Праздничные блюда
Блины на Масленницу
Бутерброды
Детский праздник
Закуски на праздничный стол
Меню на 23 февраля
Меню на 8 марта
Меню на день Святого Валентина
Меню на Хэллоуин
Меню праздничного стола
Новогоднее меню 2025
Пасхальное меню
Праздничные салаты
Рецепты на день рождения
Рождественское меню
09.12.2013
Закуска с креветками, красной рыбой и авокадо в тарталетках
Ингредиенты: сливочное масло, желтки яичные, мука пшеничная, соль мелкая, авокадо, слабосоленая семга, слабосоленая форель, креветки, лимонный сок, творожный сыр, шпинат, фисташки, красная икраРецепт на конкурс новогодних рецептов.
Красивые и вкусные праздничные закуски на новогоднем столе - это незаменимый атрибут. предлагаем вам очередную интересную идею для веселого застолья. Такие миниатюрные елочки внесут свою яркую нотку в ваш праздник и сделают его просто восхитительным.
Чтобы приготовить эту закуску, вам потребуется:
Для тарталеток будет необходимо:
- 140 г сливочного масла;
- 1 яичный желток;
- 250 г пшеничной муки;
- 1/2 ч. л. соли.
Для начинки понадобится:
- половинка авокадо;
- 180 г слабосоленой семги или форели;
- 200-250 г креветок;
- немного лимонного сока;
- немного черного перца и соли.
Для крема потребуется:
- 300 г творожного сыра;
- шпинат - маленький пучок;
- половинка авокадо.
Для украшения возьмите:
- фисташки – 50 г;
- красная икра – 3-4 ч. л.
09.12.2013
Канапе с креветками, семгой и огурцом
Ингредиенты: хрустящие снеки, чипсы, мягкий плавленый сыр, укроп, креветки, огурец, слабосоленая семга, петрушкаРецепт на конкурс новогодних рецептов.
Готовить и дегустировать канапе - одно удовольствие. Вы можете дать полную свободй своей кулинарной фантазии и получить настоящий гастрономический шедевр - вкусную и красивую закуску, которая просто не может не понравится гостям. Приготовьте канапе с креветками на ближайший праздник!
Для приготовления потребуется:
- 12 шт. хрустящих снеков или чипсов;
- плавленый мягкий сыр - 100 г;
- свежий укроп - небольшой пучок;
- 12 креветок;
- 1/2 часть огурца;
- слабосоленая семга - 50 г;
- петрушка - несколько веточек.
09.12.2013
Салат "Мышка"
Ингредиенты: корейская морковь, майонез, плавленый сырок, твердый сыр, зелень, маслины, колбасаХотите удивить гостей на празднике? Тогда приготовьте салат "Мышка". Если у вас есть хоть капелька воображения, то вам не составит труда любой вкусный салат на праздник превратить в шедевр, но можно взять и готовую идею. Для того чтобы сделать такой салат, возьмите следующие ингредиенты:
- морковь по-корейски – 0,3 кг;
- плавленый сырок – 0,4 кг;
- твердый сыр – 0,2 кг;
- варенная колбаса;
- маслины;
- майонез – 2 столовых ложки.
09.12.2013
Новогодняя закуска "Рыжая красотка"
Ингредиенты: картофель, сливочное масло, молоко, тунец в масле, икра мойвы, маслины, яйца, красная капуста, майонез, специиРецепт на конкурс новогодних рецептов.
Не секрет, что многие на новогодний стол 2014 будут готовить блюда в виде символа будущего года. Так делают каждый год и постоянно выдумывают новые рецепты. Предлагаем вам вариант очень вкусной закуски на Новый год под названием "Рыжая красотка".
Ингредиенты:
- пюре из картофеля с молоком и сливочным маслом - 500 г;
- банка тунца в масле для салата - 1 шт.;
- икра мойвы с подкопченным лососем - 100 г;
- вареная морковь - 1 шт.;
- маслины без косточек - 5 шт.;
- яйца - 2 шт.;
- краснокочанная капуста - кусочек;
- майонез - 150 г;
- специи.
08.12.2013
Творожно-шоколадный кекс в мультиварке
Ингредиенты: сливочное масло, шоколад, разрыхлитель, яйца, соль, творог, сахар, мукаПредлагаем еще один интересный рецепт вкусной выпечки в мультиварке - творожно-шоколадный кекс. Выпекать в мультиварке всегда удобно: выпечка равномерно пропекается, хорошо подымается, не пригорает. Шоколадный кекс в мультиварке получается очень нежным, а творог просто тает во рту.
Ингредиенты для шоколадного теста:
- сливочное масло - 200 гр.
- плитка шоколада;
- разрыхлитель - 10 грамм;
- яйца - 2 шт.;
- соль - щепотка.
Для творожного теста:
- творог - 300 гр.;
- сахар - 50 гр.;
- мука - 3 ст.л.;
- яйца - 2 шт.
08.12.2013
Имбирный чай с каркаде
Ингредиенты: корень имбиря, каркаде, яблоко, палочки корицы, сахар, мёд, водаКалорийность: 100
Вам нравится имбирь, но вы не знаете, как приготовить имбирный чай более оригинально. Попробуйте заварить имбирный чай с каркаде, кусочками яблок и палочками корицы. Этот свежий и тонизирующий горячий напиток может составить достойную конкуренцию даже всеми любимому глинтвейну.
Для рецепта нужно:
- вода - 1500 мл;
- чай каркаде - 2 пакетика;
- палочки корицы - 2 шт.;
- корень имбиря - 50 г;
- яблоко - 1 шт.;
- мёд или сахар по вкусу.
08.12.2013
Салат из курицы с гранатом
Ингредиенты: куриное филе, гранат, сыр твёрдый, лук, майонез, уксусКалорийность: 2072
Если 31 декабря вы решили приготовить что-нибудь особенное, вкусное, но необычное, обратите внимание на новогодний салат из курицы с гранатом, впрочем, этот салат подойдет не только на Новый год, но и к любому другому празднику.
Для приготовления нужно:
- 0,5 кг куриного филе;
- 1 стакан натёртого сыра;
- 1 стакан гранатовых зёрен;
- 1 шт. лука белого;
- 6 ст. ложек майонеза
- 15 мл уксуса.
07.12.2013
Тушеные свиные ребрышки в мультиварке
Ингредиенты: свиные ребра, соль, лук, морковь, горчица, подсолнечное масло, оливковое масло, специи для мясаЕсли вы на семейный праздник или ужин запланировали приготовить сложный десерт или много закусок, а на основное блюдо времени остается слишком мало, предлагаем вам доверить приготовление горячего мультиварке. Поставьте свиные ребрышки тушиться, а сами можете заниматься своими делами и не беспокоиться, что блюдо не получится.
Чтобы приготовить ребрышки в мультиварке, необходимо:
- 1 кг свиных ребер;
- несколько щепоток соли;
- 3 луковицы;
- 2 моркови;
- 1 ст. л. горчицы;
- немного подсолнечного или оливкового масла;
- немного специй для мяса.
06.12.2013
Новогодний рулет с крабовыми палочками и мясом
Ингредиенты: лаваш по-армянски, яйца, помидор, мясо, крабовые палочки, зелень салата, майонез, кетчупКалорийность: 840
В кулинарном арсенале многих хозяек наверняка есть ни одна вкусная закуска с лавашем. Мы предлагаем вам еще один вариант аппетитного рулета, в начинке которого гармонично соединяются крабовые палочки и мясо. Включив такое блюдо в новогоднее меню, вы можете быть уверены, что оно обязательно понравится гостям!
<!--noindex--><center>
<iframe width="560" height="315" src="//www.youtube.com/embed/BbfrQWMG_Lw" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></center><!--/noindex-->
Ингредиенты:
- лаваш армянский - 1 шт.;
- куриные яйца - 3 шт.;
- помидор - 1 шт.;
- мясо - 200 г;
- крабовые палочки - 50 г;
- листья зеленого салата;
- кетчуп и майонез.
06.12.2013
Тимбаль из кабачков цукини с грибной начинкой
Ингредиенты: цукини, цветнкая капуста, лук, чеснок, сушеные грибы, рикотта, оливковое масло, соль, черный перецТимбаль - очень красивое и вкусное блюдо французского происхождения. Это ни что иное, как запеканка в интересной оболочке из длинных макарон. Одной из вариаций тимбаля является овощной тимбаль, в рецепте которого вместо макарон используются кабачки или баклажаны. Начинкой могут быть любые продукты, сочетающиеся с этими овощами. В данном случае, это ароматные белые грибочки и нежный сыр рикотта.
Для приготовления потребуется:
- цукини - 2 шт. (крупных);
- цветная капуста - 1/4 часть кочана;
- репчатый лук - 1/2 часть;
- чеснок - 2 зубка;
- сушеные белые грибы;
- немного оливкового масла;
- сыр рикотта или творог - 1-2 ст. л.;
- немного соли;
- немного черного перца.
05.12.2013
Свинина, запеченная в медово-горчичном маринаде
Ингредиенты: свинина, мед, горчица, соль, специи, чеснокНет ничего лучше вкусно приготовленного ароматного куска мяса. Предлагаем очень быстрый и вкусный рецепт приготовления свинины в медово-горчичном маринаде. Аппетитное нежное мясо, пропитанное специями, издающее потрясающий аромат, украсит любой праздничный стол, в том числе и новогодний.
Для приготовления понадобится:
- 1 кг. свинины;
- 1 ч.л. меда;
- 1 ст.л. горчицы;
- 1 ч.л. соли;
- 1 ст.л. молотой паприки;
- 0,5 ч.л. черного перца;
- 1 ч.л. кориандра молотого;
- 5-6 зубков чеснока.
05.12.2013
Рулет из лаваша с ветчиной
Ингредиенты: ветчина, армянский лаваш, плавленый сыр, огурец, майонезКалорийность: 2162
Ветчина и сыр по жизни ходят парой, а если к ним добавить огурец и завернуть всё в лаваш, получится не бутерброд на работу, а красивая закуска на все случаи жизни. Это холодная закуска, но также есть вариант рулетиков из лаваша с ветчиной в горячем виде.
Для рулета нужно:
- ветчина - 250 г;
- армянский лаваш - 1 уп.;
- плавленный сыр «Дружба» - 2 шт.;
- огурца - 1-2 шт.;
- майонез - 100 мл.
04.12.2013
Горячие бутерброды с морковью и картофелем на сковороде
Ингредиенты: картофель, морковь, лук, крахмал, оливковое масло, соль, перец, батон, подсолнечное маслоПостные блюда, разумеется, могут быть очень вкусными и разнообразными. Кто сказал, что без мяса нельзя обойтись? Мы предлагаем вам отличную идею для постного меню - горячие бутерброды с морковью и картофелем, которые готовятся на сковороде. Просто и быстро вы сможете накормить семью сытным завтраком!
чтобы приготовить горячие бутерброды, возьмите:
- 1 батон;
- 1 средняя морковь;
- 2 средних штуки картофеля;
- 1 средняя репчатая луковица;
- 2 ст. л. крахмала;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- масло подсолнечное;
- перец и соль.
04.12.2013
Фаршированные помидоры в духовке
Ингредиенты: помидоры, сухари, морковь, лук, сыр, чеснок, арахис, зелень петрушки, соль, перец молотыйКалорийность: 956
Чтобы приготовить вкусное и красивое блюдо не нужно быть шеф-поваром. Рецепт фаршированных помидоров тому доказательство. Ведь яркие овощи могут украсить любое блюдо без всяких хитростей. Это блюдо можно отнести к горячим праздничным блюдом, но, в принципе, оно станет также прекрасной новогодней закуской.
Для рецепта понадобится:
- помидоры - 4 шт.;
- сухарики - 100г;
- зелень петрушки;
- твёрдый сыр - 50-100г;
- арахис - 50г;
- зубчики чеснока - 2шт.;
- морковь - 1шт.;
- лук репчатый - 1шт.;
- соль и черный молотый перец.
04.12.2013
Праздничная закуска «Колокольчики»
Ингредиенты: варенная колбаса, плавленный сыр, оливки, майонезКалорийность: 1291
Закуски на праздничном столе должны быть не только вкусными, но еще и привлекательными внешне. Сделайте закуску «Колокольчики» вместо бутербродов с колбасой, тарелка с такой закуской сделает ваш стол более изысканным и оригинальным.
Продукты для закуски:
- Вареная колбаса или ветчина - 300г;
- майонез - 3 ст. ложки;
- оливки без косточек - 50 г;
- плавленный сыр - 100г.
02.12.2013
Новогодний салат с консервированной рыбой "Единорог Счастья"
Ингредиенты: рыба в масле, яйца, сыр, сливочное масло, майонез, сыр косичкой, чернослив, оливкиРецепт на конкурс "Новогодние рецепты"
Ваш дом наполнится веселым настроением, а праздничный стол будет выглядеть просто замечательно, если вы подадите сказочно вкусный новогодний салат "Единорог счастья". Ваши гости не смогут сдержать восторг от красивейшего оформления блюда, а приятный вкус салата непременно заставит их попросить у вас его рецепт.
Для приготовления вам будут нужны такие продукты:
Для салата:
- сайра или горбуша в масле - 1 банка;
- куриные яйца - 5 шт.;
- сыр - 150 г;
- сливочное масло - 100 г;
- майонез - для заправки.
Для украшения:
- чернослив;
- сыр косичкой;
- морковь;
- оливки;
- твердый сыр.
02.12.2013
Пирожное из печенья с белковым кремом "Домики"
Ингредиенты: Печенье, яйца, сахар, джем, сахарная пудра, мармелад, мандаринРецепт на конкурс "Новогодние рецепты"
Маленькие сластены очень любят конфеты, торты, печенье и пирожные. Но качеству магазинных изделий многие мамы не доверяют. Поэтому мы хотим предложить приготовить симпатичные домашние пирожные из печенья "Домики", перед которыми не устоит ни один ребенок.
Ингредиенты:
- 9 шт. квадратного печенья;
- 2 куриных яйца;
- песок сахарный;
- 50 г сливового джема;
- немного ванильной сахарной пудры;
- 1 шт. мармелада "лимонные дольки";
- немного кожуры мандарина для оформления.
28.11.2013
Закуска из сельди, орехов и чернослива с овощами "Райские яблочки"
Ингредиенты: свёкла, морковь, сыр, яйца, селёдка слабосолёная, чернослив, орехи грецкие, майонез, чеснок, соломка солёная, сольЗакуски делают праздничный стол оригинальным и разнообразным. Ведь в этом простом блюде вы можете реализовать абсолютно все свои кулинарные фантазии! Сегодня мы предлагаем покорить гостей закуской "Райские яблочки", которая просто не может не понравиться!
Состав:
- 2 шт. свёклы;
- 3 шт. моркови;
- 100 г твердого сыра;
- 2 яйца;
- 1 тушка слабосоленой сельди;
- 50 г чернослива;
- 50 г грецких орехов;
- 200 г майонеза;
- 2-3 зубка чеснока;
- соломка соленая;
- немного соли.
27.11.2013
Тыквенное мороженое
Ингредиенты: тыква, сгущенное молоко, кардамон, корица, мускатный орех, жирные сливки, мед, растительное маслоЕсли вы не скажете домочадцев, из чего приготовлено это вкусное лакомство, они ни за что не догадаются. Яркая спелая тыква в домашнем мороженом со сгущенкой и сливками напоминает экзотическое манго, поэтому этот десерт покорит вас с первого кусочка!
Чтобы приготовить тыквенное мороженое, вам будет нужно:
- 100 г запеченной тыквы (пюре);
- 100 мл сгущенного молока;
- по половине чайной ложки кардамона, корицы и мускатного ореха;
- 100 г жирных сливок;
- 1 ст. л. жидкого меда;
- 1 ч. л. растительного масла.
26.11.2013
Яичный рулет с мясным фаршем
Ингредиенты: яйца, лук, сыр, сметана, перец, свиной фарш, манка, морская соль, зеленьЗакуски - это неотъемлемая часть любого застолья. Почему бы вам не украсить свой стол вкусным яичным омлетом с начинкой из мясного фарша? Этот рецепт поможет вам разнообразить свое меню и получить море восторгов от гостей и домашних!
Вам потребуются такие продукты для приготовления блюда:
- куриные яйца - 4 шт.;
- 1 репчатая луковица;
- твердый сыр - 70 г;
- сметана - 3 ст. л.;
- немного перца;
- свиной фарш - 400 г;
- манная крупа - 2 ст. л.;
- морская соль - 1/2 ч. л.;
- свежая зелень.