Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Яичная лапша с овощами и соевым соусом
Яичная лапша с овощами и соевым соусом
Апельсиновый кекс в мультиварке
Апельсиновый кекс в мультиварке
Цветная капуста с фаршем, запеченная в духовке
Цветная капуста с фаршем, запеченная в духовке
Тонкие несладкие блины из кабачков
Тонкие несладкие блины из кабачков
Рогалики на сметане с маргарином
Рогалики на сметане с маргарином
Рулет из скумбрии с овощной начинкой
Рулет из скумбрии с овощной начинкой
Фриттата с тыквой и брынзой
Фриттата с тыквой и брынзой

Кабачки с фаршем в духовке


Кабачки с фаршем в духовке
Опубликовано 21.09.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сколько же интересных блюд можно приготовить из кабачков! И закуску с помидорами, и легкий кабачковый супчик, и рагу с грибами… И, конечно же, фаршированные мясом кабачки. Это блюдо – мой личный фаворит: вкусно, сытно и очень красиво. Готовятся такие кабачки с фаршем быстро, выглядят аппетитно и нравятся даже детям, которых обычно трудно уговорить съесть овощи. Попробуйте и вы приготовить такие кабачки с фаршем в духовке, по этому пошаговому рецепту с фото, уверена, вы останетесь довольны!

Ингредиенты:

- 4 маленьких кабачка (или цуккини);
- 0,5 кг свиного фарша;
- 0,5 луковицы;
- 70 г твердого сыра;
- 1 чайная ложка растительного масла;
- соль, черный молотый перец по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Берем кабачки ровные

Кабачки выбираем свежие, маленькие, с недоразвитыми семенами. Берем кабачки ровные, правильной формы.


сделать лодочки

Кабачки промываем проточной водой, отрезаем оба кончика. Кабачки разрезаем вдоль пополам. С помощью чайной ложки аккуратно вырезаем мягкую часть кабачка – ту, где семена. Оставляем стенки толщиной 6-10 мм. Если кабачок неровно стоит на плоскости, подрезаем немного снизу. Внутреннюю часть кабачка – «лодочки» посыпаем солью и перцем.


приготовить начинку

Вынутую часть кабачка мелко рубим. Лук очищаем от шелухи и промываем. Натираем лук на мелкой терке или перетираем блендером – чтобы добавить в фарш. В фарш добавляем соль, черный молотый перец, лук и нарезанный кабачок. Кабачок можно положить не весь – по вашему вкусу. Перемешиваем.



Наполняем фаршем кабачковые лодочки

Наполняем фаршем кабачковые лодочки, выравнивая его руками.





переложить в форму

Форму для запекания смазываем растительным маслом и размещаем кабачки. Прикрываем форму фольгой и ставим в заранее разогретую до 200 градусов С духовку.



запекаем 30 минут

Запекаем в течение 30 минут.





посыпаем кабачки сыром

Затем форму достаем, посыпаем кабачки сыром (тертым на средней терке) и отправляем в духовку еще на 5-7 минут.



запекаем 7 минут

Сыр должен полностью расплавиться.





Кабачки с фаршем в духовке, рецепт с фото пошаговый

Подаем кабачки горячими, украсив зеленью и помидорами.



рецепт кабачков с фаршем в духовке

Приятного аппетита!




как приготовить кабачки с фаршем в духовке

Более легкий вариант этого блюда - кабачки с овощами, запеченные в духовке.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

22.09.2017 / 10:05
Каждый год я зарекаюсь садить кабачки - и все равно сажу. А есть их все, кроме меня, отказываются. Муж считает, что овощные блюда не для мужчин, дочь ест разве что в маринованном виде, в салатах на зиму. Вот и изощряюсь каждую осень - то в котлеты добавлю, то в манты. И все равно большую часть приходится раздавать по соседям. Кабачки хранятся гораздо меньше, чем тыква. И их нужно использовать быстрее. Это блюдо неожиданно оценил муж. Наверное, из-за мяса. Так как маленьких кабачков у меня уже не осталась, я брала обычные и резала их так, чтобы получались "чашечки". Кстати, второй раз приготовила, насыпав сверху, под сыр, немного жареных лисичек. Тоже очень вкусно.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN