Лучшие рецепты
26.03.2012
Пасхальный салат "Храм"
Ингредиенты: яйца, чеснок, сыр, майонез, кукуруза, зеленый горошек, маслины, морковьОдним из главных праздников, отмечаемых в России является Пасха.
Основными неотъемлемыми блюдами являются куличи и яйца. Для того,чтобы разнообразить меню и удивить своих близких можно приготовить пасхальный салат "Храм", о котором пойдет речь ниже.
Рецептура пасхального салата и ингредиенты очень просты. Наверняка, многие из нас делают такой салат дома. Впрочем, за основу данного салата можно использовать другие ингредиенты и приготовить совершенно другой салат по своему вкусу. Решайте сами. В этом рецепте главное - необычное украшение пасхального салата, которое как раз будет кстати.
Нам понадобится:
2 яйца,
несколько головок чеснока,
100 грамм сыра (твердых сортов или плавленого),
майонез.
Для украшения:
кукуруза,
зеленый горошек,
вареная морковь и маслины без косточек.
26.03.2012
Салат из консервированных ананасов
Ингредиенты: ананасы консервированные, шампиньон консервированные, куриная грудка, майонезОчень часто нам нужен рецепт быстрого и вкусного салата. Салат из консервированных ананасов с курицей отлично подойдет.
Ингредиенты:
консервированные ананасы (резаные или кольцами) – 1 банка,
шампиньоны консервированные (можно резаные) – 1 банка,
отварная куриная грудка – 1 штука,
майонез.
Всех ингредиентов должно быть примерно поровну, т.е. если вы берете большую банку ананасов, значит и грибов понадобится большая банка, и грудка должна быть большой или же две средние. Если же решите на пробу сделать небольшую порцию, ориентируйтесь, чтобы всего было поровну.
25.03.2012
Рецепт приготовления пельменей в сметанном соусе
Ингредиенты: пельмени, сметана, лук, чеснок, мука, растительное масло, перец, сольКалорийность: 304
Если у вас уже есть замороженные ранее пельмени, то воспользуйтесь идеей подачи на стол с соусом из сметаны. Этот рецепт приготовления пельменей в сметанном соусе очень прост, к тому же для любителей домашних пельменей послужит разнообразием в рационе. Для приготовления нам потребуется:
- пельмени - 0,5 кг,
- лук репчатый - 1 головка,
- чеснок - 1 зубчик,
- масло растительное - 2 столовые ложки,
- мука пшеничная - 1 столовая ложка,
- сметана - 3 столовые ложки,
- перец черный молотый - 1/4 чайной ложки,
- соль по вкусу.
20.03.2012
Рецепт рождественского печенья "Мраморное"
Ингредиенты: сливочное масло, сахар, шоколад, яйца, ванилин, мука, какао, соль, разрыхлитель, сахарная пудраИногда в свою жизнь хочется добавить сказки, даже если сегодня не рождество, все равно вы смело можете себя порадовать сладким блюдом. Рецепт рождественского печенья "Мраморное" не займет у вас слишком много времени. А пока приготовьте такие продукты:
- размягченное сливочное масло 100 грамм,
- сахар 200 грамм,
- темный шоколад 50 грамм,
- яйца 4 штук,
- ванилин - 1 пакетик,
- мука 500-600 грамм,
- какао 5 столовых ложек,
- соль 1/2 чайной ложки,
- разрыхлитель - 1 пакетик,
- сахарная пудра 200 грамм.
19.03.2012
Осетинский пирог с сыром
Ингредиенты: мука, сыворотка, соль, сода, сыр сулугуниОсетинский пирог с сыром сулугуни или любым рассольным сыром - отличная выпечка для вашего стола.
Потребуется:
Для теста:
мука - 2,5 стакана,
0,5-0,7 л сыворотки,
соль,
1 ч.л. соды (без уксуса).
Для начинки:
сыр сулугуни - 0,5 кг.
18.03.2012
Кудрявое печенье через мясорубку
Ингредиенты: маргарин, мука, сахар, яйцоКалорийность: 350
Кудрявое печенье через мясорубку готовится из простых продуктов, которые есть у каждого. Для приготовления вам понадобится:
- пачка маргарина,
- стакан сахара,
- пару яиц,
- три стакана муки.
16.03.2012
Постный майонез
Ингредиенты: мука, лимонный сок, горчица, соль, сахар, вода, оливковое маслоКалорийность: 10
Многие практически не мыслят своей жизни без майонеза, ведь данный соус так прочно вошел в нашу жизнь, что используется практически со всеми блюдами. Поэтому, во время поста очень остро чувствуется нехватка любимой заправки. Хотя если проявить немного фантазии можно приготовить абсолютно постный майонез, который по своим вкусовым качествам совершенно не уступает обыкновенному продукту. Вам понадобится:
- 4 столовые ложки оливкового масла;
- полстакана муки;
- 1,5 ст. ложки лимонного сока;
- 2,5 ст. ложки горчицы;
- 1 ст. ложка сахара;
- полтора стакана воды;
- 1,5 ч. ложки соли.
16.03.2012
Кокосовый кекс
Ингредиенты: мука, сахар, яйцо, кефир, кокосовая стружка, сливки, разрыхлитель, ванилинРецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Очень экономный (всего то одно яйцо) и очень нежный и вкусный кокосовый кекс.
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир — 250 мл;
Разрыхлитель теста — 10 г;
Мука пшеничная — 1,5 стак.;
Яйцо — 1 шт.;
Сахарный песок - 3/4 стак.;
Сливки (20% жирности) — 200 г
Для посыпки:
Стружка кокосовая — 100 г;
Саxар ванильный — 1 пакет.;
Сахарный песк - 3/4 стакана.
16.03.2012
Постный пирог
Ингредиенты: мука, разрыхлитель, сахар, какао, корица, растительное масло, чернослив, орехи, яблоко, изюм, водаКалорийность: 50
Во время поста из-за строгих ограничений в питании особенно хочется чего-нибудь вкусненького и сладкого. Поэтому постная выпечка всегда пользовалась большой популярностью. Для приготовления восхитительного лакомства из продуктов абсолютно не содержащих никаких компонентов животного происхождения вам понадобится:
- 2,5 стакана муки;
- 10 грамм или пачка разрыхлителя для теста;
- 1,5 стакана воды;
- сахар – по вашему вкусу, можно вообще обойтись без него;
- 1 чайная ложка какао;
- корица, по вкусу;
- полстакана изюма;
- 1 стакан чернослива;
- 50 грамм ядер грецких орехов (или любых других);
- 1 яблоко;
- полстакана постного масла.
12.03.2012
Манник с вишнями "Ажурный"
Ингредиенты: мука, манная крупа, яйца, кефир, сахарная пудра, разрыхлитель, вишниНа конкурс "Выпечка на скорую руку".
Манники — своеобразное русское блюдо, которое обычно используется в качестве десерта. Название "Ажурный" появилось из-за не совсем обычного способа украшения этого вишневого манника.
Необходимо:
1 л консервированных вишен без косточек;
1 ст. кефира;
2 яйца;
1 ст. манки;
1 ст. сахара;
2 ст муки;
1,5 ч.л. разрыхлителя;
сахарная пудра для посыпки.
29.02.2012
Постные морковные маффины
Ингредиенты: морковь, яблочное пюре, сахар, мука, сода, растительное масло, корица, изюм, сахарная пудраЕсли вы ждете гостей и не знаете, чем их удивить приготовьте, постные морковные маффины, благодаря простым ингредиентам и небольшому количеству времени, вы сможете порадовать и удивить своих гостей.
Вам понадобится:
- тертая морковь (1 ст.);
- яблочное пюре (200 гр.);
- сахар (1 ст.);
- мука (1,5 ст.);
- гашеная сода (2 ч.л.);
- корица (2 ст.л.);
- изюм (100 гр.);
- сахарная пудра.
28.02.2012
Кекс на сгущенке
Ингредиенты: мука, сгущеное молоко, сахар, яйца, сметана, сода, соль, вишниРецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Чтобы приготовить кекс на сгущенке, вам понадобится:
мука — 8 ст. л. с горкой;
яйцо — 4 шт.;
сахар — 3 ст. л.;
сметана — 3 ст.л.;
сгущенка — 1 банка;
сода — 1/2 ч. л.;
соль - щепотка;
1 стакан вишни б\к.
20.02.2012
Торт без выпечки "Ромашки в снегу"
Ингредиенты: коржи бисквитные, сметана, чернослив, сахар, банан, консервированные ананасы, желатинКак иногда хочется теплого лета в холодные зимние вечера… Чтобы внести немного тепла в сердца, испеките на праздник торт «Ромашки в снегу».
Ингредиенты:
Коржи бисквитные (1 упаковка);
500 г сметаны;
100 г чернослива;
Стакан сахара;
Банан;
Консервированные ананасы (кольцами).
10.02.2012
Жульен в булочках
Ингредиенты: булочки, шампиньоны, лук, сметана, сырРецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Чтобы приготовить жульен в булочках, потребуется:
На 10 шт. маленьких булочек:
0.5 кг шампиньонов,
лук 1 шт.,
сметана 200 гр.,
сыр 100 гр.
07.02.2012
Как приготовить творожную запеканку
Ингредиенты: творог, рис, яйца, сахар, соль, изюм, сметанаКалорийность: 50
Детям, как и взрослым, требуется правильное питание с минимум калорий. Поэтому сегодня расскажем, как приготовить творожную запеканку не добавляя муки, так полезную и вкусную одновременно. Кстати таким нежным блюдом из творога можно порадовать любимую или любимого, подав к завтраку на день влюбленных. И так, нам потребуются:
- творог - 500 грамм;
- четыре яйца;
- стакан сахара;
- рис – 200 грамм;
- изюм – 200 грамм;
- щепотка соли;
- сметана.
07.02.2012
Пирог с грибами "Гости на пороге"
Ингредиенты: яйца, майонез, сметана, мука, разрыхлитель, шампиньоны, репчатый лук, сыр, растительное маслоРецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Потребуется на пирог с грибами "Гости на пороге":
Тесто:
3 яйца,
100 г майонеза,
100 г сметаны,
4 ст.л. муки (с горкой),
1 ч.л. разрыхлителя.
Начинка:
0,5 кг шампиньонов,
2-3 средних луковицы,
100 гр. сыра твёрдых сортов,
раст. масло.
05.02.2012
Горячие бутерброды в духовке
Ингредиенты: хлеб, рыбные консервы, лук, майонезКалорийность: 60
Неожиданно нагрянули гости, надо срочно что-то приготовить. Пока готовиться основное блюдо, предлагаем быстро и вкусно приготовить горячие бутерброды в духовке. Они также могут стать блюдом к праздничному столу, например 23 февраля. К тому же всегда подойдут к любимому алкогольному напитку большинства мужчин – пиву! Для приготовления быстрых бутербродов возьмите следующие продукты:
- буханка хлеба, причем хлеб не должен быть свежим;
- одна баночка рыбной консервы;
- одна луковица средней величины;
- майонез.
22.01.2012
Лобио по-грузински
Ингредиенты: фасоль, лук, помидоры, томатная паста, чеснок, соль, виноградный уксус, зеленый лук, кинза, грецкие орехи, черный перец, хмели-сунели, уцху-сунелиПриготовить невероятно сытное и аппетитное грузинское блюдо достаточно просто, к тому же это не займет много времени. Для лобио вам понадобится:
- фасоль (500 гр.);
- лук (3 шт.);
- помидоры (3 шт.) или томатная паста (4 ст.л.);
- чеснок (4 зубка);
- грецкие орехи;
- виноградный уксус;
- кинза;
- зеленый лук;
- хмели–сунели, соль, перец горошком по вкусу.
18.01.2012
Как приготовить торт "Черепаха"
Ингредиенты: яйца, сахар, сода, мука, сметана, ванильный сахар, какао, сливочное маслоТорт «Черепаха» не только прекрасно украсит праздничный стол и подарит радость как взрослым, так и детям, но и удивит нежным, изысканным, неповторимым и необычным вкусом. Ниже мы расскажем вам как приготовить торт "Черепаха".
Итак, для приготовления данного торта вам понадобятся позаботиться о наличии таких ингредиентов, как:
Для коржей:
6 яиц;
1,5 стакана сахара;
1 ч.л. соды;
2 стакана муки.
Для крема:
1 литр сметаны;
3 ст.л. сахара;
2 пакетика ванильного сахара;
Для глазури:
3 ст.л. сметаны;
3 ч.л. какао;
0,5 стакана сахара;
50 грамм сливочного масла.
12.01.2012
Торт «Шелковое сердце»
Ингредиенты: яйца, сгущенка, сода, мука, сахар, сметана, бананы, консервированные ананасыОригинальный, нежный и очень вкусный торт "Сердце" с фруктами в виде сердца украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты
Для коржа нам необходимо:
2 яйца;
банка сгущенки;
чайная ложка соды (без горки, не гашенной);
стакан муки с горкой;
Для крема:
сахар - по вкусу 1 - 2 стакана (на любителя);
сметана - 600 г;
Для украшения и начинки:
бананы, консервированные ананасы и любые другие фрукты.