Что приготовить на Пасху 2020? Рецепты с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Пасхальное меню

11.11.2013

Салат-коктейль с ветчиной и кукурузой

Ингредиенты: помидоры, огурцы, ветчина, кукуруза консервированная, майонез, соль

Необычная подача салата-коктейля наверняка не останется незамеченной вашими гостями. Это изысканное блюдо готовится из простых и всем доступных ингредиентов, а в итоге получается очень сытно и вкусно. Рекомендуем приготовить на любой праздник!

Ингредиенты:

- 2 помидора;
- 2 огурца;
- 200 г ветчины;
- 200 г консервированной кукурузы;
- немного майонеза - для заправки;
- немного соли.

09.11.2013

Закуска из сыра

Ингредиенты: сырные листочки моцареллы, яйца, голландский сыр, яблоко, тортилья, лайм, соль, перец, специи

К новогоднему столу хозяйки стремятся приготовить как можно больше вкусных и красивых блюд. Однако многие из них готовятся довольно долго и сложно. Чтобы у вас осталось достаточно времени для того, чтобы хорошо подготовится к празднику, предлагаем вам приготовить быструю изысканную закуску из сыра.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 150 г сырных листочков моцареллы;
- 2 куриных яйца;
- 200 г твердого голландского сыра;
- 2 яблока;
- 1 тортилья;
- половинка лайма;
- немного соли и перца;
- немного специй.

06.11.2013

Заливное из курицы

Ингредиенты: куриная грудка, перец душистый горошком, соль, морковь, репчатый лук, корень петрушки, куриный бульон, желатин быстрорастворимый, яйца, зеленый горошек, зелень петрушки, укроп, сладкий болгарский перец

Заливное - отличная холодная закуска для праздничного или повседневного стола. Это отличная замена магазинным колбасным изделиям сомнительного качества и вкуса. Мы предлагаем вам приготовить вкуснейшее заливное из курицы с овощами!

Для этого потребуется:

Бульон:

- 500 г курицы;
- 0,5 ч. л. душистого перца горошком;
- немного соли;
- 1 крупная морковь;
- 1 репчатая луковица;
- 1 корень петрушки.

Заливное:

- 2 ст. куриного бульона;
- 1-1,5 ст. л. быстрорастворимого желатина;
- отварные яйца;
- замороженный или свежий зеленый горошек;
- отварная морковь;
- укроп или петрушка;
- перец сладкий болгарский;
- мясо куриное отварное.

01.10.2013

Печеночный паштет

Ингредиенты: печень, лук, морковь, сливочное масло, соль, черный перец, лавровый лист, растительное масло

Кусочек мягкого домашнего хлеба, намазанный нежным печеночным паштетом - лучшее угощение для вкусного завтрака, который может стать отличным началом очередного дня. Паштет из печени не нуждается в отдельном представлении, ведь всем без исключения известно, что это очень вкусное и полезное блюдо!

Для приготовления понадобится:

- 1 кг свиной или говяжьей печени;
- 2 репчатые луковицы;
- 1 морковь;
- 300-350 г сливочного масла;
- немного соли;
- немного черного молотого перца перец молотый;
- несколько штук лаврового листа;
- 30-40 мл растительного масла.

21.09.2013

Плов с изюмом и курагой

Ингредиенты: рис, курага, изюм, сахар, соль, черный перец, красный перец, морковь, лук, куркума, кориандр, зира

Рецепт плова с изюмом и курагой можно отнести к постным блюдам, во время Великого поста такой рецепт очень выручает. Рецепт сладкого плова с сухофруктами недорогой и весьма быстр в приготовлении. А в зависимости от того сколчайник алюминиевыйположите сахара и специй плов может получиться сладким или соленым, острым.
Нам понадобятся:
- 2 стакана круглого риса;
- 200 гр. кураги;
- 2 горсти изюма;
- сахар и соль – по вкусу;
- 1ч.л. молотый черный перца;
- 1 ч.л. красного молотого перца;
- 0,5 ч.л. зиры;
- 1 ч.л. кориандра;
- 2 шт. моркови;
- 2 шт. репчатого лука;
- щепотка куркумы;
- 4-5 стакана воды;
- масло растительное.

23.08.2013

Домашняя колбаса на решетке на костре

Ингредиенты: свинина, говядина, сало, специи, кишки свиные, вода, чеснок, лук

Колбаса является привычным блюдом на столах в большинстве семей. Однако о полезности и вкусовых качествах магазинного продукта говорить не приходится. Поэтому предлагаем вам приготовить вкуснейшую домашнюю колбаску на костре!

Для этого потребуется:

- 1 кг мяса;
- 300 г сала;
- 1 м натуральной оболочки;
- немного специй и соли;
- по вкусу - лук и чеснок.

11.05.2013

Рецепт кулича без дрожжей

Ингредиенты: сахар, яйца, мука, молоко, разрыхлитель, ванилин, сливочное масло, изюм, белок, сахарая пудра, пасхальная посыпка

Если вы хозяюшка и при этом еще и работаете, значит, всегда хочется уделить время и на себя, особенно в предпраздничной суете. Тоже самое касается и праздника Пасхи. Процесс приготовления тех же куличей занимает целый день. Но выход есть, испечь ничуть не хуже по вкусу и качеству куличи без дрожжей.
А для приготовления берем:
- гусиные два яйца (вполне можно заменить куриными),
- куриных три яйца,
- 300 грамм муки,
- неполный стакан сахара,
- стакан молока,
- около 70 грамм сливочного масла,
- пакетик ванилина,
- 5 грамм разрыхлителя,
- 100 грамм изюма (или цукатов),
- 1 белок,
- половина стакана сахарной пудры,
- пасхальная присыпка.

04.05.2013

Как приготовить творожную пасху

Ингредиенты: творог, сливочное масло, сливки, сахар, фисташки, изюм, коньяк

На Пасху мы всегда стараемся приготовить только самые вкусные куличи, покрасить самые яркие яички и приготовить вкусную и полезную пасху. Предлагаемая сегодня творожная пасха включает в себя наличие фисташек и исключает наличия яиц.
Продукты:
- творог - 500 гр,
- сахар - 30 гр,
- сливок - 100 гр,
- изюм - 50 гр,
- сливочное масло - 100 гр,
- коньяк - 30 гр.

29.04.2013

Пасхальные веночки с маком

Ингредиенты: молоко, сахар, дрожжи, мука, соль, яйцо, корица, мускатный орех молотый, масло сливочное, мак сухой, желток

Каждая хозяйка мечтает, чтобы ее праздничный стол был идеален: начиная вкусом блюд и заканчивая оформлением. Поэтому предлагаем приготовить на Пасху красивые и вкусные пасхальные веночки с маком, которые привнесут праздничную атмосферу в ваш дом.

Для приготовления веночков понадобится:

Опара:

- 0,5 ст. молока;
- 1 ч. л. сахара;
- 15 г дрожжей;
- 0,5 ст. муки.

Тесто:

- 3 ст. л. сахара;
- щепотка соли;
- 1,5 ст. муки;
- 1 яйцо;
- кардамон или корица, молотый мускатный орех - по желанию;
- 50 гр. сливочного масла;
- 3 ст. л. сухого мака;
- 1 желток.

20.04.2013

Пасхальные куличики в яичной скорлупе

Ингредиенты: мука, дрожжи, яйцо, молоко, масло сливочное, изюм, сахар, ванилин

Очень эффектно смотрится большой пасхальный кулич в окружении своих крошечных копий. Такая композиция не только украсит ваш праздничный стол, но и зарядит всех гостей положительными эмоциями!

Чтобы приготовить мини-куличи, необходимо:

- 700 г муки;
- 1 пакетик сухих дрожжей;
- 6 яиц;
- 500 мл молока;
- 200 г сливочного масла;
- 150 г изюма;
- 0,5 ст. л. сахара;
- щепотка ванилина.

15.04.2013

Яйцо с сюрпризом

Ингредиенты: сливки, йогурт, сгущенное молоко, ванилин, апельсин, шоколад

Такой десерт идеально впишется в пасхальное меню. Изысканное лакомство в виде яиц с шоколадно скорлупой и нежным апельсиновым мороженым внутри доставит истинное наслаждение вашим гостям.

Необходимые продукты:

- 150 мл сливок;
- 200-25 мл натурального йогурта;
- 3-4 ст. л. сгущенного молока;
- 1-2 ч. л. ванильного сахара;
- 1 апельсин;
- 60-70 г черного шоколада.

Кроме того, потребуется:

- кисточка небольшого размера;
- формочки для шоколадных яиц;
- электромиксер (венчик).

15.04.2013

Рецепт кулича в хлебопечке

Ингредиенты: молоко, сливочное масло, яйца, сахар, мука, дрожжи, сухофрукты, посыпка

Современные кухонные девайсы очень помогают нашим хозяюшкам. Например, если у Вас мало времени, можно воспользоваться хлебопечкой и приготовить очень вкусный пасхальный кулич.

Ингредиенты:

- 125 мл молока;
- 125 г сливочное масло или маргарин - 125 г;
- 2 яйца;
- 100 г сахара;
- 450 г муки;
- 2 ч. л. сухих дрожжей;
- 150 г сухофруктов.

Ингредиенты глазури:

- 2 ст. л. молока;
- 100 г сахарной пудры;
- 1 пакетик кондитерской посыпки.

04.11.2012

Грибной жульен

Ингредиенты: мясо, грибы, сметана, яйца, соль, перец
Калорийность: 480

Придя в ресторан, вы всегда встретите в меню такое вкуснейшее блюдо как грибной жульен, заказав и отведав его, вы получите огромное наслаждение и восторг. Но, зачем же все время ждать очередного похода в ресторан, если можно самим приготовить это вкуснейшее блюдо? Порадуйте своего любимого человека или просто удивите свою семью вкусным ужином.
Можно смело сказать, что вариантов по приготовлению жульена множество, однако самым распространенным, общеизвестным и традиционным является жульен приготовленный из свежих грибов и куриного мяса. Именно такой рецептик мы и попробуем приготовить с вами.
Основные ингредиенты для приготовления жульена:
- 300 грамм любого куриного жареного мяса,
- 300 грамм грибов,
- 2 столовой ложки сметаны,
- 4 яйца,
- соль,
- перец.

27.10.2012

Рецепт пирога с грибами и зеленью

Ингредиенты: дрожжи, сахар, соль, молоко, яйцо, мука, шампиньоны, лук, тимьян, петрушка, укроп, майонез, кетчуп, сметана

С дрожжевым тестом можно много чего сделать и даже немного поэкспериментировать: испечь булочки, сжарить пирожки либо приготовить пирог с фруктовой либо овощной начинкой. Если выбрать последний вариант, то хорошо отдать предпочтение шампиньонам, а как дополнение к ним взять зелень. Как приготовить такой дрожжевой пирог с грибами, разберемся ниже.

Ингредиенты для рецепта пирога с грибами:

- 10-15 грамм прессованных дрожжей;
- 1 столовая ложка без горки сахара;
- 1 чайная ложка соли;
- 0,25 литра молока;
- 1 яйцо;
- 350-400 грамм пшеничной муки;
- 10-12 шампиньонов небольшого размера;
- 1 луковица;
- 1,5 чайной ложки тимьяна;
- петрушка и укроп по вкусу;
- майонез, кетчуп и сметана для украшения.

23.08.2012

Как приготовить холодец

Ингредиенты: мясо, соль, лук, морковь, чеснок, перец горошком, лавровый лист
Калорийность: 100

Практически ни один праздник у нас в семье не обходится без самого вкусного блюда – холодца! Как приготовить холодец так, чтобы все гости остались довольны, я сейчас и расскажу. Для приготовления нам понадобится:
- говяжья рулька – 1 шт,
- свиная рулька -1 шт,
- соль – по вкусу,
- лук – 2 шт,
- морковь – 2 шт,
- чеснок – 4 головки,
- перец душистый горошком – 5 шт,
- лавровый лист – 3 шт.

16.04.2012

Печенье с какао "Звезды"

Ингредиенты: яйца, мука, сахар, какао, сливочное масло, лимонная кислота, сахарная пудра
Калорийность: 90

Не успел пройти один праздник, почти следом идет другой. Скоро мы будем поздравлять своих дедушек и бабушек с Великой Победой в войне с фашистами. К этому дню я предлагаю приготовить печенье с какао «Звезды». Для этого возьмем:
- три яйца,
- 200 гр муки,
- 150 гр сливочного масла,
- 5 ст. ложек сахара,
- 1 ст. ложка какао,
- лимонная кислота,
- 1,5 ст. сахарной пудры.

13.04.2012

Необычные пасхальные яйца «Светофор»

Ингредиенты: яйцо, горошек, кукуруза, перец болгарский, желатин, куриный бульон

В преддверие Светлой Пасхи можно не только покрасить яйца, но и приготовить необычные пасхальные яйца "Светофор". Для этого нам понадобятся:
- яйцо столовое - три штуки,
- перец красный болгарский нарезанный на кубики - три столовых ложки,
- горошек, консервированный - три столовых ложки,
- кукуруза, консервированная - три столовых ложки,
- куриный бульон,
- желатин пачка - двадцать грамм.

11.04.2012

Кулич в мультиварке (фото и видео рецепт)

Ингредиенты: мука, яйца, сливочное масло, изюм, белок, посыпка, растительное масло, сахар, дрожжи

Праздник Пасхи уже на носу. Многие решают, какой кулич на Пасху приготовить. Если дома есть мультиварка, то испечь паску на Пасху можно в ней. Что я и сделала.
На самом деле, рецепты куличей в мультиварке могут быть разнообразные. Если вы пользуетесь мультиваркой уже давно, то не проблема любой рецепт адаптировать под нее.

Для этого кулича вам будет нужно:
- примерно 4-6 стаканов пшеничной муки;
- 4 яйца;
- 150 грамм сливочного масла, можно заменить на маргарин;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 1 стакан теплого молока;
- 1 стакан сахара;
- 40 грамм живых дрожжей;
- смесь для глазури для кулича или 100 грамм сахарной пудры;
- 150 грамм изюма (на самом деле, в рецепте, который я брала, было написано 50 грамм изюма. Сначала, я так и взяла, но я очень люблю когда его много. Даже 150 грамм мне показалось маловато.), также можно взять цукаты, орехи;
- ванилин, соль, украшения для кулича.

11.04.2012

Рецепт пасхального кулича (пасхи с фото)

Ингредиенты: яйца, сахар, сливочное масло, мука, молоко, дрожжи, ванилин, изюм, белки, посыпка

Традиционно в последнюю неделю перед Великим праздником Пасхи вся славянская нация готовится выпекать вкусные куличи. Рецептов этих сдобных изделий настолько много, что выбрать один очень трудно. Поэтому каждая хозяйка стремится узнать хороший рецепт пасхального кулича от близких людей, которые могут посоветовать и даже дать попробовать свой шедевр.
Однако сегодня можно не только узнать рецепт пасхи у настоящих профессионалов, но и увидеть пошаговые фото процесса приготовления. Что значительно упрощает выпечку кулича. Предлагаю один из таких вариантов. Этот рецепт пасхального кулича традиционный. Тесто для кулича получается и плотным и в то же время воздушным.

Ингредиенты для выпечки двух больших куличей на Пасху
Куриных яиц – 3 шт. + 1 белок для глазури;
250 гр. сахарного песка;
100 гр. масла сливочного;
250 мл молока;
40 гр. дрожжей свежих;
Два пакетика ванильного сахара;
150 гр. изюма;
Около 1 кг муки высшего сорта;
Для украшения кулича – белок, 50 гр. сахара и посыпка.

09.04.2012

Кулич из песочного теста

Ингредиенты: творог, мука, растительное масло, масло сливочное, курага, сахарная пудра, сметана, сгущенное молоко, ваниль, соль, ягоды

На Пасху всегда пекут дрожжевые куличи, но если их вы испечь не успели, попробуйте этот рецепт.
Чтобы приготовить кулич из песочного теста, вам будет нужно:
Для теста:
Соль - щепотка;
Мука - 350 грамм;
Масло сливочное (маргарин);
Растительное масло - 30 грамм (1 столовая ложка);
Воды.
Для начинки:
Творог (9% ) - 500 грамм (2 упаковки);
Сметана (15% ) - 4 столовых ложки;
Курага - горсть;
Ваниль;
Сахарная пудра.
Для крема и украшения:
Творог (9% ) - 100 грамм (3 столовые ложки);
Сгущенное молоко - 70-100 грамм (2-3 столовые ложки);
Ягоды мороженные разные.