Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Оладьи из белокочанной капусты на кукурузной муке
Оладьи из белокочанной капусты на кукурузной муке
Фунчоза по-корейски
Фунчоза по-корейски
Баклажаны с медом на зиму
Баклажаны с медом на зиму
Томатный сок на зиму с болгарским перцем
Томатный сок на зиму с болгарским перцем
Запеканка из цветной капусты
Запеканка из цветной капусты
Кекс на кефире  с лимонной пропиткой в мультиварке
Кекс на кефире с лимонной пропиткой в мультиварке
Янтарное варенье из черешни
Янтарное варенье из черешни

Как красиво лепить манты - 6 способов


Как красиво лепить манты - 6 способов
Опубликовано 28.11.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


А вы умеете готовить манты? Да-да, не пельмени, а именно матны - вкусные и красивые. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом их приготовления, чтобы вы могли побаловать домашних этим вкусным блюдом. Все действия в моем рецепте - с фото, поэтому вы сможете наглядно посмотреть, как красиво лепить манты: я представлю вашему вниманию 6 разных способов. Отдельно хочу остановиться на начинке. Классический вариант - с бараниной, но я позволила себе отступление и приготовила манты с куриным филе. Часто готовят еще манты с картошкой, добавляют в начинку тыкву и т.д.

Ингредиенты:
Для теста:

- 1 яйцо,
- стакан воды,
- чайная ложка соли,
- 2,5-3 стакана муки.

Для фарша:
- мелко нарезанная куриная грудка,
- 1 луковица,
- соль и молотый перец по вкусу.



необходимые ингредиенты
Рецепт с фото пошагово:
Яйцо вбейте в миску.


вбейте яйцо

К нему добавьте соль, воду, муку.


добавьте воду



добавьте муку

Замесите тесто.
Теперь отшипните от теста кусочки, раскатайте его и вырежьте его удлиненной полоской.




раскатайте полоской

По ее центру выложите мясную начинку.


выложите начинку

Затем сверните полоску пополам и в некоторых местах скрепите ее края.


скрепите края

Сверните полоску спиралью. Получится – розочка. Это первый способ.


скрутите спиралью

Второй способ. Раскатайте кусок теста в пласт, вырежьте квадраты. Выложите на них начинку.
Скрепите попарно края.




соедините края

Затем соедините со всех сторон углы, соединяя их попарно между собой.


одни углы



вторые края

Третий способ. Снова вырежьте из пласта теста квадратики, выложите начинку. Снова скрепите углы теста попарно с двух сторон. Получится конверт. Затем сверху слепите руками места, где видно начинку. В завершении просто соберите все края, чтобы получился мешок.


скрепите верх



мешочек

Четвертый способ. Вырежьте из пласта теста овал, выложите начинку. Затем соберите края, чтобы получилась корзинка.


выложите начинку



соберите края



готовая корзинка

Пятый способ. Вырежьте из пласта теста круг, выложите начинку. Затем скрепите только центр, оставляя края. После этого соедините и края так, а затем их соедините между собой.


скрепите центр



соедините края

Шестой способ. Это мой самый любимый вид лепки мант. Вырежьте из пласта теста круги, выложите начинку. Один край скрепите до середины. А затем сделайте два края и их также скрепите. Получится треугольник.


соедините один край



скрепите другие стороны

Готовьте манты любым удобным для вас способом. Их можно отварить в кипящей воде в кастрюле на обычной газовой плите. Можно их приготовить, выложив на решетку, установив ее в мультиварку и выбрав программу «Варка на пару» - 45 минут.


в мультиварке



готовые манты



манты близко

Отличным дополнением к этому блюду станет подлива к мантам на зиму из помидоров и болгарского перца.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Barkat Цветная капуста в кляре
Гость Маффины на сметане
ГостьАмалия Штрудли с мясом и овощами в казане
Гость Жиросжигающий супчик 8 кг
Фрося Мясо по-французски с помидорами
Уля Ленивая пицца из батона в духовке
Вера Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
Анастасия Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Donni: Как приготовить вкусные рулетики из лаваша с разными начинками
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами
Barkat 2259: Когда и как лучше всего красить яйца на Пасху в 2021 году?
Barkat 2259: Пасхальные поделки в 2021 году на конкурс своими руками из подручных материалов
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!