Салаты: рецепты с фото простые и вкусные

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Салаты

17.11.2012

Салат витаминный из капусты

Ингредиенты: помидор, капуста, свекла, грецкий орех, морковь, редька, огурец, зелень

Конкурс "Праздничные салаты"
Как насчет витаминного овощного салата, думаю, что он не будет лишнем на нашем праздничном столе. Тем более, что салат витаминный из капусты очень просто приготовить из доступных продуктов.
Итак, необходимо:
- помидор - 1 шт.,
- грецкий орех - 50-80г,
- салатный соус - 5 -7 ст.л.,
- свекла(небольшая) - 1 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- белокочанная капуста - 300 г,
- редька маргеланская - 1 шт.,
- свежий огурец - 1 шт.,
- зелень и зерна граната для украшения.

17.11.2012

Салат-коктейль "Новогоднее чудо"

Ингредиенты: огурец, курица, яйцо, сыр, консервированный горошек, майонез

Салат на конкурс "Праздничные салаты"
В предверии наступающего нового года предлагаю приготовить легкий новогодний салат-коктейль. Подать его можно в бокалах, так он будет более празднично смотреться у вас на столе.

Ингредиенты для новогоднего салата:
Куриное филе (отварное) - 150 г;
Огурец свежий - 1-2 шт.;
Сыр - 70 г;
Яйцо - 3 шт. ;
Консерв. горошек - 5 ст.л.;
Майонез - 10 ст.л.

17.11.2012

Салат "Фиалка" с крекерами

Ингредиенты: копченый окорочок, шампиньоны, огурец, корейская морковь, черный перец, соль, майонез, крекер, яйцо, краснокочанная капуста, шпинат

Этот салат я бы назвала праздничным, потому что он выглядит очень красиво, прямо как настоящий цветок. Приготовить такой салат несложно, так что угощайте своих родных красивым блюдом.

Ингредиенты:

- 300 грамм копченого окорочка;
- 300 грамм шампиньонов;
- 2-3 свежих огурца;
- 200 грамм корейской моркови;
- перец и соль;
- майонез;
- крекеры;
- 1 желток;
- краснокочанная капуста;
- листья шпината.

12.11.2012

Салат панцанелла

Ингредиенты: перец, сельдерей, томаты, хлеб, лук, оливковое масло, уксус, зелень, соль

Нежный и пикантный салат из самого сердца Италии очень актуален в преддверии поста, ведь он не содержит тяжелых мясных компонентов, но в, то, же время порадует вас неповторимым заморским вкусом. Список, необходимых продуктов:
- одна луковица;
- пару ломтиков хлеба;
- 1 стручок болгарского перца;
- один побег сельдерея;
- 2 томата;
- небольшое количество яблочного уксуса, оливкового масла, свежей зелени, соли.

06.11.2012

Слоеный салат "Ананас"

Ингредиенты: картофель, куриный окорочок, грецкие орехи, корнишоны, яйца, сыр, лук репчатый, зеленый лук, майонез, соль, черный перец

Конкурс "Праздничные салаты"
Слоеный салат "Ананас" с курицей и грецкими орехами получил свое название вовсе не из того, что в нем присутствуют ананасы (хотя при определенном наборе продуктов не исключаем его добавления), а из-за того, что он оформлен в виде ананаса. Такое оригинальное оформление придаст праздничному столу свой неповторимый антураж.
Понадобится:
- картофель - 2-3 шт.,
- куриный окорочок - 1-2 шт (~300-400 г),
- грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
- маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
- яйца - 3 шт,
- сыр - 100 г,
- лук репчатый - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
- перья зеленого лука (для украшения),
- майонез,
- соль,
- черный молотый перец.

06.11.2012

Салат "Ёжик"

Ингредиенты: куриная грудка, яйца, консервированный горошек, картофель, чеснок, сыр, майонез, маслины, свежий огурец, соленый огурец

Конкурс "Праздничные салаты"
Салат "Ежик" очень прост в приготовлении, и при этом получается вкусным и нарядным. Что немаловажно при подаче на праздничный стол различных блюд, в том числе других салатов и закусок. Для его приготовления нам понадобится:
- 300г грудки,
- 5-6 яиц,
- 1б.(200г) консервированного горошка,
- 2 средние картофелины,
- 3-4 зубчика чеснока,
- 100гр сыра,
- майонез,
- маслины,
- 1 свежий и 1 соленый огурец.

06.11.2012

Салат "Островок"

Ингредиенты: шампиньоны, яйца, окорочка, морковь, лук, майонез, маслины

Конкурс "Праздничные салаты"
Этот салат "Островок" очень быстро готовится, и получается очень вкусным и нарядным, украсит любой праздничный стол, и всегда съедается первым со стола!
Для салата понадобится:
- 1 банка консервированных шампиньонов,
- 5 вареных яиц,
- 2 сваренных окорочка,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- майонез,
- соль.

Для украшения понадобится:

трубочки для сока,
листья салата,
малины или оливки без косточек,
петрушка.

04.11.2012

Американский салат

Ингредиенты: зелень, салат, перец, томаты, яйцо, лук, горошек, творожный сыр, чеснок, соль

Конкурс "Праздничные салаты!"
Рецепт этого салата я нашла на одном из американских сайтов, посвященных кулинарии. Мне показалась очень интересной идея слоеного салата без промазывания каждого слоя жирным соусом, как это заведено у нас.
Американский салат заправляется нежирным соусом сверху, а все ингредиенты перемешиваются уже непосредственно в тарелке. Такой способ позволяет сократить в несколько раз количество салатной заправки.
Ингредиенты для салата:
- свежая зелень и листья салата,
- сладкий перец,
- репчатый лук,
- помиоры,
- яйцо,
- зеленый горошек,
- творожный сыр,
- чеснок,
- соль,
- перец.

04.11.2012

Cалат "Фантазия" в сырной корзинке

Ингредиенты: куриные бедра, сыр, ананас, чернослив, грецкий орех, майонез, крахмал

Рецепт на конкурс "Праздничные салаты"

Рецепт этого салата появился спонтанно, захотелось чего нибудь вкусненького.... открыв холодильник собрала кое-какие продукты на мой взгляд более или менее сочетающиеся и решила приготовить салат. Итог предлагаю вам попробовать! Корзинки появились благодаря большому количеству сыра в холодильнике, они получаются хрустящими и очень ароматными, придают особую пикантность блюду... Естественно съедается и корзиночка, любители сыра думаю оценят их. В таких корзинках можно подать любой салат или закуску.

Для салата понадобится:
2 отваренных средних куриных бедра,
150-200г сыра,
1 банка ананасов в сиропе,
10-12 шт чернослива,
горсть грецкого ореха,
майонез.

Для корзинок:
500 гр сыра,
3 ст. л. крахмала.

01.11.2012

Хлебный салат

Ингредиенты: помидоры, огурцы, зелень, лук, растительное масло, соль, уксус, чеснок, горчица
Калорийность: 30

Вкусный хлебный салат, достаточно легкий, благодаря своим овощным компонентам подойдет как в качестве дополнения к другим блюдам, так и в качестве самостоятельного завтрака или легкого ужина. Для его приготовления вам необходимо взять:
- четыре томата;
- четыре свежих огурца;
- одна головка лука;
- сто грамм сухарей;
- 2 зубчика чеснока;
- зеленый лук;
- две ложки постного масла;
- ложка уксуса;
- соль и горчица по вкусу.

30.10.2012

Порционный салат в картофельных гнездышках

Ингредиенты: картофель, томаты, перец, сливочное масло, творожный сыр, зеленый горошек, орегано, соль, паприка, листья салата

Конкурс "Праздничные салаты"
Изюминкой этого салата являются необычные порционные гнездышки из картофеля, в которых подается салат. Гнездышки очень вкусные и дополняют вкус блюда. Ингредиенты салата могут быть любыми на ваш вкус. Вот какие ингредиенты понадобились мне для рецепта - порционный салат в картофельных гнездышках:
- 5 крупных картофелин,
- 2-3 ст.л. сливочного масла,
- сладкий перец,
- несколько помидоров,
- листья салата,
- зеленый горошек,
- творожный сыр (для заправки),
- орегано,
- паприка,
- перец,
- соль.

30.10.2012

Салат из свежей капусты и моркови

Ингредиенты: капуста, морковь, лук, майонез, соль
Калорийность: 20

Один из простых вариантов овощного салата. Минимум ингредиентов, но получается салат вкусным и сочным. Подходит для любого семейного меню.

Продукты для рецепта:
- небольшой кочанчик свежей капусты,
- одна крупная морковь,
- головка репчатого лука,
- майонез – 50 г,
- соль.

23.10.2012

Теплый баклажанный салат

Ингредиенты: баклажан, миндаль, сыр, оливковое масло, лимон, соль, перец, зелень

Конкурс "Праздничные салаты"!
Теплый баклажанный салат имеет очень необычный вкус: в нем сочетаются горьковатые ноты печеного баклажана и сладковатые ноты миндаля плюс пикантный аромат жареного сыра, заправлен салат соусом из оливкового масла с белым перцем и кислинкой лимона. Сыр при жарке становится мягким, почти жидким внутри, а его аромат усиливается многократно. Я уверена, что многие никогда не пробовали что-либо подобное.
Для приготовления салата нам понадобятся:
- 1 баклажан,
- 40 гр. миндаля,
- сыр для жарки (томино, бри, камамбер),
- 2 ст.л. оливкового масла,
- сок половинки лимона,
- белый молотый перец,
- соль,
- зелень.

23.10.2012

Закусочный салат

Ингредиенты: сельдерей, перец, яблоко, цукини, миндаль, творог

Конкурс "Праздничные салаты"!
Этот закусочный салат хорошо готовить для праздничного стола. Во первых, он очень легкий и исключительно полезный, а во вторых, салат представляет собой фаршированный стебель сельдерея, то есть этот салат - одновременно и небольшая порционная закуска.
Вот какие продукты нам понадобятся для салата:
- несколько стеблей сельдерея,
- половинка сладкого перца,
- половинка цукини или огурца,
- четверть яблока,
- миндаль или другие орехи для украшения,
- обезжиренный творожный сыр, кефир или творог для заправки.
Соль я не использовала, получилось вкусно даже без соли. Но если хотите, то добавьте, конечно, и соль, и любимые специи.

19.10.2012

Салат из овощей-гриль

Ингредиенты: мука, вода, томаты, сладкий перец, баклажан, сыр, чеснок, соль

Конкурс "Праздничные салаты"!
Очень вкусный салат из овощей-гриль и сырным соусом подается в индивидуальной хлебной корзиночке, которая тоже съедается вместе с салатом.
Для приготовления такого салата нам понадобятся:
Для корзиночки:
- мука хлебопекарная (или обычная мука + пекарский порошок и соль),
- вода.

Для салата:
- половинка баклажана,
- 1 красный болгарский перец,
- 3 помидора.

Для заправки:
- творожный сыр,
- мякоть помидоров,
- 1 маленький зубчик чеснока.

18.10.2012

Салат из помидоров с луком

Ингредиенты: помидоры, лук, соль, растительное масло
Калорийность: 10

Отличным открытием на вашем столе будет этот салат, вкусовые качества Вас впечатлят и не оставят равнодушными. Для летней погоды это то, что нужно - быстрое дополнение к основному блюду и свежая идея. Для приготовления такого салата понадобиться:
- примерно шесть томата;
- одна головка репчатого лука;
- соль по вкусу;
- растительное или оливковое масло.

18.10.2012

Салат с ветчиной и сыром

Ингредиенты: ветчина, сыр копченый, яйца, консервированная кукуруза, сухарики, майонез, укроп, петрушка, соль

Для того, чтобы разнообразить праздничный стол (а можно и не праздничный) можно приготовить совсем простой и не дорогой, но все-таки очень вкусный, салат с ветчиной и сыром. Думаю, он придется по нраву вашим гостям и домочадцам. Стоить он будет не дорого. Да и готовиться он очень просто. Его состав:
- ветчина – 300 грамм,
- сыр копченый – 100 грамм,
- куриные яйца – 5 штук,
- консервированная кукуруза -1 банка,
- сухарики - 1 пачка,
- майонез,
- укроп,
- петрушка (зелень),
- соль.

18.10.2012

Классический винегрет

Ингредиенты: картофель, свекла, морковь, огурцы, зеленый горошек, растительное масло, соль, лук
Калорийность: 30

Буквально у каждого дома в новогоднюю ночь стол ломиться от всевозможных блюд, причем многие из них тяжелые для употребления, особенно ночью. Так было и у нас. Я же решила в этот год немного ограничиться приготовлением сложных, как в приготовлении, так и в поедании блюд. А для начала решила приготовить легкий салат. Приготовление винегрета не займет у вас много времени, к тому же салат очень сытный и вкусный. И так, берем:
- свекла – 1 штука,
- морковь – 2 штуки,
- картофель – 3-4 штуки,
- соленые огурцы – 4 штуки,
- лук – 1 штука,
- зеленый горошек – баночка,
- соль – на вкус,
- растительное или оливковое масло – для заправки.

17.10.2012

Салат "Тигренок"

Ингредиенты: картофель, лук, морковь, огурцы соленые, колбаса, яйца, соль, перец, майонез

Салат «Тигренок» хорошо смотрится на праздничном столе не только в канун года Тигра. Он способен украсить любой новогодний стол.
Для приготовления этого рецепта вам понадобиться:
- картофель 400 г,
- вареная колбаса 200 г,
- соленые огурцы 200 г,
- репчатый лук 1 средняя головка,
- морковь 400 г,
- яйца 3 штуки,
- соль,
- перец,
- майонез.

16.10.2012

Салат с морковью и сыром

Ингредиенты: яйца, лук, сахар, соль, черный перец, сыр, морковь, чеснок, орехи, майонез, растительное масло
Калорийность: 50

В преддверии предстоящих праздников многие хозяйки начинают искать новые вкусные рецепты и пробуют их приготовить. Салат с морковью и сыром я отнесла к категории самых вкусных салатов. А нашла его в одном из своих кулинарных журналов. Для его приготовления необходимо:
- 2 моркови,
- 4 яйца,
- 100 грамм сыра,
- 1 луковица,
- 2-3 зубчика чеснока,
- 50 грамм очищенных грецких орехов,
- 50 мл растительного масла,
- 100 грамм майонеза,
- сахар – на вкус,
- соль – на вкус,
- черный перец – на вкус.