Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Огуречный релиш с жареным мясом
Огуречный релиш с жареным мясом
Торт из зефира
Торт из зефира
Овсяная каша в мультиварке
Овсяная каша в мультиварке
Соус Болоньезе
Соус Болоньезе
Слоеный салат с курицей «Рождественская звезда»
Слоеный салат с курицей «Рождественская звезда»
Грибной суп из шампиньонов на курином бульоне
Грибной суп из шампиньонов на курином бульоне
Жареные баклажаны с чесноком и майонезом
Жареные баклажаны с чесноком и майонезом

Пельмени с мясом


Пельмени с мясом
Опубликовано 02.08.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 120 мин


Пельмени с мясом - это излюбленное блюдо моей семьи. Его с гордостью можно предложить и на праздничном столе и за каждодневной трапезой. Русские пельмени можно готовить с разной начинкой. Я предлагаю рецепт приготовления пельменей с мясом.

Ингредиенты:

- 500 г мяса;
- 1 луковица;
- соль, специи;
- 1 зубчик чеснока;
- 850 г муки;
- 1,5 стакана молока;
- 1 яйцо;
- 0,5 ч. л. соды;
- 1 ч. л. уксуса
Рецепт с фото пошагово:


Тесто на пельмени
Вначале готовим фарш. Свинину перекручиваем через мясорубку, добавляя по вкусу чеснок, лук, соль, специи. Затем замешиваем крутое тесто из муки, молока, яйца добавляем соду, гашенную уксусом.

Выкладываем фарш сверху на тесто
Раскатываем корж, помещаем его на пельменницу, в отверстия кладем фарш.

Пельменницу накрываем вторым коржом
Сверху кладем еще один корж и еще раз раскатываем. После этого, пельмени легко выбиваются из пельменницы.

У нас получились красивые пельменьки
Варим их до готовности в подсоленной воде.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

06.04.2015 / 14:01
Я готовлю тесто на воде. Соду вообще не понимаю зачем класть - их же не выпекать, а варить. Яйцо кладу, ведь с ним тесто более податливое при раскатывании и можно сделать более тонкие пласты. Приготовление фарша в моем варианте ничем не отличается. С пельменницей стала экономить время на приготовление любимого, но очень трудоемкого блюда. Варю три минуты после всплывания пельменей на поверхность воды.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

нинаГость Грибной суп-пюре из замороженных грибов
Гость Тыквенное пюре на зиму в домашних условиях с апельсином
Ольга Запеканка из творога с тыквой и яблоками
Гость Анастасия Тушенка из хамсы
Гость Блины с корицей в шоколаде в мультиварке
Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
сергей 65: Какой цвет одежды на Новый 2020 год: модные тенденции
Аделина: Как определить норму мышечной массы в организме у мужчин и женщин
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!