Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Варенье из груш дольками с корицей
Варенье из груш дольками с корицей
Кекс "Зебра" на сметане
Кекс "Зебра" на сметане
Маринованные яблоки на зиму
Маринованные яблоки на зиму
Капуста как салат на зиму
Капуста как салат на зиму
Салат «Фьюжен» с крабовыми палочками и ананасами
Салат «Фьюжен» с крабовыми палочками и ананасами
Щука запеченная в духовке целиком
Щука запеченная в духовке целиком
Баурсаки на кефире
Баурсаки на кефире

Как украсить Новогодний стол?

Кулинарный блог » Полезные советы


Как украсить новогодний стол?

Психологи давно заметили, что большую часть информации об окружающем мире люди получают именно глазами. Толковать это можно по-разному. В рекламе это используется созданием привлекательной картинки, в деловой жизни – использованием разнообразных презентаций при представлении нового продукта. Для хозяек же это значит, что праздничный стол должен радовать не только вкусом, но и видом. А значит, для особенного повода, которым, без сомнения, является Новый год, нужно заранее продумать и разработать свой собственный способ украшения новогоднего стола.

Подходить к этому вопросу нужно основательно и серьезно, красивый дизайн не получится сделать за несколько часов в ожидании гостей. И сейчас самое время заняться продумыванием и подготовкой материалов, чтобы ответить самим себе на вопрос: как украсить новогодний стол.

В первую очередь нужно разобраться, что именно мы будем делать. Всю большую задачу нужно разбить на две поменьше: съедобные и несъедобные украшения новогоднего стола. Тогда в первую часть войдет декор и сервировка новогоднего стола, украшение посуды, композиции и так далее. Во вторую – все, что связано с едой и напитками, то есть украшение новогодних блюд.



Несъедобная часть украшений


Украшение новогоднего стола

У каждого человека есть множество ассоциаций, которые все вместе и складываются в понятие Новый год: часы, свечи, елка, игрушки, шампанское, мандарины, шоколад. Они достаточно универсальны для каждого и повторяются каждый раз. Но, учитывая влияние восточного календаря, нужно ввести еще несколько ассоциаций: змея и вода. Вот из этой информации и будем исходить.


Как украсить новогодний стол

Также нужно определиться с гаммой. На этот Новый год удачными будут синий, зеленый, черный цвета и их производные. В первую очередь это касается скатерти, салфеток и посуды. Они должны сочетаться друг с другом, но при этом различаться, оттенять. Цвет салфеток должен быть темнее или светлее скатерти, но может быть использован и контрастный вариант. Кстати, салфетки могут быть нескольких типов: сервировочные, которые стелют перед каждым гостем, и небольшие, которые красиво укладывают на тарелку или рядом с ней. Отдельно стоит подать бумажные салфетки, предназначенные для вытирания рук или губ, ведь тканевыми салфетками это делать категорически не рекомендуется. Их тоже можно расположить эстетично и необычно: свернуть трубочками и поставить в широкие стаканы. Что касается тканевых декоративных салфеток, то они дают простор для фантазии, как никакие другие. В Интернете сейчас можно найти десятки способов их свернуть и красиво уложить на тарелки. Только с этим нужно потренироваться заранее, чтобы в ответственный момент не оплошать. Если же салфетки уж никак не складываются, то их можно просто свернуть трубочкой и перевязать шелковой лентой.




Как укравить новогодний стол своими руками

Теперь о том, как украсить новогодний стол своими руками. Как правило, в каждом доме стоит елка. Если же нет, то можно сделать небольшую композицию из еловых веточек, небольших шариков, шишек и ленточек. Такую икебану можно поставить в центр стола.
Отдельно стоит поговорить о свечах, без которых Новый год уже какой-то не такой. И способов декорирования в этом вопросе может быть сколько угодно: от использования уже готовых свечей, и до собственноручно украшенных. Поскольку Змея в этом году относится к водной стихии, то будет интересно поставить на стол несколько широких фужеров, наполненных водой и опустить в них небольшие плавающие свечи. Также новогоднее настроение создадут высокие свечи, установленные на подставку, украшенную небольшими еловыми веточками, шариками и лентами. Вариантов множество.

Если вы любите рукоделия, то полезно будет освоить новый способ: декупаж. Это достаточно несложное искусство позволит вам украсить бутылки шампанского и вина. Но тренироваться стоит заранее, ведь алкоголь за пару месяцев не испортится, а в случае чего можно будет потренироваться и переделать.




Украшение новогоднего стола

Украшение бокалов также может потребовать время и фантазии, но можно обойтись и достаточно простыми способами: к примеру, украсить ножки бокалов лентами в тон общей гамме. Также можно украсить бокалы, обмакнув их в расплавленный шоколад, а затем в кокосовую стружку.



Если вы придерживаетесь европейской практики и заранее продумываете рассадку гостей, то таблички с их именами можно установить в подставки в виде небольших елочек, выполненных из цветного картона.

Съедобные украшения




Салат "Змейка"

Отдельное внимание стоит обратить украшению новогодней еды. К примеру, приготовить салат и выложить его в форме змеи, украсить блюда вырезанными из овощей елочками, спиральками и другими фигурками. В ход могут пойти любые продукты и ваша фантазия. Хлебу для бутербродов, который легко режется, можно также придать форму. Не обязательно особо затейливую, достаточно вырезать разнообразные геометрические фигурки и все ингредиенты для них тоже выкладывать как-нибудь по-особенному.




Украшение десертов

Отдельно стоит поговорить об украшении десертов. Тут фантазия не ограничена ничем. Можно использовать жидкий шоколад, белый или черный, стружку, застывшие фигурки. Последние сделать очень просто. Достаточно растопить на паровой бане шоколад, на пергаменте карандашом нанести контур будущей фигурки и из кондитерского шприца выдавить по ним шоколад. Готовые фигурки нужно оставить в холодильнике до полного застывания, а затем аккуратно снять. Использовать их можно для любых десертов.


Украшение напитков

Украшение коктейлей и других напитков традиционно используется для любой вечеринки. Одним из способов может стать фигурный лед, подкрашенный соком, посыпки на край стакана из цветного сахара и множество других.




Украшение кофе

Можно также заранее поучиться делать узоры на кофе. Для этого понадобится сам кофе, молоко, зубочистка, немного терпения и знания. Их также можно получить в Интернете, посмотрев обучающие видео.



Разумеется, это только малая часть всех тех способов оформления новогоднего стола. Главными же инструментами здесь станут ваша фантазия и желание подарить своим гостям настоящий незабываемый Новый год.

Разместил: viki0884 [offline]
Дата: 20.11.2012 / 20:24
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Рита Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Арина Индейка в сметанном соусе на сковороде
Люда Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Люба Рыбный пирог в мультиварке
Вера Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Мария Ленивая пицца в виде оладьев
Мария Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Валя Волованы с начинкой
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
Котеечка: Поздравления на Новый год 2022 в стихах, смешные и короткие

Мастер-класс


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN