Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Острые кабачки в аджике
Острые кабачки в аджике
Мохито безалкогольное со спрайтом
Мохито безалкогольное со спрайтом
Как приготовить узбекский плов?
Как приготовить узбекский плов?
Песочные корзинки с белковым кремом
Песочные корзинки с белковым кремом
Куриная запеканка с баклажанами и помидорами в духовке
Куриная запеканка с баклажанами и помидорами в духовке
Бабушкин башкирский вак-беляш
Бабушкин башкирский вак-беляш
Тыквенная панна котта
Тыквенная панна котта

Его Величество Сыр

Кулинарный блог » О продуктах
О пользе сыраСыр, это уникальный по своим свойствам продукт: утоляет голод, исцеляет, лечит, заживляет. В нем весь ряд ценнейших витаминов, так необходимых нашему организму: А, Е, В2, В12 и многие другие. Веками сыроделы всего мира изготавливали неповторимые сорта из молока, полученного от коров, овец и коз. Известны случаи изготовления сыра из молока лося (Швейцария) и молока яков (Гималаи). Богатый протеином этот полезнейший продукт отвоевывает себе все больше места в наших холодильниках, который следует хранить в идеальных для него условиях: температура в пределах: +5…8 градусов при влажности 90%. Всевозможное разнообразие сортов, которые исчисляются тысячами, рождается благодаря различным добавкам. От этого сыр может быть сладким и соленым, твердым и нежным, дешевым и доступным. Изготавливают сыр не только в промышленных масштабах. Некоторые известные все6му миру сорта делаются в небольших подвальчиках кустарным способом по секретам, поколений. А чтоб достичь такого результата и той «изюминки», что присущи им, скот приходится пасти на специально выделенных участках, использовать специальный рацион и « распорядок дня» для животных.
Благодаря растворенным белкам, человеческий организм усваивает сыр на 96…98%,что делает его доступным для употребления. Как утверждают диетологи, его необходимо добавлять в ежедневное меню, особенно для тех, кто жизненно активен. Всего в 70гр сыра содержится суточная потребность человека в кальции. Помогает гипотоникам, больным туберкулезом, способствует сращиванию костей, эффективно применяется при ожогах, способствует омолаживанию кожи, улучшается острота зрения, улучшается обмен веществ. Аминокислоты, фосфор, минеральные соли, все, что необходимо для жизнедеятельности находится в них, в сырах.
А если вы не знаете, что приготовить из сыра, попробуйте жареный сыр или салат "Сыроежка".

Разместил: Кукла в бантиках [offline]
Дата: 18.09.2011 / 12:47
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!