Что готовить и в чем встречать год Собаки 2018

Интересные статьи » Праздники

Когда приближается конец года, многие люди хотят знать, каким будет 2018 год, какого животного по гороскопу: в чём встречать и что готовить. Самый дружелюбный знак по восточному календарю – это Собака. Именно это животное возглавляет 2018 год. Собака добрый, дружелюбный и справедливый знак. Чтобы Собака помогала целый год быть на волне удачи нужно знать, как именно, где и с кем встречать наступающий год, а также знать, какие блюда лучше всего подать на стол.

Содержание []

• Где встречать Новый 2018 год
• В чем встречать наступающий 2018 год
• Что даст желтый цвет в одежде
• Стоит ли одевать украшения
• Какие блюда лучше всего подать в новогоднюю ночь
• Холодные закуски
• Горячие закуски
• Салаты
• Основное блюдо
• Десерт

Где встречать Новый 2018 год

Так как 2018 год по восточному календарю – это год Желтой Земляной собаки, то встречать его нужно в шумной и очень дружной компании. Собака не любит одиночества, поэтому приветствует шумную и активную обстановку. Поэтому в новогоднюю ночь нужно забыть о хандре и отправиться туда, где будет весело и позитивно до самого утра. Ведь не зря говорят, как встретишь год, так его и проведешь.




В этот вечер приветствуется веселая развлекательная программа с активными играми. Такие игры можно проводить как в помещение, так и на улице, что Собака только приветствует. Скучать в такую новогоднюю ночь не принято, поэтому нужно будет забыть обо всех тревогах и отправляться в Новый год только с позитивными мыслями.

В чем встречать наступающий 2018 год

Главное правило новогоднего наряда – это его праздничный стиль. Но поскольку хозяйка года Желтая Земляная Собака, то самый правильный цвет для наряда – это желтый. Подходят также цвета, приближенные к нему. К таким цветам может относиться оранжевый, кирпичный, коричневый, красный, золотой. Если выбирается другая цветовая гамма, то важно чтобы наряд был праздничным, а не будничным или очень мрачным.




Выбирая наряд, женщина должна знать, что приветствуется длина платья или юбки до колена или ниже. Наряды с другой длиной юбок в эту новогоднюю ночь не приветствуются.

Если наряд открывает плечи или декольте, то на них можно нанести легкий блеск или золотую пудру, которая будет игриво переливаться.







Важно знать, что одежда под леопарда будет в эту ночь под запретом. Собака не дружит с этим животным, поэтому ее лучше не злить. Ведь все знают, что злая собака обычно кусается.

Что даст желтый цвет в одежде

Желтый цвет точно подарит как в новогоднюю ночь, так и в течение всего года хорошее настроение, ощущение прилива энергии и напоминание о летнем солнце. Такой цвет притягивает к себе внимание. Кроме хорошего настроения этот цвет может одарить храбростью. Если вспомнить всем известный смайлик, то он желтого цвета, что означает также и хорошее чувство юмора, и настрой на позитивный лад. Этот цвет поможет неуверенным людям привлечь к себе внимание. Он повысит также концентрацию внимания и поможет стать более добрым и активным. А если разбавить желтый цвет фиолетовым, то это сочетание станет мистическим и магическим одновременно.

Стоит ли одевать украшения

Любые яркие украшения, будь они из золота и янтаря, если они дополняют образ отлично подойдут для встречи Нового года. Но не стоит перегружать образ и конкурировать с новогодней елкой. Сдержанность и правильный акцент позволит привлечь не только внимание, но и удачу.



Не стоит забывать, что Собака не любит роскошь и лишний блеск, поэтому не стоит выбирать много блесток. Собаке роднее будка, чем хрустальный замок.

Какие блюда лучше всего подать в новогоднюю ночь

Новогодний стол – это изобилие вкусных блюд, которые должны не только порадовать гостей, но и удивить их. В новогоднюю ночь хочется съесть, что-то вкусное.




Рекомендовано на новогодний стол подавать следующие блюда:
• холодные закуски;
• горячие закуски;
• основное блюдо;
• гарнир;
• соусы;
• салаты;
• десерты;
• напитки.

Холодные закуски

Елочные шарики




Вареная морковь, 2 вареных яйца, 100 грамм твердого сыра, оливки без косточек или маслины, 100 грамм крабовых палочек, перья зеленого лука, майонез.

Приготовление

Все продукты кроме моркови и оливок натереть на крупной терке. Соединить вместе с майонезом. Сформировать маленькие шарики, похожие на елочные игрушки. Середину каждого шарика заполнить оливкой или маслиной.



Морковь вареную очистить и натереть на мелкой терке. Обвалять в ней шарики. Из перьев зеленого лука сделать ниточки, на которых весит игрушка.

Посмотрите и другой вариант закуски Елочные шары.

Чипсовая закуска



• пачка чипсов с любимым вкусом;
• 50 грамм твердого сыра;
• пучок зелени;
• один зубчик чеснока;
• майонез;
• паприка.



Как готовить:

Сыр натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс или тоже натереть на терке. Зелень очень мелко порубить. Смешать все ингредиенты с майонезом и паприкой. Выложить на чипсы приготовленную закуску. В качестве украшения можно также присыпать паприкой или перцем или украсить кусочками оливок или маслин.




Крабовые роллы


• 200 грамм крабовых палочек;
• 50 грамм сыра;
• один зубок чеснока;
• свежий помидор;
• молотый черный перец.

Как готовить:

Крабовые рулеты развернуть, чтобы получился прямоугольник. Чеснок измельчить при помощи пресса, терки или ножа. Сыр измельчить при помощи терки. В помидоре оставить твердую часть, жидкость и семена удалить, чтобы не было лишней влаги. Все составляющие блюда нужно смешать с майонезом. Намазать полученную массу на крабовые палочки и свернуть их в виде ролов. Украшать такое блюдо можно зеленью или оливками.

Горячие закуски

Сырный крокет



• 200 грамм белого батона;
• 180 грамм молока;
• 2 яйца;
• 100 грамм сыра;
• зелень;
• корица;
• соль.
Что нужно делать:
• батон нужно порезать на мелкие кубики и залить молоком. Оставить хлеб в молоке нужно примерно на 15 минут;
• размякший хлеб следует хорошо размять вилкой и вбить одно яйцо;
• натереть на терке сыр и добавить к хлебу;
• посолить, добавить корицу;
• скатать шарики;
• в отдельной миске разбить яйцо и взбить его при помощи венчика;
• добавить в яйцо порубленную зелень;
• обмакнуть шарики в яйце;
• обжарить сырный крокет в посуде, заполненной маслом;
• перед подачей на стол положить на салфетку, чтобы ушло лишнее масло.

Гратен



• 2 клубня картофеля;
• 200 грамм мясного фарша;
• одна репчатая луковица;
• 100 грамм сыра;
• 1 яйцо;
• 200 грамм кефира;
• соль, перец.
Как готовить:
• формочки для кексов смазать маслом;
• на дно уложить мелко нашинкованный лук;
• сверху лука уложить фарш и чуть-чуть посолить;
• на крупной терке натереть картофель и тоже немного посолить, можно присыпать любимыми специями;
• яйцо и кефир соединить вместе и взбить;
• залить мясо с картофелем кефирно-яичной массой;
• поставить в разогретую духовку на 20 минут. Духовой шкаф при этом разогреть до 180 градусов;
• сыр натереть на терке;
• присыпать гратен из картофеля сыром и дать запечься до румяной корочки.

Салаты

Салат «Обжора»

• 0,5 кг говядины;
• 2 моркови;
• 1 луковица;
• 2 маринованных огурца;
• 1 чайная ложка уксуса;
• 4 столовые ложки майонеза;
• 2 столовые ложки растительного масла для жарки;
• молотый перец, соль и специи по вкусу.

Последовательность приготовления:

Мясо варить до готового состояния. Лук и морковь нужно нарезать мелкой соломкой. Огурцы также нарезать мелкой соломкой, если их нет, то можно не класть и заменить тогда уксусом. Лук и морковь нужно припустить на сковороде до готовности отдельно друг от друга. Мясо нужно измельчить, чтобы получились кубики или соломка.

Все ингредиенты салата смешать между собой, если нет огурцов, то можно сбрызнуть салат уксусом. Смешать салат с майонезом и дать ему настояться в течение одного часа.
А вот так можно приготовить новогодний салат Елочка.

Салат «Пикантный год»



• 500 твердокопченой колбасы;
• 1 репчатая луковица;
• 50 грамм моркови по-корейски;
• 2 яйца сваренных вкрутую;
• сыр твердых сортов – 300 грамм;
• 200 грамм зеленого горошка;
• масло для обжаривания овощей;
• соль и перец по вкусу.
Как готовить:
• колбасу нарезать брусочками;
• отварить куриные яйца. Время варки от 8 до 10 минут;
• добавить зеленый горошек;
• порубить репчатый лук полукольцами;
• жарить лук и яйца на растительном масле, присолить;
• вареные яйца порубить;
• сыр измельчить с помощью терки;
• смешать все составляющие салата вместе и заправить майонезом;
• салат должен пропитаться в течение одного или двух часов.

Салат «Новогоднее море»


• 200 грамм крабовых палочек;
• 200 грамм красной фасоли;
• 50 грамм твердого сыра типа «российский»;
• 4 яйца;
• 1 пачка сухариков;
• майонез;
• один свежий огурец.
Как готовить:
• крабовые палочки мелко покрошить;
• с фасоли слить жидкость;
• сыр измельчить или ножом, или на терке;
• яйца отварить до крутого состояния и нарезать мелким кубиком;
• из огурца удалить семена и нарезать мелким кубиком;
• добавить сухарики;
• соединить все компоненты салата;
• заправить майонезом;
• украсить зеленью или фасолью.
Сухарики и огурец в этот салат желательно добавлять перед подачей салата. Так как в размякшем состоянии сухарики теряют хруст и всю оригинальность салата.

Основное блюдо

Курица с сюрпризом


• 1 курица среднего размера;
• 0,5 кг свежего винограда без косточек;
• 1 лимон;
• 1 репчатая луковица;
• соль, перец, травы по вкусу.
Как готовить:
• духовку разогреть до 180 градусов;
• курицу промыть и обсушить;
• натереть курицу солью и специями;
• нафаршировать брюшко курицы виноградом, кусочками лимона, нарезанным луком и специями;
• выложить курицу на противень, обмазать маслом;
• остатки винограда выложить возле курицы;
• курица должна запечься за 1,5 часа, при условии, что ее вес не более одного килограмма, иначе может понадобиться больше времени. Срез курицы должен быть без крови. Если курица подгорает, ее можно накрыть фольгой.

Можно так же приготовить запеченную курицу с мандаринами.

Десерт

• 400 грамм печенья;
• 400 грамм творожной массы или сметаны;
• 200 грамм сгущенного молока;
• 2 столовые ложки меда;
• 3 мандарины;
• 60 грамм грецких орехов;
• шоколад для украшения или кокосовая стружка.
Как готовить:
• сметана или творожная масса соединить со сгущенным молоком;
• мандаринки нарезать на кусочки;
• в форму, которая застилается пищевой пленкой нужно выложить слоями печенье, смазанное заранее кремом;
• на печенье смазанное кремом нужно выложить кусочки мандарина и поджаренных орешков;
• собрать торт;
• смазать его верхушку кремом;
• отправить в холодильник на 2 часа;
• достав торт, его нужно полностью обмазать кремом, украсить тертым шоколадом, кокосовой стружкой, медом, мандарином.

Эти и другие рецепты на нашем сайте помогут вам приготовить незабываемые блюда к Новому году и украсить в соответствии с символом года и его предпочтениями.

Разместил: Миловица [offline]
Дата: 06.11.2017 / 20:17

* Написать:

* Имя:

* Код с картинки:

Комментариев нет..