Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Тесто «Брик»
Тесто «Брик»
Десерт из овсяных хлопьев для сладкоежек
Десерт из овсяных хлопьев для сладкоежек
Пирог из песочного теста с вишней
Пирог из песочного теста с вишней
Новогодняя закуска Оливье-рулет
Новогодняя закуска Оливье-рулет
Жиросжигающий супчик 8 кг
Жиросжигающий супчик 8 кг
Пасхальные куличи
Пасхальные куличи
Тыквенный крамбл с яблоками
Тыквенный крамбл с яблоками

12 блюд на Рождество

Кулинарный блог » Праздники
12 блюд на РождествоПосле Нового года наступает второй праздник, которые все с нетерпением ждут – Рождество Христово. 12 блюд на Рождество уже стало традицией и символизирует 12 апостолов. Не каждая хозяйка сейчас готовит такое разнообразие на своем столе, тем не менее, некоторые придерживаются традиций. На рождественский стол подают только постные блюда. Основные – это кутья (сочиво) и узвар. Говорят, что именно с этого блюда и нужно начинать ужин. Как приготовить кутью – тут уже каждая хозяйка по своему рецепту решает. Традиционно она делалась из пшеницы. Но теперь ее готовят часто с перловки и из риса. Кутья символизирует благополучие на следующий год.
Очень важно помнить, что когда вы приступаете к готовке рождественского ужина, нельзя ссориться и ругаться. А ужин начинается тогда, как только на небе взойдет первая звезда.
Вторым блюдом к Рождеству делали узвар. Обычно из сухофруктов – яблок, груш, абрикос или слив. Также использовали боярышник или шиповник для приготовления рождественского напитка.
Но кроме кутьи и узвара на столе должно быть еще 10 рождественских блюд. По традиции обычно готовили вареники, пирожки, постные голубцы, пряники, постный борщ, хлебцы, горох или фасоль под соусом, капустняк или пирог с капустой, рождественское печенье. Кстати, вместо пряников некоторые делают пряничный домик, очень красивое блюдо к столу.
Что приготовить на Рождество, каждая семья решает для себя. Некоторые четко следуют традициям, а кто-то готовит праздничный ужин абсолютно на свой вкус. 12 блюд на Рождество сейчас готовят единицы. Наверное, дело тут даже не в традициях, а в том, что мало у кого сейчас большая семья, которые успеют попробовать все эти лакомства.
Самой главной проблемой является то, что готовить на Рождество можно только постные блюда. Тоесть, без мяса, жира, молока и яиц. Тем не менее, постный – не значит не вкусный. Есть очень вкусные постные рецепты, которые станут отличным решением для вашего рождественского стола.
Если этой информации вам показалось недостаточно, посмотрите, что готовили наши кулинары на Новый год и Рождество.

Разместил: Кукла в бантиках [offline]
Дата: 06.01.2012 / 11:36
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

14.01.2014 / 16:43
5 балов спс
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Илья Печень в сметане с луком
Гость Манные пирожные с вареньем
Гость Селедочный торт на вафельных коржах
Гость Гречневая каша с тушенкой по-армейски
Гость Шницель по-министерски из курицы
Гость Постный пирог с вареньем на скорую руку
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2026: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2025-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2025 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!