Диетические десерты

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Диетические десерты

18.04.2013

Яблочная запеканка с финиками и геркулесом

Ингредиенты: яблоко, финики, геркулес, йогурт, мед

Даже тем, кто придерживается строгой диеты, не повредит этот нежный фруктовый десерт. Он низкокалориен, но при этом очень вкусен и прост в приготовлении.

Для запеканки из яблок с финиками и геркулесом потребуется:

- яблоко - 1 шт.;
- финики - 4 шт.;
- натуральный йогурт - 2 ст. л. ;
- геркулес или мюсли - 2 ст. л.;
- мед (не обязательно) - 2 ч. л.

03.04.2013

Рецепт печеных яблок с курагой

Ингредиенты: яблоки, курага, сахар, лесной орех

Печеные яблоки - полезный и низкокалорийный, но при этом очень вкусный десерт. Готовить и кушать это блюдо - одно удовольствие! Давайте приготовим печеные яблоки с курагой и лесными орехами!

Для приготовления потребуется:

- 3 яблока;
- 4 шт. кураги;
- 6 ч. л. сахара;
- небольшая горсть лесных орехов.

24.03.2013

Рецепт торта без муки с тыквой

Ингредиенты: тыква, рикотта, яйцо, отруби, мед, оливковое масло, сахарная пудра, сода, корица

Тыкву можно назвать универсальным овощем, поскольку с ее использованием можно приготовить массу вкусных и полезных первых, вторых блюд и даже десертов. Именно на рецепт вкуснейшего нежного десерта мы решили обратить ваше внимание, предложив приготовить слоеный торт из тыквы без муки.

Для приготовления тыквенного торта потребуется:

Для теста:

- тыква - небольшой кусочек;
- яйца - 1 шт.;
- оливковое масло - 1 ст. л.;
- мед - 2 ч. л.;
- сода - 0,5 ч. л.;
- отруби;
- мускатный орех;
- творог или рикотта (не обязательно).

Для крема:

- рикотта или творог;
- сахарная пудра;
- корица.

27.02.2013

Морковный пирог с кремом маскарпоне

Ингредиенты: морковь, маскарпоне, йогурт, мука, изюм, корица, сахар, сода, сахарная пудра

Если вы хотите, чтобы десерты были полезными и низкокалорийными, я советую попробовать испечь морковный пирог. Он готовится без яиц с минимальным количеством муки. Вместо крема маскарпоне можно взять любой другой.
Итак, ингредиенты:
- морковь,
- йогурт,
- сахар,
- изюм,
- сода,
- мука,
- корица,
- маскарпоне,
- сахарная пудра.

09.02.2013

Сладкая запеканка из моркови

Ингредиенты: морковь, рикотта, изюм, мед

Из моркови можно приготовить не только соленые блюда, но и множество сладких десертов. Например, воздушную запеканку. Такой морковный десерт очень полезен, а готовить его совсем несложно. Вот что понадобится для приготовления сладкой морковной запеканки:
- морковь,
- изюм,
- мед.

01.11.2012

Жареные мандарины

Ингредиенты: мандарины, сливочное масло, сахар, рикотта

Нашла рецепт необычного десерта - жареные мандарины. Казалось бы, зачем жарить фрукты, которые уже сами по себе хороши? Но бывает иногда так, что мандарины несладкие. Вот для такого случая как раз и может пригодится этот рецепт или рецепт мандарины в шоколаде, ведь в процессе приготовления дольки мандарина покрываются сладкой карамелью.
Нам понадобятся:
- мандарины - пару штук,
- сливочное масло - столовая ложка,
- сахар,
- сыр рикотты или маскарпоне для укаршения.

30.10.2012

Закуска из яблок «Зубки Вампира»

Ингредиенты: яблоки, миндаль, лимон

Легкая и изящная закуска из свежих яблок и миндальных орехов "Зубки Вампира", привлечет к себе внимание не только необычным названием, но и легким изящным вкусом. Такое блюдо просто незаменимо на празднике, соответствующей тематики. Для его приготовления, вам понадобится:
- яблоки разной окраски;
- один пакетик миндальных лепестков;
- лимон.

14.10.2012

Батончики мюсли

Ингредиенты: банан, яблоко, мюсли

Желание каждой мамочки – здоровая, полезная и вкусная еда. А наши детки такие сладкоежки и не каждому из родителей хотелось бы баловать их покупными конфетами и батончиками. Поэтому есть отличный вариант заменить все эти магазинные сладости на батончики мюсли, для которых нам понадобиться:
- банан (2 шт.);
- яблоко (1 шт.);
- мюсли.

13.10.2012

Бананово-шоколадный мусс

Ингредиенты: банан, какао, сливки

Если Вы хотите сделать приятно любимому человеку, хотите его удивить или подготовить ему романтический вечер, то правильным будет выбор бананово-шоколадного мусса, который создаст тот эффект романтики и сладкий прикус любви Вам будет обеспечен. Для такого удовольствия Вам понадобятся:
- банан (1-2 шт.);
- 2 небольшие ложки какао;
- фрукты;
- сливки.

09.10.2012

Десерт из белков под персиковым соусом "Снежки"

Ингредиенты: белок, сахар, персик

Десерт из белков под персиковым соусом "Снежки" - рецепт пригодится хозяйкам, у которых часто остаются яичные белки после приготовления тортов. Я уже рассказывала о том, как приготовить белковый рулет с тунцом, сегодня я хочу поделиться рецептом очень быстрого десерта - снежков с фруктовым соусом.
Для приготовления этой сладости нам понадобятся:
- 2 белка,
- сахарная пудра по вкусу,
- персик, нектарин или другие фрукты.

04.10.2012

Слоеный смузи-десерт

Ингредиенты: банан, мандарин, яблоко, молоко

Что такое смузи, наверное, все знают. Это перетертые в кашицу фрукты и овощи с добавлением воды или молока. Смузи можно пить как густой напиток, а можно есть ложечкой.
Слоеный смузи-десерт готовится непосредственно перед подачей из свежих фруктов и овощей.
Хочу поделиться с вами рецептом вкусного, легкого и полезного десерта на основе смузи.
Понадобятся фрукты:
- 2 банана,
- мандарин,
- яблоко,
- немного молока.
Также приготовьте блендер и красивый прозрачный фужер.

02.10.2012

Ленивый чизкейк из рикотты

Ингредиенты: рикотта, яйцо, сахар, лимонная кислота, фруктовый сироп

Ленивый чизкейк из рикотты я назвала именно "ленивым", потому что для его приготовления требуется только лишь запечь саму начинку, не делая основу. В основе, приготовленной из печенья и масла, содержится больше калорий и жиров, чем во всей начинке чизкейка из рикотты. К тому же, без приготовления основы мы экономим время.
Все равно в чизкейке я люблю только саму начинку, так зачем же мучиться, запекая еще и основу?
Для ленивого чизкейка из рикотты понадобятся:
- 500 гр. рикотты,
- 1 яйцо,
- сахарная пудра,
- лимонная кислота или сок,
- джем, тертые ягоды или фруктовый сироп для украшения.

25.09.2012

Пирожные из банановой пастилы с рикоттой

Ингредиенты: банан, корица, рикотта, сахар, лимонная кислота

Многие не знают, что из бананов можно делать пастилу. Это очень просто, а главное - такая пастила полезна, так как содержит только натуральные ингредиенты: бананы и корицу, даже сахар не нужен, так как бананы сами по себе очень сладкие.
Из банановой пастилы можно приготовить разнообразные десерты. Хочу поделиться с вами рецептом пирожных-трубочек с кремом.
Ингредиенты для пастилы:
- 2 банана,
- 1 ч.л. корицы.
Для крема:
- сыр рикотта,
- сахарная пудра,
- корица,
- лимонная кислота.

16.09.2012

Дыня в имбирном соусе с перцем

Ингредиенты: дыня, имбирь, мед, черный перец, лимонный сок, изюм, орехи

Приготовленная по этому рецепту дыня имеет необыкновенно нежный и сочный вид. А говоря о вкусе, стоит заметить его необыкновенность и тонкость. Добавление к дыне в имбирном соусе черного молотого перца раскрывает новые границы вкусовых качеств дыни. Для приготовления понадобиться:
- вкусная и спелая дыня;
- мед (2 ч. л.);
- лимонный сок (1 ч. л.);
- имбирь (0,5 ч. л. сухого и молотого);
- черный перец;
- изюм;
- орехи.

11.09.2012

Запеченные яблоки с медом и фруктами

Ингредиенты: яблоки, изюм, йогурт, кокосовая стружка, мед, дыня, слива, корица

Запеченные яблоки с медом – это очень вкусное сочетание, а если же добавить немного фруктов, кокосовой стружки, йогурта и любви, то получится намного вкуснее и полезнее. А чтоб правильно приготовить такой десерт, необходимы такие ингредиенты:
- зеленные яблоки, желательно кислые (2 шт.);
- изюм (50 грамм);
- долька дыни;
- слива (одна);
- мед (две чайных ложки);
- натуральный йогурт (2 ч. л.);
- кокосовая стружка (1 ст. л.);
- корица.

24.07.2012

Смузи из дыни с вишнёвым соком

Ингредиенты: дыня, вишневый сок, сахар
Калорийность: 119

Еще в тридцатых годах десерт под названием «Смузи» был любимым блюдом хиппи, который основывался на старинных бразильских рецептах, но после того как Уоринг Блендор придумал приспособление, измельчающее продукты, «Смузи» стало не десертом, а напитком. Комбинации фруктов и ягод очень разнообразны, но рецепт этого «Смузи» состоит в сочетании сладкой дыни и кисловатой вишни. Для приготовления понадобиться:
- дыня (200 грамм);
- вишневый сока – натуральный (50 грамм);
- сахар.

11.06.2012

Йогурт в мультиварке

Ингредиенты: молоко, закваска для йогурта, йогурт, сахар, фрукты

Когда я выбирала мультиварку, то решила брать сразу с режимом "Йогурт", так как делать я его часто не собиралась, поэтому покупать йогуртницу отдельно не имело смысла. Конечно, йогуртница удобнее и практичнее, в ней есть специальные баночки, что выглядит более эстетичнее. На счет вкуса ничего сказать не могу, йогурт, приготовленный в йогуртнице не пробовала. Скажу одно - йогурт в мультиварке очень вкусный, даже без добавок. Я бы даже сказала, что без добавок мне больше нравится. Но тут уже на любителя.
По этому рецепту йогурт получается более жидким, а не густым. На самом деле в мультиварке можно сделать и густой, и даже без режима "Йогурт", но я еще не пробовала. Делюсь простым рецептом.
Для приготовления нужно:
- 1 л молока;
- 1 флакончик закваски для йогурта или 2 ст.л. готового йогурта без добавок. Например, "Актимель";
- сахар и добавки по вкусу.

03.05.2012

Фруктово-йогуртовое желе из агар-агара

Ингредиенты: агар-агар, сок, ананас, йогурт

Агар-агар является единственным знакомым мне натуральным продуктом, имеющим нулевую калорийность. Читаем энергетическую ценность на 100гр: 0ккал, 0 жиров, 3г белка. Это очень полехный и диетический продукт.
На его основе можно делать всевозможные десерты, заменяя им традиционный желатин. Кстати, вегетарианцам он особенно придется по душе, так как желатин суть животные кости, а агар-агар - растительный продукт (водоросли). Поэтому желе из агар-агара можно спокойно сделать кому угодно.
В рецепте десерта, с которым я хочу поделиться, совсем нет сахара и подсластителей.

Для приготовления такого диетического дечерта нам понадобятся:
- агар-агар (у меня в полосках, но можно и в порошке),
- любые фрукты (в моем случае консервированный ананас),
- фруктовый сок без сахара.
- нежирный натуральный йогурт.
Подготовьте также красивую емкость, лучше силиконовую формочку. Я обошлась пластиковым контейнером из-под мороженого.

05.03.2012

Морковные оладьи с яблоками

Ингредиенты: морковь, яблоки, сахар

Замечательным блюдом в пост станут вкуснейшие морковные оладьи с яблоками, которые имеют насыщенный цвет и незабываемый вкус. Насыщают организм витаминами и клетчаткой, помогают организму восстановить силы после зимы. Готовить их легко и просто, особенно если под рукой есть необходимые ингредиенты, а именно:
- три моркови;
- два средних яблока;
- сахар.

29.12.2011

Легкий торт-суфле с персиками

Ингредиенты: персики, орехи, яйца, мука, взбитые сливки

Этот нежный диетический торт-суфле будет идеальным десертом на романтическом ужине. Во-первых, съев такой десерт даже вечером, можно не опасаться за фигуру, а во вторых, нежная консистенция суфле и тонкий аромат персиков настроят на романтичный лад. Украсить торт можно ромашкой из мастики.
Для приготовления этого торта-суфле нам понадобятся:

Персики (свежие или консервированные) - 300 гр. (можно заменить на абрикосы, малину, другие фрукты);
Грецкие орехи - 70 гр. (можно заменить на миндаль);
Мука ржаная - 40 гр.;
Яйца - 4 шт.;
Взбитые несладкие сливки для украшения (по желанию).