Меню праздничного стола. Рецепты с фотографиями

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Меню праздничного стола

19.03.2012

Фаршированные кальмары с рисом

Ингредиенты: кальмары, рис, грибы, лук, соль, перец, чай
Калорийность: 50

Веселые поросята из кальмаров, начиненные рисовой начинкой – прекрасное постное блюдо, которое станет любимым для всех членов вашей семьи. Особенно будут в восторге дети, ведь поросята выглядят так аппетитно, что их хочется съесть как можно скорее. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- кальмары (3 кусочка);
- рис (один стакан);
- шампиньоны (200 грамм);
- две головки репчатого лука;
- соль и перец по вкусу;
- чай.

19.03.2012

Салат ассорти из морепродуктов "Сундук с драгоценностями"

Ингредиенты: яйца, чеснок, креветки, морской коктейль, крабовые палочки, белый хлеб, майонез, перец красный, икра красная, икра черная

Морепродукты всегда пользуются широким распространением среди любителей вкусной и необычной пищи. Ещё если украсить такое блюдо необычно, то от гостей не будет отбоя. Этот салат будет оригинальным не только по вкусу, но и по своему оформлению. Для того, чтобы сделать салат ассорти из морепродуктов «Сундук с драгоценностями» необходимо использовать следующие ингредиенты:
- 2 яйца,
- долька чеснока,
- морской коктейль (замороженная смесь) 300 грамм,
- 200 грамм креветок,
- 100 грамм крабовых палочек,
- буханка белого хлеба,
- чёрная белковая икра (в основном для украшения),
- красная икра (для украшения),
- перец красный (по желанию),
- майонез.

14.03.2012

Салат из копченого мяса "Наслаждение"

Ингредиенты: кукуруза консервированная, копчёная свинина, фисташки, майонез, яйца

Этот салат относиться именно к тем, которые можно и нужно готовить на праздники. Причём готовить его не так сложно, весь процесс занимает около 20 минут. Салат из копченого мяса может, конечно, не из дешёвых, но на то это и праздник, который раз в году. Необходимо взять следующие ингредиенты:
- кукуруза консервированная - пол банки,
- копчёное мясо свинины - 250 грамм,
- яйца - 2 штуки,
- зелень - пучок,
- фисташки - 80 грамм,
- майонез - 2 столовых ложки.

10.03.2012

Приготовление жульена с грибами под названием "Грибочки в бочке"

Ингредиенты: шампиньоны, ветчина, сыр с плесенью, твердый сыр, паприка, лук, розмарин, черный перец
Калорийность: 165

Кто любит блюда с грибами и интересуется приготовлением жульена с грибами под названием "Грибочки в бочке", тот не останется равнодушным к этому рецепту приготовления шампиньонов – он несет в себе сочетание простоты с изысканностью и, невзирая на легкость приготовления, относится к разряду праздничных блюд с удивительным вкусом. Основные ингредиенты:
- шампиньоны - 300-350 грамм,
- ветчина 200 грамм,
- сыр с плесенью 150 грамм,
- сыр твердых сортов 200 грамм,
- паприка 150 грамм,
- лук 20 грамм,
- розмарин,
- черный перец.

10.03.2012

Клубничный коктейль "Для любимых"

Ингредиенты: клубника, молоко, сахар

Пусть за окошком снег и холод. Пусть зима не хочет отпускать. Но весна все равно входит во владения и скоро зазеленеет трава, расцветут подснежники, а вслед за ними расцветут вишни и абрикосы. Чтобы скорей вернуть капельку лета приготовьте клубничный коктейль "для любимых", для которого понадобятся такие продукты:
- замороженная клубника - 100 грамм,
- сахарная пудра - 1 чайная ложка,
- молоко - 100 грамм (можно другие молочные продукты).
На самом деле количество ингредиентов зависит от количества стаканов напитка и степени насыщенности клубникой.

07.03.2012

Десерт из желе "Радуга"

Ингредиенты: вода, желе, фрукты, сливки, корица

Украсить свой праздничный стол можно красивым и вкусным десертом из желе "Радуга". Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:
- вода - 400 мл,
- желе - 1 пакетик или несколько разных,
- фрукты - любые на выбор,
- сливки - 100 грамм,
- корица.

04.03.2012

Торт "Мешочек счастья" за час

Ингредиенты: жевательный зефир, миндаль, чернослив, варенье, мука, масло, творог, пудра, яйцо, вишневая наливка, сода, лимонный сок

Рецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Вы когда-нибудь готовили счастье? А хотите попробовать приготовить? Тогда запаситесь ингредиентами, с помощью которых будем творить волшебство:
200 г жевательного зефира;
горсть миндаля;
горсточка чернослива;
100 г абрикосового варенья;
яйцо;
стакан муки;
30 г масла сливочного;
две ложки вишневой наливки или воды;
100 г несладкого творога;
полтора стакана пудры из сахара;
микроволновка или горячая вода;
сода гашеная лимонным соком.

27.02.2012

Заливное блюдо "Волшебные рыбки"

Ингредиенты: постное мясо, желатин, морковь, лук, перец болгарский, зелёный салат, гвоздика, круглый чёрный перец, зелень

В ожидании дня разговления - дня Великой Пасхи, можно за день до празднования приготовить заливное блюдо, например, в виде яиц. На одну порцию:
- 20 граммов постного мяса,
- 1/5 пакетика желатина,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 1 перец болгарский,
- листик зелёного салата,
- две гвоздки или круглого чёрного перца
- веточки зелени.

24.02.2012

Рецепт блинного торта с фотографиями

Ингредиенты: блины, ветчина, сыр, яйца, майонез, помидоры, огурцы, зелень, болгарский перец

Чтобы приготовить закусочный блинный торт, сначала надо сделать сами блинчики. Приготовить их вы можете по любому рецепту. Например, можно взять такое тесто, как на блины с курицей.
Предлагаю вашему вниманию рецепт блинного торта с фотографиями, по которым вы легко поймете, как его приготовить.

Для начинки вы должны взять такие продукты:

1. ветчина – 200 грамм;
2. твердый сыр – 200-300 грамм;
3. яйца – 3 штуки;
4. майонез – 400-500 грамм;
5. помидоры, огурцы, зелень, сладкий перец – для украшения.

20.02.2012

Торт без выпечки "Ромашки в снегу"

Ингредиенты: коржи бисквитные, сметана, чернослив, сахар, банан, консервированные ананасы, желатин

Как иногда хочется теплого лета в холодные зимние вечера… Чтобы внести немного тепла в сердца, испеките на праздник торт «Ромашки в снегу».
Ингредиенты:
Коржи бисквитные (1 упаковка);
500 г сметаны;
100 г чернослива;
Стакан сахара;
Банан;
Консервированные ананасы (кольцами).

10.02.2012

Блинчики-мешочки с грибами и картошкой

Ингредиенты: яйца, масло, кефир, молоко, сметана, сахар, соль, зелень, мука, лук, картофель, грибы

Несмотря на простейший и всем знакомый вкус картошки с грибами, такое блюдо выглядит очень празднично благодаря оригинальному оформлению. Можно подавть их с любимым соусом или вялеными помидорами.
Итак, для приготовления блинчиков-мешочков с грибами и картошкой нам понадобятся:
3 яйца,
1 ст. л. оливкового масла для жарки,
зелень,
2 стакана молока или кефира,
1 стакан муки,
1ч.л. сахара
соль.
Для картофельно-грибной начинки:
1 луковица,
2-3 картофелины,
200гр шампиньонов,
1 ст.л. сметаны.

09.02.2012

Рецепт салата Оливье с колбасой

Ингредиенты: картофель, яйца, морковь, лук, колбаса, горошек, майонез
Калорийность: 300

Мы часто встречаем разные праздники, будь то 23 февраля или 8 марта, а может день рождение или день годовщины свадьбы или какие-нибудь другие, одно остается неизменным, мы всегда готовим настоящий оливье и с удовольствием его подаем к праздничному столу. Сегодня расскажем, как готовить рецепт салата оливье с колбасой. Для этого нам понадобятся:
- картофель - 4 штуки средней величины;
- яйца - 5 штук;
- морковь - одна штука;
- соленые огурцы - 2 штуки;
- луковица - 1 штука;
- колбаса - 200-300 грамм;
- зеленый горошек - 1 баночка;
- соль - по вкусу;
- майонез или сметана - для заправки;
- тарталетки - 6 и более штук.

04.02.2012

Желейный десерт "Сердце в плену"

Ингредиенты: желатин, апельсин, сахар, вишневый сироп

Жизнь запоминается событиями большими и не очень, но самые яркие и приятные те воспоминания, которые окрашены романтическими красками любви. И даже мелкий штрих романтики в потоке будней способен подарить волшебное настроение.

Предложенный рецепт десерта из желе на основе натуральных продуктов расскажет без слов вашему любимому о ваших чувствах.

Необходимые ингредиенты:
Быстрорастворимый желатин,
Апельсин 1 шт,
Сахар 100 г,
Вишневый сироп 100 г,
Вода 150 г,

04.02.2012

Отбивные по-французски

Ингредиенты: свинина, лук, морковь, майонез, сыр, соль, смесь перцев, растительное масло
Калорийность: 200

Чем бы еще порадовать своего мужчину в его праздник - день Защитника Отечества. Наверняка многие делают отбивные, а вы приготовьте в такой день отбивные по-французски. Мы уверены, что вашему мужчине такое блюдо очень понравиться, особенно если мясо будет приготовлено с любовью и только в позитивных мыслях. И так, нам понадобятся такие продукты:
- шейная вырезка свинины - 300 грамм;
- репчатая луковица - одна средняя или две маленьких;
- морковь - одна штука;
- майонез;
- сыр, можно плавленый сырок использовать;
- соль;
- смесь перцев;
- растительное масло.

01.02.2012

Салат "Тюльпаны"

Ингредиенты: крабовые палочки, яйца, маринованные огурцы, пекинская капуста, консервированная кукуруза, майонез, помидоры, зелёный лук, укроп

Для любимой женщины вы можете приготовить вкусный салат на 8 марта. Салат "Тюльпаны" сможет приготовить кто угодно.
Вам будет нужно:
- 100 граммов крабовых палочек или крабового мяса;
- 4 яйца;
- 5 квашеных или маринованных огурчиков;
- 100 граммов китайской капусты;
- 100 граммов сладкой кукурузы;
- 2 свежих помидоры;
- 100 граммов майонеза;
- перья зеленого лука и укроп.

29.01.2012

Как приготовить салат с креветками

Ингредиенты: креветки, огурцы, яйца, майонез, маслины, соль
Калорийность: 100

Впереди один из самых прекрасных праздников, который отмечают все влюбленные - день Святого Валентина. Хочется, чтобы такой день был романтичный, с нотками нежности и чувственности для обоих. Угостите свою любимую или любимого нежным салатом из морепродуктов. Как приготовить салат с креветками? - спросите вы, сейчас и расскажем. Возьмем вот такие продукты:
- очищенные сваренные креветки - 200 - 300 грамм;
- неочищенные сваренные креветки - 4 штуки для украшения салата;
- маслины или оливки - одна упаковка;
- свежий огурец - 1 штука;
- яйца - 3 штуки;
- майонез;
- соль.

27.01.2012

Салат " Букет алых роз"

Ингредиенты: морковь, картофель, лук, селедка, майонез, соль, молоко, сахар, растительное масло, яйца, мука, сода, сыр, свекла, петрушка, листья салата

Праздник восьмое марта отличается от остальных праздников, ведь это женский день и очень хочется порадовать своих близких и родных чем-нибудь необычным. Для этого можно просто красиво оформить любое блюдо, например, простой салат, и он станет необычным, а главное оригинальным.

Предлагаем вам салат "Букет алых роз". Выглядит он очень красиво. Приготовить его можно не только на 8 марта, но и на 14 февраля, а также другой праздник. Ведь цветы всегда смотрятся красиво на любом столе.

Чтобы приготовить такой салат вам потребуется:
Для салата:
Морковь – 2 средние шт.
Картофель – 2 шт.
Яйца – 3-4 шт.
Лук – 1 маленькая головка
Свекла – 2 средние шт.
Селедка - 1 шт.
Майонез
Для украшения:
Соль – 0,5 ч.л.
Молоко – 200 мл
Сахар – 0,5 ч.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Одно яйцо
Немного муки
Сода, на кончике ножа погашенная в уксусе
Сыр твердых сортов – 100 г.
Вареная свекла – 1 маленькая шт.
Зеленая петрушка
Листья салата

16.01.2012

Заливное из цыпленка "Мамочке на 8 марта"

Ингредиенты: мясо цыпленка, желатин, вода, морковь, петрушка, соль, специи

Заливное из цыпленка украсит любой праздничный стол. А на 8 марта будет особенно актуальным.
Потребуется:
Мясо одного цыпленка, желатин 2 ч.ложки, вода около литра, морковь, петрушка, соль, специи.

12.01.2012

Торт «Шелковое сердце»

Ингредиенты: яйца, сгущенка, сода, мука, сахар, сметана, бананы, консервированные ананасы

Оригинальный, нежный и очень вкусный торт "Сердце" с фруктами в виде сердца украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты
Для коржа нам необходимо:

2 яйца;
банка сгущенки;
чайная ложка соды (без горки, не гашенной);
стакан муки с горкой;

Для крема:

сахар - по вкусу 1 - 2 стакана (на любителя);
сметана - 600 г;

Для украшения и начинки:
бананы, консервированные ананасы и любые другие фрукты.

10.01.2012

Салат на день Святого Валентина «На крыльях любви»

Ингредиенты: рис, яйца, лук, креветки, огурец, авокадо, мандарин, грейпфрут, уксус, майонез

Этот салатик способен разжечь огонь любви между влюбленными еще сильней. Так как включает в себя афодизиаки: авокадо, яйца, креветки. И в этот праздник он будет как нельзя кстати. Поэтому салат на день Святого Валентина станет также отличным выбором для романтического ужина.

Ингредиенты:

рис – 200 г;
яйца куриные – 3 шт.;
лук – 1 головка (среднего размера);
креветки – 1 упаковка;
огурец свежий (или авокадо) – 1 шт.;
мандарин – 1 шт.;
грейпфрут – 1 (небольшой);
уксус;
майонез.