Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Ризотто с каштанами и белыми грибами
Ризотто с каштанами и белыми грибами
Аджика домашняя без уксуса на зиму
Аджика домашняя без уксуса на зиму
Как варить кофе в турке
Как варить кофе в турке
Как сварить борщ со свеклой, чтобы он был красный
Как сварить борщ со свеклой, чтобы он был красный
Рецепт красного борща
Рецепт красного борща
Печеночный торт из говяжьей печени
Печеночный торт из говяжьей печени
Торт «Новогодняя нежность»
Торт «Новогодняя нежность»

Салат "Новогодний апельсин"


Салат "Новогодний апельсин"
Опубликовано 04.12.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Новый год практически у каждого из нас ассоциируется с ярким запахом апельсин. Вот и для меня этот праздник не праздник без ярких позитивных заморских фруктов. Люблю их в любом виде! Вкушать просто так, наслаждаясь чистым вкусом, и в составе различных десертов, салатов, которым он придает изысканный вкусовой оттенок.
Есть в моей кулинарной шкатулочке салатик под названием «Новогодний апельсин». В преддверии приближающегося праздника решила поделиться с вами его рецептом, а вдруг пригодится.

Чтобы создать такой салат "Новогодний апельсин" нам понадобится:

- апельсин (небольшой) – 1 штука,
- балык копченый – 100-150 грамм,
- яйца куриные – 2 штуки,
- кукуруза консервированная – 100-150 грамм,
- сыр твердый – 50-70 грамм,
- морковь – 1 штука,
- майонез – количество по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Собираем ингредиенты


1. Вначале как всегда подготовим все необходимые для сооружения праздничного салата ингредиенты. Нам потребуется отварить яйца вкрутую и морковь (желательно не переварить).



Выкладываем кукурузу


2. Возьмем глубокую мисочку, и в неё будем сгружать все составляющие. Первой отправим консервированную кукурузку.



Добавляем балык


3. Далее нам нужно порезать балык на небольшие кусочки. Добавим его к кукурузке.



Добавляем яйца


4. Сваренные яйца очистим и сполоснем под проточной водой (дабы избавиться от мелкой скорлупы). Нарежем их также на небольшие квадратики. Добавим к предыдущим ингредиентам.





Нарезаем апельсин


5. Апельсин очистим от кожуры и разделим на дольки. Затем с долек снимем белую пленочку и нарежем их мелко. Соединим с остальными ингредиентами.



Перемешиваем ингредиенты


6. Перемешаем все вместе.





Добавляем майонез


7. Добавим майонез. Его количество зависит от личного вкуса, но не советую перебарщивать, так как апельсин отдаст салату свой сок.



Выкладываем в форме апельсина

8. Твердый сыр нужно натереть на мелкой терке. А вот добавлять его в салат мы пока не будем, он понадобится нам для декора. Ведь наш праздничный салат должен иметь вид апельсина. Его мы и будем создавать. Для этого в принципе готовый салат выкладываем в форме половинки апельсина. Далее нам потребуется придать ему не только форму, но и соответствующий оранжевый цвет. Справиться с этой задачей нам поможет морковь. Очищаем её от кожицы и натираем на крупной терке. Затем покрываем ею всю поверхность салата.
Остается только имитировать дольки. Сделаем это с помощью мелко натертого твердого сыра. Получился салат в виде апельсина.





Салат "Новогодний апельсин"


9. Ну, вот теперь всё в порядке – праздничный салат «Новогодний апельсин» готов украсить собою ваш стол. Надеюсь, его оригинальный вкус вас приятно удивит.
А если вы встречаете Новый год 2013 с любимым, не забудье и про желейный десерт.
Веселой и вкусной встречи Нового года!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

05.12.2012 / 03:44
Судя по внешнему виду, это больше похоже на шапку Мономаха)))
Сочетание продуктов очень интересное, надо попробовать приготовить...кукуруза плюс апельсин - это что-то новое для меня.
Представляю, сколько нужно возиться, чтобы с каждой дольки апельсина снять кожицу...
05.12.2012 / 03:59
Ну с апельсина не так, чтобы прям очень трудно, но с грейпфрута легче. Думаю, в салат можно и его положить. Но только для тех, кто любит.
05.12.2012 / 19:00
Я бы наверное тоже попробовала бы с грейпфрутом, только к сожалению не все его любят.
Но и апельсин с майонезом и остальными ингредиентами для меня тоже новое.
05.12.2012 / 21:16
Знакомый салатик. Только назывался "Тигруша", в гостях пробовала его. Своеобразный салат. Я бы убрала апельсин и добавила лимон в него.
06.12.2012 / 05:20
Вкусняшка салат, только я не кладу апельсин, а беру лайм, и убрала от туда кукурузу, заменила ее на горошек. Просто не люблю кукурузу, сладковатая она для такого сочетания продуктов. А лайм придает кислинку и аромат, да и с горошком он больше дружит на мой взгляд.
05.01.2013 / 10:56
Интересный и по составу довольно необычный салат. Не знаю, смогут ли полюбить его мои домочадцы, ведь апельсин это фрукт, который используется в кондитерке, в кулинарии я еще не использовала его.
Не всегда сочетание продуктов, как в подобном салате, может быть под силу нашему желудку. Стоит посмотреть в таблицу сочетаемости продуктов.
10.01.2014 / 13:55
Апельсин нормально сочетается с мясом, заменять его лимоном не стоит, это ж какая кислятина будет.!Кукурузу можно убрать, а вот горошек к апельсину не подойдет, уж лучше заменить вареным рисом
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

АЛЛА Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Ирина Печенье на 14 февраля
Алла Жареные пирожки с капустой и яйцом
Ольга Постные пирожки с капустой
Вика Баклажаны с майонезом, чесноком и помидорами на сковороде
Карина Пирог с грибами и картошкой в мультиварке
Лиза Плов с красным рисом и грибами в мультиварке
Гостъ Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!