Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Сырные лепешки на кефире
Сырные лепешки на кефире
Пирожное "Зебра"
Пирожное "Зебра"
Шурпа из говядины в скороварке
Шурпа из говядины в скороварке
Салат из маринованного морского коктейля
Салат из маринованного морского коктейля
Шарлотка в хлебопечке
Шарлотка в хлебопечке
Баклажаны с картофелем на зиму
Баклажаны с картофелем на зиму
Хумус из гороха
Хумус из гороха

Как можно быстро почистить чеснок

Кулинарный блог » Полезные советы


Как быстро почистить чеснок

Вряд ли вы задумываетесь над решением этой задачки ежедневно – не так уж много чеснока обычно приходиться чистить, в основном хватает несколько долек. Но когда наступает пора заготовок на зиму, вопрос этот становится, как никогда актуальным. Вам нужно будет начистить огромное количество чеснока, чтобы приготовить множество разных солений и салатов. И обычно требуется далеко не одна чесночная головка, а чистить их надоест даже самому терпеливому. Поэтому следует как можно тщательнее изучить эту статью и применить советы на практике.
Повара-профессионалы запросто могут почти моментально очистить дольку чеснока, всего лишь сделав несколько быстрых движений. Но это профессионалы – им по долгу службы приходиться делать такие вещи качественно и в один момент. Но сделать то же самое что и они совсем несложно. Для этого просто нужно отрезать кончики у дольки, затем поставить ее на ребро и сильно надавить, после этого вы увидите, что шелуха опала самостоятельно, причем почти вся.


Очищенный чеснок

Если же вам в блюдо нужно несколько чесночных зубцов, пользуясь несложным способом, вы легко сможете очистить их одновременно все сразу. Положите зубчики на доску, затем возьмите нож с достаточно широким лезвием. Теперь положите лезвие ножа на зубцы плашмя и давите до тех пор, пока не услышите щелчок, который означает, что у зубчиков лопнула кожура. После этих манипуляций шкурки запросто можно отделить от чесночных долек вручную. Вот и все, теперь можете приступить к нарезанию чеснока на мелкие кусочки, причем после такой очистки сделать у вас это получится куда быстрее, потому что зубцы станут плоскими и не будут выскальзывать из-под лезвия ножа.


Способ быстрой очистки чеснока

В тех случаях, когда необходимо большое количество чеснока, к примеру, для солений или маринадов, также есть один полезный способ быстрой чистки без лишних хлопот. Вам нужно всего лишь замочить чеснок в холодной воде приблизительно на полчаса. После этого вы без проблем сможете снять намокшую шелуху.



Вот еще пара советов, связанных с чесноком, на этот раз призванных помочь справиться с чесночным ароматом:

• Если ваши руки после очистки сильно пахнут чесноком и вас это раздражает, хорошенько помойте их солевым раствором и специфический аромат сразу улетучится.



Чищеный чеснок




• Кроме этого, можно потереть руки о предмет, сделанный из нержавеющей стали. Это может быть, к примеру, ложка или что-то подобное.

Изучили советы? Теперь вы сможете быстро почистить ароматную специю, чтобы приготовить сырный салат с чесноком. Или пользуйтесь этими хитростями для заготовки солений и приготовления других блюд.

Разместил: mayusik89 [offline]
Дата: 26.04.2015 / 08:32
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

31.10.2015 / 21:12
Спасибо! Совет очень полезный.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Рита Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Арина Индейка в сметанном соусе на сковороде
Люда Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Люба Рыбный пирог в мультиварке
Вера Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Мария Ленивая пицца в виде оладьев
Мария Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
Котеечка: Поздравления на Новый год 2022 в стихах, смешные и короткие

Мастер-класс


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN