Диетические блюда: рецепты с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Диетические блюда

12.06.2014

Молодой картофель с укропом в пароварке

Ингредиенты: картофель молодой, масло сливочное, укроп, соль

Такое любимое и такое долгожданное блюдо. Молодой картофель - его мы готовы ждать целый год. Заправленный свежим сливочным маслом, посыпанный мелко нарубленным укропом - блюдо, достойное стола самого взыскательного гурмана. Сегодня мы пойдем еще дальше и отварим картофель на пару.

Ингредиенты:
- 1кг. картофеля молодого;
- 50гр. масла сливочного;
- 1 пучок укропа;
- щепотка соли.

12.06.2014

Ячневая каша в пароварке

Ингредиенты: ячневая крупа, вода, соль, масло сливочное

Как и другая любая крупа ячневая - состоит главным образом из медленно переваривающихся углеводов. Это значит, что с кашей из этой крупы организм не только получает львиный заряд энергии, но и чувство сытости, причем на долгое время. Да и на талии с таким лакомством ничего не отложится. Чудо, а не каша.

Ингредиенты:
- 1,5 стакана ячневой крупы;
- 1,5 стакана воды;
- щепотка соли;
- 50 гр. сливочного масла.

11.06.2014

Паста с фаршем и помидорами в собственном соку

Ингредиенты: паста, фарш, помидоры, растительное масло, соль, перец, твердый сыр, зелень

Предлагаем вам простой, вкусный и по своему скромный ужин, без изысков. Приготовьте макароны или, как сейчас, все говорят - пасту с фаршем и помидорами. Блюдо сытное и понравится всем вашим близким.

Для блюда понадобится:
- паста - 150 г;
- фарш - 150 г;
- помидоры в собственном соку - 2 шт.;
- растительное масло;
- соль - по вкусу;
- перец молотый черный - по вкусу;
- кусочек твердого сыра;
- зелень - по вкусу.

10.06.2014

Банановый крамбл

Ингредиенты: банан, мюсли, йогурт, корица, лимонный сок, мед

Намереваетесь позвать в гости друзей и устроить маленькое чаепитие? Тогда наш рецепт вкусного десерта как раз кстати. Готовится он из бананов, но этот компонент легко можно заменить другим.

Для блюда понравится:
- бананы - 2 шт.;
- молотая корица - 1/4 ч. ложки;
- сок лимона - 1 ст. ложка;
- мюсли;
- мед - 1 ч. ложка;
- йогурт натуральный - 1/2 стакана.

09.06.2014

Помидоры в сухарях по-итальянски

Ингредиенты: помидоры, лук, каперсы, анчоусы, хлеб, оливковое масло, орегано, соль

Если вы любите томаты, а вернее блюда из этих овощей, то обязательно приготовьте вкусные пикантные помидоры на итальянский мотив.

Для блюда понадобится:
- небольшие помидоры - 10 шт.;
- ломтик черствого хлеба;
- головка лука;
- два анчоуса;
- ст. ложка каперсов;
- орегано;
- свежая зелень;
- соль;
- масло оливковое.

08.06.2014

Овощные котлеты из кабачков и картофеля с сыром

Ингредиенты: кабачок, картофель, чеснок, яйцо, сыр, укроп, петрушка, соль, перец черный молотый, панировочные сухари

Знаете, как можно восполнить недостаток витаминов и микроэлементов? Нужно есть больше фруктов и овощей. Кроме привычных салатов и супов можно приготовить отличные котлетки для гарнира или в качестве самостоятельного блюда.

Для блюда понадобится:
- один кабачок;
- три картофелины;
- долька чеснока;
- одно яйцо;
- кусочек твердого сыра;
- зелень по вкусу;
- соль;
- перец черный молотый;
- 1/2 стакана панировочных сухарей.

07.06.2014

Овощное рагу с перепелиными яйцами в пароварке

Ингредиенты: баклажан, морковь, картофель, перепелиные яйца, соль

Если вы являетесь счастливым обладателем пароварки, то для вас у нас есть замечательный рецепт из овощей. Приготовьте рагу с перепелиными яйцами. Вам обязательно понравится легкое и, в тоже время, сытное блюдо.

Для блюда понадобится:
- маленький баклажан или половина среднего;
- одна морковь;
- один картофель
- полтора десятка перепелиных яиц;
- соль – по вкусу.

07.06.2014

Говядина в пароварке с овощным гарниром

Ингредиенты: говядина, морковь, помидоры, капуста

Только люди ни разу не пробовавшие овощи и мясо, приготовленные на пару, могут утверждать, что у последних скучный и пресный (а то и вовсе отвратительный) вкус. Можем только улыбнуться сему утверждению и приготовить очередной кулинарный шедевр - говядину с овощным гарниром. Блюдо невероятного вкуса и пользы. Убедитесь сами!

Ингредиенты:
- 300 гр. говядины;
- 1 морковь;
- 2 помидора;
- небольшой кусок капусты.

06.06.2014

Кабачки с яйцом "Простенько, но со вкусом"

Ингредиенты: кабачки, яйца, мука, чеснок, соль, растительное масло

Надоела яичница на завтрак? Попробуйте ее разнообразить, добавив немного овощей. Мы предлагаем приготовить молоденькие кабачки с яйцом, ну, или яичницу с кабачками.

Для блюда понадобится:
- маленький кабачок;
- два яйца;
- 2 ст. ложки муки;
- долька чеснока;
- соль;
- растительное масло.

31.05.2014

Яичный суп со шпинатом на курином бульоне

Ингредиенты: яйца, куриный бульон, шпинат, соль, черный молотый перец, лук

Предлагаем порадовать своих домашних красивым, легким и необычным супом, главным действующим лицом которого выступают яйца. Долгие годы вокруг яиц велись жесточайшие споры, кто-то с пеной у рта доказывал их полезность и высокую витаминность, кто-то обращал внимание на содержание холестерина. Но в последние годы яйца были целиком и полностью реабилитированы. Как оказалось, содержащийся в них холестерин не вреден, а регулярное употребление яиц в пищу — это отличная профилактика не только сердечных, но и раковых заболеваний!

Ингредиенты на 2-3 порции:
- 2 яйца;
- 1 горсть шпината;
- 1 л. бульона;
- щепотка соли и перца молотого;
- 1 луковица.

30.05.2014

"Пьяный" кролик

Ингредиенты: мясо кролика, пиво, петрушка, морковь, лук, майонез, мед, томатный сок, томатная паста, подсолнечное масло, соль, специи

Рецептов приготовления "пьяного" кролика существует несколько. Он может быть приготовлен с вином, шампанским или пивом и в любом случае получается потрясающе вкусным. Воспользуйтесь нашим новым рецептом.

Для блюда понадобится:
- кролик весом до 900 г;
- две головки лука;
- одна морковь;
- майонез 30% - 250 мл;
- 5-8 долек чеснока;
- петрушка - пучок;
- 1-1,5 ст.л. меда;
- светлое пиво 0,5л;
- пол стакана томатного сока;
- соль;
- молотый перец;
- имбирь молотый;
- семена льна;
- лавровый лист.

30.05.2014

Нежная икра из кабачков и овощей

Ингредиенты: кабачки, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, базилик, петрушка

Лето зиму кормит. Эта народная поговорка в полной мере отображает действительность. Ведь чем больше домашних заготовок, варенья и консерваций вы сделаете, тем вкуснее, сытнее и питательнее будет зима. Предлагаем сегодня заняться кабачковой икрой. Рецепт ее прост, но довольно-таки необычен - в нем полно овощей и пряностей.

Ингредиенты:
- 3 кабачка;
- 300 гр. помидор;
- 2 моркови;
- 2 луковицы;
- 2 головки чеснока;
- 1 пучок базилика;
- 1 пучок петрушки.

30.05.2014

Картофельный суп со щавелем

Ингредиенты: вода, картофель, лук репчатый, морковь, томат, щавель, зелень, соль, перец черный молотый, масло растительное

Весна и лето - самое благодатное время для кулинарных экспериментов. Свежая зелень, собранная с огородных грядок, так и просится в увлекательное путешествие, имя которому - поиск новых вкусовых решений. Предлагаем сегодня поиграться с рецептом самого традиционного супа - картофельного. Добавим-ка мы в него щавель и крапиву.

Ингредиенты:
- 2 л. бульона;
- 0,6 кг. картофеля;
- 2 луковицы;
- 1-2 моркови;
- 3 ст.л. томатного соуса;
- 1 пучок щавеля;
- зелень;
- щепотка соли и молотого перца черного;
- 2 ст.л. масла растительного.

28.05.2014

Суп-пюре из кабачков в мультиварке

Ингредиенты: кабачки, лук репчатый, лук зеленый, масло сливочное, соль, перец черный молотый, сливки, зелень, сыр твердый

Чего только не готовят из молодых кабачков. Тут и нежнейшая икра, и вкуснейшие оладьи, и полезнейшее варенье. Что уж говорить о привычных нашему столу и желудку рулетиков из кабачков и кабачковой закуски. Но мы решили пойти дальше и приготовить суп, но суп не простой, а в виде пюре. Суп-пюре из кабачков - готовим в мультиварке.

Ингредиенты:
- 1 кг. кабачков;
- 1 луковица;
- 0,5 пучка зеленого лука;
- 30 гр. масла сливочного;
- щепотка соли;
- перец черный молотый;
- 200 мл. сливок 10% жирности;
- 2-3 веточки базилика зеленого;
- 50 гр. сыра твердого «Чеддер» или «Пармезан».

25.05.2014

Как приготовить сыр «Филадельфия» в мультиварке

Ингредиенты: молоко, кефир, яйцо, лимонная кислота, сахар, соль

Если вы еще ни разу не готовили сыр "Филадельфия", то рекомендуем. У нас и рецепт хороший есть. Оказывается приготовить такой сыр дома можно без особых усилий и дорогостоящих продуктов. Загляните на страницу с рецептом и все узнаете.

Для приготовления сыра понадобится:
- литр молока;
- пол литра кефира;
- одно яйцо;
- лимонная кислота – щепотка;
- сахар – 12 г;
- соль – 10 г.

21.05.2014

Салат из свежих помидоров с рукколой и луком

Ингредиенты: томаты, руккола, лук, оливковое масло, уксус, лимонный сок, соль

Предлагаем вам вкусный и полезный салат из руколы и свежих помидоров. Очень хорошо заменять таким блюдом калорийные блюда, которые мы часто употребляем на ужин. Готовится салат очень просто.
Для салата понадобится:
- руккола;
- пять помидоров;
- головка лука;
- 40 мл оливкового масла;
- бальзамический уксус - 1 ст. ложка;
- лимонный сок;
- соль.

21.05.2014

Чанахи в горшочке по-вегетариански

Ингредиенты: баклажан, перец, томаты, морковь, лук, картофель, орегано, сахар, соль, оливковое масло

Блюда в горшочках вкусны и полезны. Что бы вы не приготовили, получается всегда сочно и ароматно, особенно, если готовятся овощи. Мы предлагаем вам приготовить чанахи - блюдо очень популярное среди жителей Грузии.
Для блюда понадобится:
- баклажан;
- морковь;
- лук;
- помидоры;
- болгарский перец;
- свежая зелень;
- орегано;
- сахар;
- соль;
- оливковое масло.

21.05.2014

Куриная печень в мультиварке-скороварке

Ингредиенты: куриная печень, лук, соль, черный перец, специи, растительное масло, вода

Куриная печень относится к недорогим, питательным и очень полезным блюдам. Вкусную куриную печень можно приготовить и на обычной сковороде, но куда нежнее, вкуснее и полезнее она получается в мультиварке. И, что немаловажно для современного человека, времени на приготовление печени потребуется совсем немного.

Ингредиенты:
- 0,5 кг. куриной печени;
- 1 головка лука;
- соль – по вкусу;
- щепотка черного переца;
- специи;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 1 стакан воды;
- зелень.

20.05.2014

Десертный шашлычок из банана

Ингредиенты: банан, кокосовая стружка, лимонный сок, корица, сахар

Оригинальная подача любого блюда всегда привлекает всеобщее внимание и выигрышно смотрится на столе. Так вот дело обстоит и с этими банановыми шашлычками в кокосе, которые приготовить очень просто.
Для блюда понадобится:
- один банан;
- коричневый сахар;
- корица;
- лимонный сок;
- кокосовая стружка.

20.05.2014

Слоеный десерт из мюсли с йогуртом и рикоттой

Ингредиенты: мюсли, йогурт, рикотта, вишневый сироп, кокосовая стружка, мед

Десерт - самое вкусное и сладкое слово включает в себя намного больше, чем вы думаете. Десертом может быть сыр или икра, орешки или фрукты с ягодами, ну и, конечно же, всевозможные сладости. Мы предлагаем вам один из вариантов десерта с мюсли.
Для десерта понадобится:
- мюсли без сахара;
- натуральный йогурт;
- рикотта (или творог);
- вишневый сироп или джем;
- кокосовая стружка;
- мед.