Фасоль в томате на зиму как в магазине
Опубликовано 16.12.2016
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Сколько я пробовала консервировать фасоль на зиму, фасоль в томате на зиму как в магазине вкуснее всего. За счет томатного сока сама фасоль становится сочной, вкусной. Если я заготавливаю такую фасоль на зиму, то знаю, что сытные ужины обеспечена. Тем более многие врачи, диетологи рекомендуют употреблять фасоль в пищу, в не много растительного белка, который положительно влияет на наш организм, а мышцы и клетки. Просто вареную фасоль кушать никто не будет. Ее нужно сдабривать каким-то соусами. Но так как соусы не всегда полезные в магазине, а томатов зимой свежих нет или они очень дорогие и невкусные, то я старюсь фасоль в томате заготовить впрок на целую зиму. Такой рецепт смело заменяет фасоль в томатном соусе на зиму, которая продается в магазине. Очень удобно, когда приходишь в магазин смотришь на полки, а у тебя в кладовой все это уже стоит.
Необходимые продукты:
- 300 грамм фасоли;
- 300 грамм томатов;
- 10 грамм сахарного песка;
- 15 грамм соли;
- вода для отваривания фасоли;
- немножко молотого черного перца.
Рецепт с фото пошагово:
Фасоль промываю, заливаю на ночь водой, чтобы она набухла. Поутру провариваю фасоль до мягкости. Так как фасоль я замачиваю на ночь, то утром ее варю не дольше 45 минут. После варки она увеличится в объеме примерно в два-три раза.
Томаты прокручиваю через обычную мясорубку и получившимся соком заливаю фасоль.
Ставлю на огонь варится. Обратите внимание и на этот рецепт консервированной спаржевой фасоли на зиму.
Когда фасоль прокипит 15 минут в томате, всыпаю сахарный песок, чтобы томатный сок не был слишком кислый, а потом добавляю и соль, так во время варки фасоли я соль в нее не кладу.
Перчу по вкусу.
Горячую фасоль раскладываю по чисто-вымытым банкам
и ставлю стерилизоваться на 10 минуток.
Затем уже вынимаю банки и закатываю их крышками.
Остывают банки с фасолью с овощами в томатном соусе на зиму под пледом.
Когда в зимнюю пору накроете стол, отварите допустим спагетти, то фасоль в томате на зиму как в магазине будет как раз кстати.
Bon Appetite!
- Как заморозить спаржевую фасоль на зиму
- Икра из кабачков на зиму как в магазине без обжарки
- Десертные кабачки как ананасы на зиму
- Фасоль натуральная в легком маринаде
- Заправка из фасоли с овощами на зиму
- Спаржевая фасоль на зиму
- Аджика домашняя без уксуса на зиму
- Замороженный сладкий перец
Комментарии
Комментариев нет..