Какую выбрать сушилку для овощей и фруктов

Кулинарный блог » Полезные советы

Сушилка для овощей и фруктов: отзывы, какая лучше, рейтинг 2017 поможет выбрать такой аппарат, который справиться с четко возложенными на него задачами. Когда лето подходит к концу, то овощей и фруктов так много, они стоят копейки и настолько вкусны, что хочется сохранить хотя бы немного этого богатства на зиму.

Конечно, консервирование — это классический метод заготовок, но у него имеется существенный недостаток, который заключается в том, что уксус и другие консерванты сокращают количество витаминов и полезных веществ в продукте. Поэтому, как вариант, можно сушить овощи и фрукты. Чтобы не превращать квартиру в производство, можно купить компактную и удобную сушилку для фруктов, но что именно выбрать? Почитайте, как сделать огурцы в томатной заливке на зиму.

Основные критерии выбора

Принцип работы

Эта первая характеристика, на которую нужно обратить внимание, но она достаточно простая и разобраться будет несложно. Имеются модели с конвектором. Это значит, что сушка проводится благодаря воздействию на овощи и фрукты струй горячего воздуха. Тут нужно подготовиться к тому, что томаты, например, при такой сушке становятся темными и сильно уменьшаются в размерах, теряют часть витаминов.

Если хочется выбрать сушилку для овощей и фруктов: отзывы, какая лучше, рейтинг 2017 оптимальную, то лучше всего обращать свое внимание на инфракрасные модели. Они будут немного дороже, зато обработка происходит с использованием ИК-лучей. Это значит, что в процессе обработки овощи и фрукты не меняют цвет, сохраняют максимум полезного, что в них есть.

Интересно! Кроме всех, уже описанных преимуществ, инфракрасные модели сушилок хороши тем, что в процессе работы расходуют минимум электричества. Отличный рецепт как готовится икра из баклажан на зиму, рецепты пальчики оближешь.

О вместимости

Когда выбирается оптимальная сушилка для овощей и фруктов: отзывы, какая лучше, рейтинг 2017, второй пункт, которому следует уделить особенное внимание — это размер устройства. От вместительности, в том числе, зависит рабочий объем. В магазинах сегодня можно встретить разные модели с загрузкой от 3 до 11 килограммов.

Как определиться с параметром вместительности:

*Когда семья большая и зимой будете кушать много сушеных овощей и фруктов, то лучше всего покупать сушилку вместимостью где-то пять килограммов. Она поможет заготовить необходимое количество овощей, фруктов и ягод.

*Когда в семье четыре человека, то достаточно будет модели на три-четыре килограмма. Небольшой объем припасов, которые сможет скушать семья за одну зиму, получится заготовить сполна.

*Чтобы оценить на глаз размер сушилки, нужно оценить количество поддонов. Чем их больше, тем можно высушить больше сырья на зиму. Прозрачные лотки — это удобно и практично, потому что, можно контролировать процесс сушки и наблюдать за внешними изменениями продуктов.

Сушилка для овощей и фруктов: отзывы, какая лучше

*Кстати, даже если вы думаете, что нужно и целесообразно купить самую большую модель, нужно сразу оценить, будет ли у вас дома достаточно места для хранения засушенных овощей и фруктов.

Мощность работы

Показатели мощности напрямую влияют на скорость обработки овощей и фруктов. Чем выше мощность прибора, тем больше возможностей и дополнительных функций у него можно найти. К примеру, максимальные параметры мощности указывают на то, что в сушилке можно заготавливать даже рыбу и мясо.

Если мощность устройства менее 350 Вт, то это совсем мало и, чтобы высушить овощи и фрукты в таком устройстве точно придется помучаться. Плюс к этому, длительное время работы прибора приводит к большому расходу энергии. Так что, лучше сразу потратить больше денег на мощную модель, чем потом выкладывать целое состояние, но по мелочам.

О популярных производителях

Лучшая сушилка для овощей и фруктов: отзывы, какая лучше, рейтинг 2017 составляется в зависимости от самых разных характеристик, основные из которых уже рассмотрели в этом материале. Конечно, производители, помимо всего прочего, делятся на ценовые сегменты.

Эконом вариант

Сушилки для фруктов и овощей из этого ценового сегмента стоят до 3000 рублей. Это распространенные и популярные модели, в основном, имеющие конвективные функции, несколько поддонов. Тут можно выделить таких производителей как DELTA, Lumme, Clatronic, Smile и другие.

Средний класс

Тут уже речь идет о более известных производителях. Что касается самих сушилок, то они будут иметь дополнительные режимы, удобное электронное управление, низкий класс электропотребления. Такие аппараты стоят в районе 3000-6000 рублей. Опять же, большим плюсом будет материал, из которого произведена сушилка — это металл или высоко качественный пластин. В этом ценовом диапазоне можно отметить следующие бренды: Maxwell, Tefal, Binatone и другие.

Высокое качество

Если же хочется купить лучшую сушилку с максимумом дополнительных возможностей, то придется выложить около 7-8 тысяч рублей. Тут уже следует обращать внимание на самых популярных производителей с мировым именем вроде Сушилка для овощей и фруктов: отзывы, какая лучше, рейтинг 2017 Vite sse, RAWMID и другие.

Сушилка для овощей и фруктов: отзывы, какая лучше, рейтинг 2017 представлен в этом материале, чтобы выбор было сделать проще. За качественную модель функциональной сушилки придется выложить 3-8 тысяч рублей, но все вложенные средства быстро окупятся. Приятных покупок!