Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пирожки с картофелем и печенью
Пирожки с картофелем и печенью
Как солить капусту на зиму в банках
Как солить капусту на зиму в банках
Постный суп из сухих грибов
Постный суп из сухих грибов
Соус песто из цукини
Соус песто из цукини
Кальмары фаршированные грибами и рисом
Кальмары фаршированные грибами и рисом
Творожная пасха с цукатами
Творожная пасха с цукатами
Классическое печенье "Мадлен"
Классическое печенье "Мадлен"

Пасхальные яйца в домашних условиях


Пасхальные яйца в домашних условиях
Опубликовано 16.03.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: 20
Время приготовления: 30 мин


Весна идет, весне дорогу! А вместе с ней придет самый замечательный праздник – праздник Великой Пасхи! Я решила в этом году подойти к этому дню основательно, научиться красить необычными способами яйца. И вот такие пасхальные яйца в домашних условиях у меня получились. Читаем и смотрим.
Для окраски яиц мне понадобилось:
- три яйца – для трех способов,
- луковая шелуха – чем больше, тем насыщеннее будет цвет,
- пищевой краситель – 1 цвет взяла,
- резинки и всякие ленточки, веревочки, вообще все что найдете,
- марля – совсем немного, позже узнаете зачем,
- игла -1 штука,
- уксус – 2 столовые ложки,
- рис – 50 грамм,
- вода – 200 грамм.
Рецепт с фото пошагово:
Как сообщает портал WMJ.ru - окрасить красиво яйца дома не проблема. Я решила попробовать.


Основные элементы

Основные элементы для правильного окрашивания яиц готовы, приступаем.


Подготовка яйца

Для начала одно яйцо я положила вариться в отдельную кастрюлю, оно нам понадобится потом. Пока одно яйцо вариться, ставим еще в одной кастрюле воду, ждем, когда закипит и бросаем туда луковую шелуху. А теперь берем еще одно яйцо и опускаем в воду.


Обваливание в рисе

Делается это для того, чтобы рис прилип, вот как на фотографии.




Закрепление яйца в марле

Теперь осторожно это яйцо в рисе заворачиваем в марлю так, чтобы рис остался на скорлупе яйца, и завязываем с двух сторон резинками или веревочками.


Наматывание резинок и веревочек

Третье яйцо мы просто обвязываем разными лентами и резинками, чтобы получить потом полоски на скорлупе.


Варим в шелухе

Все кладем эти два яйца в кастрюлю с луковой шелухой и варим 20-30 минут, чтобы и яйца сварились, и окрас хорошо получился.


Опускание яйца в воду с краской

Пока мы занимались окраской двух яиц, первое уже сварилось, и, не давая ему остынуть, сразу опускаем в воду с пищевым красителем. Вода должна быть очень горячая, к тому же не забудьте добавить две столовые ложки уксуса. Оставляем на 15 минут для интенсивного окрашивания. Но все же периодически проверяем и переворачиваем яйцо, чтобы не осталось пятен.




Проткнуть иглой

Теперь вынимаем яйцо, берем иглу и далее необходимо проткнуть скорлупу иглой, но осторожно, чтобы скорлупа не лопнула и пальцы не поранить. Снова опускаем в воду с пищевым красителем и оставляем еще на 15 минут или больше.


Яйцо с полосками

Тем временем, два яйца наши сварились, вынимаем, смотрим, что получилось. Ага, яйцо, где должны были быть полоски, полностью окрасилось без полос, видно их, но очень уж бледные получились. Ну что же в другой раз буду знать, что варить с веревочками не рационально.


Яйцо с рисом

А вот яйцо с рисом получилось очень даже красивое. Не так ли?


Пасхальные яйца

Вынимает и третье яйцо, обтираем все растительным маслом. Наши пасхальные яйца готовы.


Окрас изнутри

Но подождите, а зачем же мы проткнули иглой сиреневое яйцо. Чистим скорлупу, смотрим что получилось. Яйцо окрасилось изнутри. Оригинально и красиво.


Пасхальные яйца в домашних условиях

Знаете другие способы окраски яиц, давайте делиться. С наступающей весной и Пасхой!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

20.03.2012 / 22:47
я недавно писала, как покрасить яйца в старых колготках или чулках в сеточку)))) пока еще не пришло время пасхи, можете на вооружение взять.
кроме того и пасхальную лужайку вырастить успеете.
Интересно получилось с окраской внутри, но я не доверяю всем этим красителям...
20.03.2012 / 22:49
https://namenu.ru/b85/Luzhajka_dlya_pashalqnyh_yaic_ili_kak_podatq_pashalqnyee_yajca_bez_krasitelej вот здесь))
20.03.2012 / 22:50
А вообще сейчас так много способов и средств, но все равно ничего луковой шелухи я не могу вспомнить()
20.03.2012 / 23:22
В самом начале текста есть ссылка на способы окраски, почитай, там много интересного. Например, можно красить натуральными красками - свекла, морковь, можно просто акварельными красками рисовать.
21.03.2012 / 00:30
А у меня родители никогда не праздновали Пасху. Поэтому и яйца не красили. А мне так маленькой хотелось покрасить. Так мы с сестрой разрисовали их фломастерами ))))
21.03.2012 / 00:58
Я читала)) все способы хрошо, но от моркови яйца светые будут...
21.03.2012 / 00:59
Кукла в бантиках, зато сейчас простор для фантазии))) можно красить и внутри и снаружи, и красками, и шелухой, и вообще чем угодно!
21.03.2012 / 00:59
Хорошая тема для конкурса на самую лучшую крашенку))))
21.03.2012 / 01:04
Ну к Пасхе осталось не так много времени, чтобы конкурс проводить)
21.03.2012 / 10:37
Да, а то бы фантазия у всех разыгралась ))) Жаль,что мало времени осталось.
24.03.2012 / 12:47
А я красила яйца внутри чаем. Варите яйца в чае, когда остается пара минут до окончания варки, разбиваете скорлупу и яйцо по трещинкам внутри интересно окрасится. А еще так можно со свеклой варить, тоже интересный цвет получается
24.03.2012 / 17:05
Здорово, спасибо за подсказку, так и сделаю на эту Пасху.
24.03.2012 / 17:53
А я еще никогда Яйца не красила, кроме как фломастерами в детстве. В этом году попробую.
24.03.2012 / 19:48
Конечно, пробуй, это очень интересно и красиво. Особенно если уделить этому внимание побольше.
27.03.2012 / 23:13
скоро яички красить!Пасха скоро! А рецепт кулича есть? Пойду искать!
27.03.2012 / 23:24
Есть, где то был. https://namenu.ru/recipes-show_category/id/35/Pashalqnoe_menyu/ во тут все к Пасхе.
10.04.2012 / 13:14
понравилась ркраска с рисом, решила отказаться от красителей и используя шелуху луковую покрашу и с рисом, спасибо
10.04.2012 / 20:10
не за что, пробуйте и листики петрушки приклеить
10.04.2012 / 20:21
а можно петрушку вместо риса использовать, так красивенько очень получится
10.04.2012 / 21:20
а мы просто яйца красим в разные цвета, а тут так интересно,с зернышками можно яйца сделать
10.04.2012 / 22:19
Что-то новое и необычное ))
11.02.2015 / 17:02
Думается, что протыкать яйцо как раз и не нужно, поскольку в очищенном виде оно выглядит мало аппетитно,скорее как протухшее, расцвеченное всеми видами плесени и тлена.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

гость Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Natasha.Isa.: Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Анна Овощной плов с рисом (постный рецепт)
Гость Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Гость Картошка фри в домашних условиях на сковороде
Анастасия Домашний соус для суши и роллов
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Гость: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами
Давид: История чая
Карина: История чая
Света: История чая
Виктория: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!