: дрожжи, сахар, соль, молоко, яйцо, мука, шампиньоны, лук, тимьян, петрушка, укроп, майонез, кетчуп, сметана

С дрожжевым тестом можно много чего сделать и даже немного поэкспериментировать: испечь булочки, сжарить пирожки либо приготовить пирог с фруктовой либо овощной начинкой. Если выбрать последний вариант, то хорошо отдать предпочтение шампиньонам, а как дополнение к ним взять зелень. Как приготовить такой дрожжевой пирог с грибами, разберемся ниже.

Ингредиенты для рецепта пирога с грибами:

- 10-15 грамм прессованных дрожжей;
- 1 столовая ложка без горки сахара;
- 1 чайная ложка соли;
- 0,25 литра молока;
- 1 яйцо;
- 350-400 грамм пшеничной муки;
- 10-12 шампиньонов небольшого размера;
- 1 луковица;
- 1,5 чайной ложки тимьяна;
- петрушка и укроп по вкусу;
- майонез, кетчуп и сметана для украшения.

24.06.2012

Рецепт мороженого в домашних условиях

Ингредиенты: молоко, яичные желтки, сливки, сахар, ванилин

Предлагаем вам рецепт мороженого в домашних условиях.
Необходимые продукты:
Молоко – 300 мл.;
Яичные желтки – 6-7 шт.;
Сливки – 300 мл. (40 % жирности);
Сахар – 100 г;
Можно добавить ванилин или ванильный сахар по желанию.

25.01.2012

Цукаты из тыквы

Ингредиенты: тыква, лимон, сахар, вода

Идеальное сочетание сладкой тыквы с лимоном, позволяет создать незабываемые цукаты, способные приятно побаловать ваших домашних. Десерт получается необычайно нежным, и к тому же полезным. Приготовить цукаты не составит труда, вот только заранее подготовьте все необходимее ингредиенты:
- примерно полтора килограмма тыквы;
- полкилограмма сахара;
- два лимона;
- литр воды.

16.10.2011

Тирамису – праздничный итальянский торт

Ингредиенты: желтки, сахар, маскарпоне, печенье Савоярди, кофе, какао, ликёр Амаретто

Для Тирамису, праздничного итальянского торта потребуется:
маскарпоне - итальянский сыр, савойарди - итальянское печенье в виде трубочек, Марсала - итальянское вино.
Всё доступно в крупных супермаркетах.
Но, если есть затруднения, то маскарпоне заменят густые сливки, саварьярди – бисквит, Марсалу - ликер Амаретто.

Ингредиенты:
4 желтка,
100 г сахара,
500 г маскарпоне,
250 г печенья Савоярди (примерно 34 штуки),
350 мл кофе (растворимого или сваренного),
порошок какао 20 столовых ложек,
2-3 ст.л. ликёра «Амаретто».