Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Картошка по-королевски в духовке
Картошка по-королевски в духовке
Творожно-клубничный пирог
Творожно-клубничный пирог
Американский куриный пирог
Американский куриный пирог
Желе из клубники без желатина на зиму
Желе из клубники без желатина на зиму
Острая стручковая фасоль на зиму
Острая стручковая фасоль на зиму
Банановый смузи с абрикосом
Банановый смузи с абрикосом
Простой рецепт кабачков на гриле
Простой рецепт кабачков на гриле

Что можно и нельзя кушать при сахарном диабете

Женские советы » Спрашиваем читателей


Сахарный диабет: что можно кушать, а что нельзя, таблица
Сахарный диабет: что можно кушать, а что нельзя, таблица и важные рекомендации по данной теме будут представлены в этом материале. Диабет является патологией эндокринной системы и возникает он тогда, когда у человека нарушается система усвоения глюкозы организмом.

Диабет может быть первого или второго типа, но вне зависимости от этого питание для нормальной жизни и хорошего самочувствия диабетика играет важную роль. Имеются таблицы разрешенных и запрещенных продуктов, но тут конкретные списки зависят именно от типа диабета. Поэтому, перед тем, как переходить к конкретным рекомендациям по питанию, предлагаем разобраться с типами.

О классификации сахарного диабета

У здорового человека количество глюкозы в крови может находиться на уровне от 3,65 до 6, 11 ммоль на литр, а вот у беременных женщин уровень не должен превышать 4, 4 ммоль. Если указанные уровни повышены, то ставится подозрение на сахарный диабет.



Если у человека диабет первого типа, то возник он из-за генетической предрасположенности болезни. В организме нарушена выработка гормона поджелудочной железы инсулина, который и отвечает за правильное расщепление глюкозы. Гормона мало и он не справляется со всей глюкозой, что поступает в организм из-за чего ее уровень значительно повышается, что вызывает разного рода симптомы диабета, которые, если вовремя не среагировать, могут привести к летальному исходу.

Диабет второго типа не зависит от инсулина, то есть, он возникает по другим причинам, которые уже влияют на выработку инсулина организмом. Как правило, он вырабатывается также в недостаточном количестве и организм не может справиться с глюкозой. Причиной такого диабета может быть ожирение, неправильное питание.

Также нужно обратить внимание, что у человека может быть гестационный сахарный диабет, который чаще всего возникает у женщин в период вынашивания ребенка. Сахарный диабет: что можно кушать, а что нельзя, таблица 2 типа будет отличаться от первого типа, так что, о питании при каждом типе диабета поговорим отдельно, хотя, основные черты составления правильного рациона, конечно, имеются.



пирамида питания при сахарном диабете


Важно! Диабетик должен знать, что он может кушать, когда и в каком количестве, а какие продукты и напитки находятся под запретом. В современной медицине разработан список основных рекомендаций, а также составлены подробные программы питания для диабетиков каждого типа.



Основы правильного питания при диабете:
1. Каждый день нужно кушать равными порциями, не переедать и не допускать возникновения сильного чувства голода. Отлично, если питание будет разбито на 5-6 раз в день.
2. Количество углеводов в рационе нужно сократить, заменив их белком.
3. Каждый день важно следить за количеством углеводов — большая их часть обязательно должна приходиться на утро, остальная часть углеводов равномерно распределяется среди всех приемов пищи.
4. Не стоит жарить продукты, лучший способ приготовления — это запекать в духовом шкафу, тушить или варить, готовить с использованием пароварки.
5. Для диабетика важно, чтобы питание было полноценным, каждый день в организм поступало достаточное количество витаминов и минералов.
6. Не стоит думать, что диета при диабете слишком строгая, просто нужно следить за рационом и стараться себя ограничивать в сладком, мучном, молочном и в других продуктах.
7. При приготовлении и употреблении пищи отлично, если получится считать калории и количество углеводов.

Питание при диабете 1 типа

Сахарный диабет: что можно кушать, а что нельзя, таблица 1 типа показывает, что такая пища является мерой, поддерживающей организм. Много кушать нельзя и кое-что приходится из рациона удалять, но основное лечение заключается в приеме инсулина, чтобы стимулировать работу эндокринной системы. Вкусна мясная начинка для блинов и пирогов.



таблица питания при сахарном диабете


Цель диеты у диабетиков первого типа — это поддержание стабильного уровня глюкозы в крови, чтобы он не превышал норму и был в пределах принятых значений. Люди с диабетом первого типа чаще всего имеются нормальную или даже сниженную массу тела, так что, строго считать углеводы не обязательно. В принципе, ограничений по продуктам нет, но кое-что нужно просто употреблять в меньшем количестве.

Помните о том, что углеводы могут усваиваться медленно — в течение часа и тогда они являются полезными (крахмал, пектин, клетчатка), а также медленными — которые усваиваются за пять минут и быстро переходят в жиры, не давая организму особо ничего полезного (мед, сахар).

Важно! Вместо сахара при диабете первого типа лучше употреблять заменитель, за один прием пищи можно кушать до 8 ХЕ углеводов, не забывать перед едой всегда вводить инсулин.



Питание при диабете 2 типа

Если форма диабета легкая, но проходит она на фоне ожирения, то нормализация питания в такой ситуации будет основным методам лечения. При средней и тяжелой стадии болезни нужно принимать дополнительные препараты, снижающие уровень глюкозы в крови. При диабете любого типа важно знать, как приготовить окрошку, ведь ее кушать можно.

Чтобы правильно рассчитывать количество продуктов, в обиход вводится такое понятие как ХЕ — это единица измерения углеводов, она ровняется 12-15 граммов углеводов. Есть специальные таблицы этого показателя для каждого продукта, они также представлены в этом материале в качестве иллюстративного материала.

До полдника нужно стараться кушать большую часть углеводов, которая разрешена в течение дня. Это связано с процессом нормализации веса, чтобы облегчить течение диабета и не вызывать серьезных осложнений. Обязательно при диабете второго типа кушать как можно больше овощей, но только тех, которые не содержат крахмал.



Сахарный диабет: что можно кушать, а что нельзя


Гестационный диабет

Такой вид болезни возникает только во время беременности, а после родов проходит. Питание в процессе вынашивания малыша должно быть сбалансированным, нужно придерживаться основных принципов его составления, которые описаны в начале этого материала. Постоянно нужно контролировать уровень глюкозы в крови, а после родов он должен быстро прийти в норму. Если этого не происходит, то женщине уже ставят точный и постоянный диагноз «сахарный диабет».

Какое питание считать правильный

В видео на тему «Сахарный диабет: что можно кушать, а что нельзя, таблица», можно также найти множество полезной информации и советов врачей. Так что, обязательно найдите время, чтобы посмотреть его. Если же подводить итоги, то питание должны быть дробным — до шести раз в день. При таком питании пища будет всасываться постепенно и уровень глюкозы не сможет критически снизиться из-за голода или резко повыситься из-за переедания.





Сегодня, как правило, врачи сами в состоянии составить каждому диабетику индивидуальную низкокалорийную диету, которая не исключает вкусных продуктов. Важно просто постоянно контролировать свое состояние и быть в курсе об уровне количества сахара в крови, чтобы вовремя реагировать на ухудшение состояния. Точно можно пить компот из алычи несладкий.

К сожалению, этот диагноз распространен в современном мире и болезнь с каждым годом молодеет, особенно это касается диабета второго типа. Когда человеку ставят такой диагноз, он часто начинает паниковать и думать, что его жизнь кончена. Да, диабет нельзя вылечить, но его можно успешно контролировать и прожить с этой болезнью долгую, счастливую и полноценную жизнь. Важно начать следить за собой, вести здоровый образ жизни, скорректировать свое питание и не пренебрегать советами врача. При диабете можно вкусно питаться, а если на такую диету перевести всю семью — то каждый ее член от такого подхода только выиграет, нормализует свой вес, улучшит состояние здоровья и будет радоваться хорошему настроению от полезных и вкусных продуктов.

Разместил: stvalerija [offline]
Дата: 12.07.2016 / 20:25
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

03.09.2016 / 21:53
У меня уже 13 лет диабет 1 типа - инсулинозависимый, то есть 5 раз в день каждый день я колюсь. И еда при этом типе диабета взаимосвязана с количеством вводимого инсулина. В принципе, при этом типе диабета есть можно все(вводимый инсулин помогает переработать, в отличие от диабета 2 типа), но злоупотреблять сладким и мучным нельзя. Что ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно есть - мясо. Это белок, который помогает организму. Коротко что нежелательно диабетикам - соки, фрукты(груши, бананы, виноград). И самое главное - обязательно есть. Иначе гипогликимия, это страшно, когда почти теряешь сознание из-за низкого уровня сахара в крови.
02.06.2018 / 16:17
У меня диабет второго типа, можно овощи, практически все, только ограниченно картофель, морковь, свеклу, мясо диетическое. А вот творог нужно нежирный, и никакой творожной массы которую я так люблю.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Домашний хлеб без яиц
Лада Квашеная капуста с морковью на зиму
Гость Подлива как в советской столовой
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Серёга Гуляш из куриных желудков с подливкой
dream: Вишневое мороженое в домашних условиях
Наталья Вишневое мороженое в домашних условиях
Марина Маринованная слива на зиму
Любовь: История чая
Олеся: История чая
Жанна: История чая
Антонина: История чая
Толик: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!