Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Закусочный торт из вафельных коржей
Закусочный торт из вафельных коржей
Постный борщ с фасолью
Постный борщ с фасолью
Баклажаны в томате на зиму
Баклажаны в томате на зиму
Отбивные из индейки на сковороде
Отбивные из индейки на сковороде
Цукаты из черноплодной рябины
Цукаты из черноплодной рябины
Кислая капуста тушеная с мясом
Кислая капуста тушеная с мясом
Как приготовить икру из кабачков
Как приготовить икру из кабачков

Викторина «Знаете ли вы капусту?»

Кулинарный блог » О продуктах


Викторина с ответами
Викторина с ответами «Знаете ли вы капусту?» поможет весело провести время в школьных учреждениях или летних лагерях среди тех старшеклассников и вожатых, кто увлечен кулинарией. На все вопросы даны ответы в скобках.

Какой из сортов летней остроголовой капусты немцы экспортируют в Париж и делают лучшую в Германии квашеную капусту? (Фильдская или остроголовая капуста).


Фильдская или остроголовая капуста

Какая обычная белокочанная капуста темнее: летняя или зимняя? (Летняя, на фото декоративная колонна из летней белокочанной капусты и других растений).


декоративная колонна из летней белокочанной капусты

Какой сорт белокочанной капусты самый нежный и сладковатый, а форма вилка плоская? Этот старинный сорт капусты переживает сейчас второе рождение. (Jaroma или ярома).


Jaroma

Из листьев какой капусты в разных странах Европы чаще всего делают голубцы, айнтопфы и используют нарезанные гофрированные листья для украшения салатов? Французы называют ee миланской. (Савойская капуста).


Савойская капуста

Какую капусту традиционно готовят с вином и подают на день св. Мартина (11 ноября) к гусятине? (Краснокочанная капуста).


Краснокочанная капуста

Какую капусту чаще всего жарят в сухарях или запекают с пармезаном, a подают с соусом голандезе или бешамель? (Цветная капуста).
Кстати, посмотрите, какие блюда из цветной капусты можно приготовить.


Цветная капуста

Как называется зеленая разновидность цветной капусты с необычной фрактальной и спиральной структурой соцветий одновременно? (Романеско).


капуста Романеско

Какую капусту называют спаржевой капустой? Эту капусту в США ввел лично президент Томас Джеферсон! (Брокколи).


капуста брокколи

У какой капусты развивается лучше листьев и потому немцы называют ее капустой-репкой? А вкус ее не имеет острых нот и потому капуста так любима в салатах! (Кольраби: коль -капуста, раби- репа).


капуста кольраби

Какая капуста является на самом деле гибридом горчичной капусты пак-хой и репы? Эта старинная капуста появилась в Европе только в 20 веке. (Китайская, пекинская, сельдерейная, японская капуста).
Посмотрите рецепт рулета из пекинской капусты.


пекинская капуста

Вид листовой капусты, ему всего примерно 100 лет. Мы едим ее почки, напоминающие бутоны розы. Потому немцы называют ее розовой капустой. Она немного горчит, но это капуста для гурманов. (Брюссельская капуста).


брюссельская капуста

Культовая листовая капуста на немецком севере. Она сильно горчит, собирают ее после заморозков. Хорошо сочетается с очень острыми колбасками и карамелизированным картофелем. (Грюнколь).


капуста грюнколь

Знаменитая листовая капуста Италии и Португалии. Из нее варят супы с оливковым маслом, чесноком и кедровым орехом. Эта листовая капуста почти не горчит. (Тосканская капуста).


тосканская капуста

Как еще называется римская капуста, которая на самом деле никакая не капуста, а листовая свекла? (Мангольд).


мангольд

Какую листовую капусту флористы используют в букетах как розу? (Декоративная листовая капуста).


декоративная листовая капуста

Какую капусту мы чаще всего встречаем в магазинах? (Белокочанная зимняя капуста).


белокочанная капуста

Какая капуста лежит на столе справа на фото разных видом капуст? Это не капуста, а китайская разновидность репы или горчичная капуста. (Пак-хой).


капуста пак-хой

Вот такая интересная викторина с ответами «Знаете ли вы капусту?» была специально составлена нашими авторами.


все сорта и виды капусты


Разместил: Миловица [offline]
Дата: 31.05.2016 / 11:41
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Дрожжевые розочки с сахаром
Марина Огурцы, квашеные на зиму
Ирина Очень вкусные домашние пельмени из свинины
Гость Бухлер. Бурятский суп с бараниной
Гость Суп из ревеня с мясом
Гость Запеченные кабачки с помидорами и сыром в духовке
Гость Кабачковый "Анкл Бенс"
Гость Классический рецепт сырного фондю
алекс: История чая
Елена: История чая
Алена: История чая
Кристина: История чая
Роман: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!