Лучшие рецепты

29.01.2012

Как приготовить шаурму в домашних условиях (фото и видео рецепт)

Ингредиенты: лаваш, куриное филе, сыр, помидор, яйцо, растительное масло, чеснок, картофель, соль, черный перец, кари, приправа для картошки

Шаурма - блюдо, которые многие знают из ларьков, которые делают ее прямо на улице вместе с хот-догами. Почти все ее пробовали, кроме тех, кто просто не покупает еду на улице в связи с эстетическими соображениями. Мы расскажем вам, как приготовить шаурму в домашних условиях и получится она еще вкуснее.
<center><iframe width="420" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/oBh2_nRCGgM?rel=0"frameborder="0" allowfullscreen></iframe></center>
Потребуется на 4 шаурмы:
- лаваш (2 больших или 4 маленьких куска);
- 2 куриных филе;
- 1 большой помидор;
- 1 большая картофелина;
- 1 яйцо;
- 100-200 мл растительного масла;
- 3 зубка чеснока;
- соль, черный и красный перец, кари, приправа для картофеля.

29.01.2012

Как приготовить салат с креветками

Ингредиенты: креветки, огурцы, яйца, майонез, маслины, соль
Калорийность: 100

Впереди один из самых прекрасных праздников, который отмечают все влюбленные - день Святого Валентина. Хочется, чтобы такой день был романтичный, с нотками нежности и чувственности для обоих. Угостите свою любимую или любимого нежным салатом из морепродуктов. Как приготовить салат с креветками? - спросите вы, сейчас и расскажем. Возьмем вот такие продукты:
- очищенные сваренные креветки - 200 - 300 грамм;
- неочищенные сваренные креветки - 4 штуки для украшения салата;
- маслины или оливки - одна упаковка;
- свежий огурец - 1 штука;
- яйца - 3 штуки;
- майонез;
- соль.

27.01.2012

Салат " Букет алых роз"

Ингредиенты: морковь, картофель, лук, селедка, майонез, соль, молоко, сахар, растительное масло, яйца, мука, сода, сыр, свекла, петрушка, листья салата

Праздник восьмое марта отличается от остальных праздников, ведь это женский день и очень хочется порадовать своих близких и родных чем-нибудь необычным. Для этого можно просто красиво оформить любое блюдо, например, простой салат, и он станет необычным, а главное оригинальным. Предлагаем вам салат "Букет алых роз". Выглядит он очень красиво. Приготовить его можно не только на 8 марта, но и на 14 февраля, а также другой праздник. Ведь цветы всегда смотрятся красиво на любом столе.

Чтобы приготовить такой салат вам потребуется:
Для салата:
Морковь – 2 средние шт.
Картофель – 2 шт.
Яйца – 3-4 шт.
Лук – 1 маленькая головка
Свекла – 2 средние шт.
Селедка - 1 шт.
Майонез
Для украшения:
Соль – 0,5 ч.л.
Молоко – 200 мл
Сахар – 0,5 ч.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Одно яйцо
Немного муки
Сода, на кончике ножа погашенная в уксусе
Сыр твердых сортов – 100 г.
Вареная свекла – 1 маленькая шт.
Зеленая петрушка
Листья салата

26.01.2012

Рецепт пирожков с мясом "Сигареты"

Ингредиенты: вода, мука, растительное масло, мясной фарш, сливочное масло, зелень, чеснок, сметана, соль, черный перец, морковь, яйцо, лук
Калорийность: 260

Этот рецепт пирожков с мясом необычный, но очень вкусный.
Потребуется:
Мясной фарш – 300 г;
Вода – 1 стакан (кипящая);
Мука – 300 г;
Растительное масло – ½ стакана;
Сливочное масло – 50 г (для смазки);
Чеснок, любая зелень, соль, перец – на ваш вкус;
Сметана (или майонез) – 1 ст.л. (для начинки);
Морковь – 1 штука;
Лук – 1 штука;
Яйцо – 1 штука.

23.01.2012

Салат из пекинской капусты

Ингредиенты: пекинская капуста, болгарский перец, огурцы, зелень, майонез
Калорийность: 30

Не успевают пройти одни праздники, как вслед за ними наступают другие. Так, к примеру, на 23 февраля порадуйте своего мужчину блюдом, приготовленным в горшочке, а к нему подайте легкий салат из пекинской капусты. Для этого нам понадобятся такие продукты, как:
- кочан небольшой пекинской капусты;
- один болгарский перец;
- три огурца;
- укроп - один пучок;
- зеленый лук - одни пучок;
- соль;
- майонез.

23.01.2012

Мясо, картошка и грибы в горшочках

Ингредиенты: свинина, грибы, картофель, лук, морковь, сметана, соль, смесь перцев, подсолнечное масло
Калорийность: 200

В преддверии праздника дня защитника отечества хочется порадовать любимого мужчину вкусным и сытным блюдом. Как раз к такому относится рецепт мясо, картошка и грибы в горшочке. Для приготовления данного кушанья, возьмем следующие продукты:
- 300 грамм свиной вырезки;
- 300 грамм грибов - шампиньонов;
- штук десять картофелин;
- одна луковица;
- одна морковь;
- три столовых ложки сметаны;
- соль;
- смесь перцев;
- подсолнечное масло для обжарки.

10.01.2012

Салат на день Святого Валентина «На крыльях любви»

Ингредиенты: рис, яйца, лук, креветки, огурец, авокадо, мандарин, грейпфрут, уксус, майонез

Этот салатик способен разжечь огонь любви между влюбленными еще сильней. Так как включает в себя афодизиаки: авокадо, яйца, креветки. И в этот праздник он будет как нельзя кстати. Поэтому салат на день Святого Валентина станет также отличным выбором для романтического ужина.

Ингредиенты:

рис – 200 г;
яйца куриные – 3 шт.;
лук – 1 головка (среднего размера);
креветки – 1 упаковка;
огурец свежий (или авокадо) – 1 шт.;
мандарин – 1 шт.;
грейпфрут – 1 (небольшой);
уксус;
майонез.

09.01.2012

Салат для любимой на 8 марта «Каприз любимой»

Ингредиенты: куриная грудка, шампиньоны, чернослив, грецкие орехи, лук, майонез, красная редька, гранат

Оригинальный салатик, сочетание продуктов в котором не оставит ни одну представительницу прекрасного пола равнодушной. Довольной простой в исполнении – мужчины смогут порадовать своих любимых приготовив его на 8 марта.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 500 грамм;
Шампиньоны свежие - 400 грамм;
Чернослив - 200 грамм;
Грецкие орехи измельченные - 100 грамм;
Лук - 1 крупная головка;
Майонез,
Для украшения красная редька и гранат.

09.01.2012

Рыба в томатном соусе

Ингредиенты: рыба, лук, морковь, соль, сахар, лавровый лист, томатный сок, подсолнечное масло
Калорийность: 141

Гармоничное сочетание рыбы и томатного соуса, станет замечательным дополнением к любому гарниру. Для этого замечательного блюда подойдет любая рыба, даже свежемороженая, особенно вкусно будет с морской рыбой. Для приготовления вам понадобится:
- рыба (500 гр.);
- лук (3 шт.);
- морковь (1 шт.);
- томатная паста;
- лавровый лист, специи, соль, сахар по вкусу.

29.12.2011

Легкий торт-суфле с персиками

Ингредиенты: персики, орехи, яйца, мука, взбитые сливки

Этот нежный диетический торт-суфле будет идеальным десертом на романтическом ужине. Во-первых, съев такой десерт даже вечером, можно не опасаться за фигуру, а во вторых, нежная консистенция суфле и тонкий аромат персиков настроят на романтичный лад. Украсить торт можно ромашкой из мастики.
Для приготовления этого торта-суфле нам понадобятся:

Персики (свежие или консервированные) - 300 гр. (можно заменить на абрикосы, малину, другие фрукты);
Грецкие орехи - 70 гр. (можно заменить на миндаль);
Мука ржаная - 40 гр.;
Яйца - 4 шт.;
Взбитые несладкие сливки для украшения (по желанию).

27.12.2011

Приготовление горохового супа – «Мерджимек»

Ингредиенты: горох, морковь, бульон, сливочное масло, соль, красный перец, лимон

У каждой хозяйки, наверняка, есть рецепты, не требующие особых сил и затрат. Я хочу предложить Вам свой вариант. Этот гороховый суп - традиционное блюдо турецкой кухни, которое часто используется в меню. Рецепт его довольно прост и вы легко научитесь варить гороховый суп по такому рецепту. Нам понадобится:
горох лущеный – 500 г;
морковь – 1 штука;
бульон - 2 л;
сливочное масло – 50 - 80 г;
соль, красный перец, сок лимона – по вкусу.

18.12.2011

Тушеная печень в вине и сыре

Ингредиенты: печень, сметана, сухое вино белое, твердый сыр, лук, масло растительное, соль, черный перец
Калорийность: 250

Новогодний праздничный рецепт из тушенной печени в белом сухом вине и сыре. Даже те, кто не особо любит печень, вполне возможно, оценят этот рецепт.
Для приготовления на 4 порции Вам понадобиться:

500 г печени говяжьей;
100 г сметаны;
100 мл сухого вина (белого);
75 г твердого сыра;
1 большая луковица;
2 ст. ложки масла растительного;
1 ст. ложка муки;
Перец, соль.

18.12.2011

Как приготовить деруны по-галицки

Ингредиенты: картофель, шампиньоны, чеснок, лук, молоко, оливковое масло, соль, перец

Приготовление дерунов по-галицки требует времени, однако внешний вид этого блюда украсит любой праздничный стол, а нежный вкус заставит гостей попросить добавки. Я готовлю деруны не по классическому рецепту, а делаю их максимально легкими. В Новый Год это придется как нельзя кстати. На закуску к дерунам можно подать овощную корзинку. Ниже мы опишем, как приготовить деруны по-галицки.
Продукты для дерунов потребуются самые простые:

6 средних картофелин;
150 гр. свежих шампиньонов;
3 помидорки;
2 зубчика чеснока;
0,5 головки репчатого лука;
1 стакан молока;
оливковое масло для жарки;
соль;
перец.

18.12.2011

Бочонки из цуккини "Ёлочка, расти!"

Ингредиенты: цуккини, помидоры, чеснок, розмарин, соль, специи

Аккуратные и аппетитные бочонки и цуккини, заправленные помидорами, чесноком и розмарином, станут настоящим украшением любого стола. Приготовить их легко, к тому же это не займет много времени. Только заранее позаботьтесь о необходимых ингредиентах, а именно:
- цуккини (3 шт.);
- помидоры (3 шт.);
- чеснок (1 головка);
- розмарин;
- соль, специи по вкусу.

13.12.2011

Курица по-корейски

Ингредиенты: куриное филе, лук, морковь, перец болгарский, кабачок, помидоры, чеснок, перец красный, черный молотый перец, соль, сахар, уксус столовый, растительное масло, соевый соус

Для курицы по-корейски вам потребуется:
Филе куриное – 300-400 грамм;
лук – 2 средних луковицы;
перец болгарский – 1 шт.;
одна средняя морковка;
кабачок (небольшой) – 1 шт.;
два средних помидора;
перец молотый черный и красный (острый) – по вкусу;
4-5 зубчиков чеснока;
уксус столовый (9%) – 1- 2 ст. л.;
растительное масло;
сахар – 2 ч. л.;
соль – по вкусу;
соевый соус.

09.12.2011

Плов в горшочках с овощами и грибами

Ингредиенты: капуста, рис, шампиньоны, лук, морковь, болгарский перец, растительное масло, соль
Калорийность: 470

Любители плова останутся довольны необычными изменениями своего любимого блюда, ведь мясо успешно заменяется грибами, и капустой. Плов имеет особый вкус грибов и болгарского перца приправленный ароматными специями:
- капуста (1 шт.);
- рис (1 ст.);
- грибы (200 гр.);
- лук (1 шт.);
- морковь (1 шт.);
- болгарский перец (1/2 шт.);
- растительное масло;
- соль.

06.12.2011

Простой салат на Новый год

Ингредиенты: ветчина, яйца, зелень, соль, помидоры, сыр, майонез

Такой простой салат на Новый год 2015 очень легко готовить и не нужно много времени тратить на его приготовление, к тому же все продукты всегда под рукой. А на Новый год такой салат съедят за милую душу.

Вам понадобится:
Ветчина – 150 г;
Яйца – 3 штуки;
Свежая зелень (петрушка или укроп);
Соль;
Свежие помидоры – 2 штуки;
Сыр твердых сортов – 130 г;
Майонез – 2 сл. ложки.

04.12.2011

Салат "Пикантный" в тарталетках

Ингредиенты: колбаса, яйца, кукуруза, майонез, чеснок, тарталетки, петрушка

Лёгкий пикантный салатик, разложенный в тарталетки, станет прекрасным украшением праздничного стола и изумит своими вкусовыми качествами. Он простой в приготовлении, с минимальными затратами продуктов и не требует много времени. Его можно приготовить на Новый год или день рождения.

Колбаса варёная – 250 грамм;
Яйца – 4 штуки;
Кукуруза – 0,5 банки;
Майонез – 100 грамм;
Чеснок – 3 зубка;
Тарталетки – 6-8 штук;
Петрушка – для украшения.

01.12.2011

Слойки закусочные

Ингредиенты: куриное филе, копченая колбаса, сыр, яйца, слоеное дрожжевое тесто, растительное масло, майонез, кетчуп, горчица, зеленый лук

Слойки закусочные всегда уместны на столе, как в праздники, так и будни. Их можно приготовить на ужин как самостоятельное блюдо, вот увидите, ваши домашние будут довольны.

Для приготовления слоек вам понадобиться:

200 г куриного филе;
200 г копченой колбасы;
100 г твердого сыра;
2 сырых яйца;
500 г готового слоеного дрожжевого теста;
Растительное масло для выпечки;
Майонез, кетчуп, горчица по вкусу;
Зеленый лук.

01.12.2011

Рецепт салата «Любовница»

Ингредиенты: морковь, свекла, чеснок, изюм, грецкие орехи, твердый сыр, майонез
Калорийность: 259

Для приготовления рецепта салата «Любовница» потребуется:
2 средних по размеру сырых моркови;
1 средняя по размеру отварная свекла;
200 г любого Российского сыра;
Чеснока по вашему вкусу (примерно 1 – 2 зубчика);
1 стол. ложка дробленых орехов (я добавляла грецкие);
50 г изюма без косточек;
Майонез (примерно 100 грамм).