Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Хлебные лепешки с сыром на сковороде
Хлебные лепешки с сыром на сковороде
Фытыр по-египетски
Фытыр по-египетски
Морковные котлеты с творогом
Морковные котлеты с творогом
Бефстроганов из печени
Бефстроганов из печени
Помидоры в собственном соку без кожицы на зиму
Помидоры в собственном соку без кожицы на зиму
Баклажанный крем-суп с паприкой
Баклажанный крем-суп с паприкой
Японское мороженое «Зелёный чай»
Японское мороженое «Зелёный чай»

Салат из баклажанов с помидорами и болгарским перцем


Салат из баклажанов с помидорами и болгарским перцем
Опубликовано 22.09.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Салат из баклажанов с помидорами и болгарским перцем - это один из самых популярных салатов во многих кухнях мира. Он идеально подходит к любому мясу - к шашлыкам в духовке, к курице на гриле, к стейку на сковороде...


Ингредиенты для приготовления салата Элегант

Ингредиенты:

- баклажаны - 4 шт.;
- помидоры - 3 шт.;
- перец болгарский - 4 шт.;
- лук салатный - 0,5 шт.;
- масло растительное - 3-4 ст.л.;
- соль - вкусу;
- чеснок - по желанию;
- зелень - по желанию.
Рецепт с фото пошагово:


выложить на противень овощи

Овощи помойте, слегка просушите. Выложите баклажаны и перец болгарский на противень, баклажаны проколите ножом чтобы они не взорвались во время запекания. Запекайте до готовности под грилем или в режиме конвекции минут 30-40 при 190-200 градусах.


овощи запечь

Готовые овощи слегка остудите прямо на противне.


лук нарезать

Очень мелко нарежьте сладкий лук, выложите его в глубокую посуду. (foto_4)


перец нарезать

Перец очистите от кожицы и семечек. Нарежьте мелким кубиком, добавьте к луку. (foto_5)




баклажаны нарезать

Баклажаны очистите от хвостиков и кожуры, тоже крупно порубите, добавьте в миску с луком и перцем.


Помидоры измельчаем блендером

Половину количества помидор разрежьте на четыре части, мякоть натрите на крупной терке, кожицу выбросьте. Помидорный сок поможет быстро замариноваться луку.


помидоры нарезать

Вторую половину помидор нарежьте кубиком, добавьте в салат, заправьте растительным маслом и посолите по вкусу.


добавьте измельченный чеснок и зелень

Перемешайте салат, по желанию добавьте измельченный чеснок и зелень. Подавать салат можно сразу после приготовления.




салат из баклажанов с помидорами и болгарским перцем

Подавайте салат из баклажанов с помидорами и болгарским перцем как закуску или как самостоятельное блюдо со с свежим хлебушком.
Вам наверняка также понравится салат из баклажанов с яйцом и луком.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
Гость Бутерброды с печенью трески
elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гостья Сырники в духовке без манки
Гость: Л-карнитин вред и побочные эффекты для здоровья
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!