Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Постное овсяное печенье
Постное овсяное печенье
Джусай на зиму
Джусай на зиму
Домашний творог
Домашний творог
Мясо, тушёное с грибами в мультиварке
Мясо, тушёное с грибами в мультиварке
Французский багет в духовке
Французский багет в духовке
Спагетти алла китарра с тунцом, баклажаном и помидорками черри
Спагетти алла китарра с тунцом, баклажаном и помидорками черри
Огурцы, квашеные на зиму
Огурцы, квашеные на зиму

Варенье из персиков без косточек


Варенье из персиков без косточек
Опубликовано 02.08.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Душистое, ароматное и очень красивое лакомство на зиму – варенье из персиков без косточек, рецепт которого мы вам сегодня предлагаем. Варенье из персика – настоящий «золотой» десерт, который хранится зачастую для особых случаев, поэтому несколько баночек должны быть припасены однозначно. Предлагаем персик не подвергать длительной термообработке, чем короче будет время варки варенья, тем больше сохранится пользы и витаминов. Такое варенье обязательно давать нужно деткам, вместо конфет. Также персиковое варенье можно использовать как начинку или прослойку для пирогов. Что уже говорить о простом стакане молока и домашним печеньем, персиковое варенье вприкуску будет самым вкусным дополнением.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- персики – 500 г,
- сахар – 300 г,
- вода – 70 мл,
- сок лимона – 1 ч.л.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать персик

Первым делом все персики отправить под небольшую струю прохладной проточной воды, аккуратно промыть и просушить кухонными салфетками. Разделить персики на две половины, каждую нарезать небольшими кубиками. Также нарезать персики можно крупными дольками, а если вы закрываете в больших банках, персики можно и вовсе оставить половинками.


Варим сироп

В кастрюле или ковшике сварить сладкий сахарный сироп – всыпать весь сахарный песок и влить немного фильтрованной воды. По желанию добавить ложку ванильного сахара. Проварить сироп пару минут, пока сахарные кристаллы полностью не растворятся.


Добавить персик

Переложить кусочки персиков в горячий сироп, довести до кипения, снять пенную шапочку, которая появится на поверхности.


Варим варенье

Проварить варенье после закипания 5-6 минут. Во время варки персики не мешать, а лишь встряхивать периодически ковш, подлить сок лимона.




Выкладываем в банки

Параллельно подготовить банки – вымыть вместе с содой и обязательно простерилизовать удобным способом. Крышки прокипятить в чистой воде 10 минут. Аккуратно переложить персики в баночки и сразу закатать. Поставить персики в укромное место, перевернув банку дном вверх, укрыв шерстяным пледом. Спустя сутки можно убрать заготовку в погреб. Вот и все, варенье из персиков без косточек готово.


Подаем к столу

Приятного вам аппетита и удачных заготовок на зиму!
Смотрите также удачный рецепт варенья из персиков дольками.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Barkat Цветная капуста в кляре
Гость Маффины на сметане
ГостьАмалия Штрудли с мясом и овощами в казане
Гость Жиросжигающий супчик 8 кг
Фрося Мясо по-французски с помидорами
Уля Ленивая пицца из батона в духовке
Вера Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
Анастасия Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Donni: Как приготовить вкусные рулетики из лаваша с разными начинками
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами
Barkat 2259: Когда и как лучше всего красить яйца на Пасху в 2021 году?
Barkat 2259: Пасхальные поделки в 2021 году на конкурс своими руками из подручных материалов
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!