Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Сладкий картофель-твист в микроволновке
Сладкий картофель-твист в микроволновке
Роллы наизнанку
Роллы наизнанку
Сырные блинчики
Сырные блинчики
Дрожжевое тесто безопарный способ
Дрожжевое тесто безопарный способ
Ржаные лепешки в духовке
Ржаные лепешки в духовке
Свиные ребрышки в медово-соевом соусе в мультиварке
Свиные ребрышки в медово-соевом соусе в мультиварке
Лосось на пару с рисом в мультиварке
Лосось на пару с рисом в мультиварке

Соус со шпинатом, грецкими орехами и чесноком


Соус со шпинатом, грецкими орехами и чесноком
Опубликовано 03.02.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня я хочу поделиться с вами очень интересным рецептом соуса, который состоит из шпината, грецких орехов и чеснока. Эти ингредиенты являются основой, а дополнительный вкус делает гранатовый соус, немного нежной горчицы и сока лимона, также соль, перец и паприка для усиления вкуса. Соус получается очень пикантным, он отлично дополняет пасту, мясные блюда, запеченную курицу или домашние бутерброды. Относительно вкуса можно немного поэкспериментировать, к примеру, добавлять на свое усмотрение травы и специи. Обязательно приготовьте хотя бы один раз данный вариант соуса из шпината, и подайте его с запеченной куриной грудкой, ваши вкусовые рецепторы будут полностью удовлетворены. Ну что же, начнем готовить наш чесночный соус, рецепт со шпинатом и грецкими орехами которого я описала ниже. Любителям остренького хочу предложить еще такой острый соус из йогурта к мясу и рыбе.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- шпинат свежий – 1 пучок,
- чеснок – 2 зубка,
- орехи грецкие – 8-9 шт.,
- горчица нежная – 0,5 ч.л.,
- гранатовый соус – 1 ст.л.,
- лимон – ½ часть,
- паприка – 0,3 ч.л.,
- перец черный молотый – 0,4 ч.л.,
- соль морская – по вкусу,
- вода – 40 мл.
Рецепт с фото пошагово:


Перетереть орехи

Итак, начинаем процесс с самого сложного этапа – чистим грецкие орехи. По желанию можно приобрести уже чищенный орех, сейчас он доступен в продаже практически в любом магазине. Нам понадобится примерно 9 штук орехов среднего размера.


Залить водой

Очищенные орехи складываем в миску, заливаем водой, отставляем в сторону на 5-10 минут.


Добавить чеснок

Теперь подготовим чашу блендера, без нее наш соус из шпината с лимоном и орехами не получится. Очищаем от шелухи два зубка чеснока, режем на произвольные кусочки, можно также класть их в целом виде, если мощность вашего блендера позволяет.


Добавить сок лимона

Половину среднего лимона тщательно выдавливаем, сок отправляем в чашу блендера к чесночным пластинам.




Перекладываем в блендер

Напитавшиеся влагой грецкие орехи перекладываем в чашу блендера, также вливаем указанное в списке количество чистой воды.


Измельчаем в блендере

Включаем измельчитель, на высоких оборотах пробиваем содержимое чаши, в результате получаем практически однородную белую массу.




Добавить шпинат

Листья шпината используем свежие, с мороженым шпинатом будет немного не тот результат. Споласкиваем шпинат под струей воды, стряхиваем лишние капли воды, отправляем шпинат в чашу блендера.


Добавить гранат

Добавим немного гранатового соуса, он придаст соусу характерный сладковато-кислый оттенок.




Добавить горчицу

Для пикантности добавим немного горчицы. Снова включаем блендер, измельчаем несколько секунд.


Добавить паприку

В конце сдабриваем соус паприкой, солью и черным молотым перцем. И напоследок для вас я оставила этот рецепт с фото чесночного соуса со сметаной и майонезом для мяса.




Готовое блюдо

Пробиваем и снимаем пробу, при надобности регулируем вкус. Уверена, вы по достоинству оценили мой рецепт чесночного соуса со шпинатом и грецкими орехами.


Рецепт соуса со шпинатом, грецкий орехом

Приятного вам аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN