Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Как заморозить морковь с петрушкой и укропом в кубиках льда
Как заморозить морковь с петрушкой и укропом в кубиках льда
Брускетта с помидорами, чесноком и творогом
Брускетта с помидорами, чесноком и творогом
Рецепт салата с чипсами
Рецепт салата с чипсами
Как приготовить чахохбили
Как приготовить чахохбили
Мясное рагу
Мясное рагу
Каша рисовая с овощами в мультиварке
Каша рисовая с овощами в мультиварке
Овощной Наполеон (Салат-закуска)
Овощной Наполеон (Салат-закуска)

12 блюд на Рождество

Кулинарный блог » Праздники
12 блюд на РождествоПосле Нового года наступает второй праздник, которые все с нетерпением ждут – Рождество Христово. 12 блюд на Рождество уже стало традицией и символизирует 12 апостолов. Не каждая хозяйка сейчас готовит такое разнообразие на своем столе, тем не менее, некоторые придерживаются традиций. На рождественский стол подают только постные блюда. Основные – это кутья (сочиво) и узвар. Говорят, что именно с этого блюда и нужно начинать ужин. Как приготовить кутью – тут уже каждая хозяйка по своему рецепту решает. Традиционно она делалась из пшеницы. Но теперь ее готовят часто с перловки и из риса. Кутья символизирует благополучие на следующий год.
Очень важно помнить, что когда вы приступаете к готовке рождественского ужина, нельзя ссориться и ругаться. А ужин начинается тогда, как только на небе взойдет первая звезда.
Вторым блюдом к Рождеству делали узвар. Обычно из сухофруктов – яблок, груш, абрикос или слив. Также использовали боярышник или шиповник для приготовления рождественского напитка.
Но кроме кутьи и узвара на столе должно быть еще 10 рождественских блюд. По традиции обычно готовили вареники, пирожки, постные голубцы, пряники, постный борщ, хлебцы, горох или фасоль под соусом, капустняк или пирог с капустой, рождественское печенье. Кстати, вместо пряников некоторые делают пряничный домик, очень красивое блюдо к столу.
Что приготовить на Рождество, каждая семья решает для себя. Некоторые четко следуют традициям, а кто-то готовит праздничный ужин абсолютно на свой вкус. 12 блюд на Рождество сейчас готовят единицы. Наверное, дело тут даже не в традициях, а в том, что мало у кого сейчас большая семья, которые успеют попробовать все эти лакомства.
Самой главной проблемой является то, что готовить на Рождество можно только постные блюда. Тоесть, без мяса, жира, молока и яиц. Тем не менее, постный – не значит не вкусный. Есть очень вкусные постные рецепты, которые станут отличным решением для вашего рождественского стола.
Если этой информации вам показалось недостаточно, посмотрите, что готовили наши кулинары на Новый год и Рождество.

Разместил: Кукла в бантиках [offline]
Дата: 06.01.2012 / 11:36
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

14.01.2014 / 16:43
5 балов спс
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Постный пирог с вареньем на скорую руку
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
Гость Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Гость Соленые сыроежки с чесноком
Гость Луковый суп для похудения
Гость Быстрая пицца на сковородке или ленивая пицца
Гость Алексей Свинина с помидорами под сыром в мультиварке
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2026: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2025-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2025 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!