5 секретов, как правильно есть суши и роллы

Кулинарный блог » Полезные советы

Суши и роллы являются в последнее время самой популярной едой. Япония прославилась благодаря этому блюду, а ресторан с национальной японской кухней можно встретить в любой точке мира.

Содержание []

Вилка роллам злейший враг

Суши и роллы запрещено есть вилкой. Едят их специальными деревянными палочками или при помощи рук. Второй вариант практикуют даже в самых элитных ресторанах. Поедая суши руками можно не переживать, что продукт развалиться на части, а обмакнуть его в соус удастся легко и без забот.

Сколько соуса нужно для блюда

Всему своя мера. Именно это выражение применимо для японского блюда. Если использовать соевого соуса слишком много, то не удастся почувствовать весь вкус любимого блюда, а также насладиться сочетанием продуктов. Правильно макать в соус одну из частей суши, также не стоит забывать съедать имбирь и кушать васаби.

Зачем суши васаби

Васаби является корнем японского растения по вкусу напоминающий хрен. Васаби необходимо для создания антибактериального эффекта и уничтожения бактерий, которые могут находиться в сырой рыбе.

Дружат ли суши и роллы с имбирем

Чтобы очистить вкусовые рецепторы и освежить вкус нового, опытные гурманы рекомендуют потреблять маринованный имбирь. Имбирь также позволяет ограничить потребление соевого соуса, что крайне важно для вкуса блюда.

Совместимы ли палочки с этикетом

Деревянные палочки для поедания японского блюда также требуют правильного обращения. Ими не нужно размахивать по сторонам, а также натыкать на них еду. Суши берут их широкой частью, аккуратно, не повреждая целостность продукта.