Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат "Елена"
Салат "Елена"
Компот из нектарина
Компот из нектарина
Салат «Цезарь» с курицей
Салат «Цезарь» с курицей
Диетический салат с куриной грудкой
Диетический салат с куриной грудкой
Кекс с изюмом, маком и орехами в мультиварке «Тройное наслаждение»
Кекс с изюмом, маком и орехами в мультиварке «Тройное наслаждение»
Кутья рождественская из чечевицы
Кутья рождественская из чечевицы
Капустные оладьи из сырой капусты
Капустные оладьи из сырой капусты

Салат с курицей и помидорами


Салат с курицей и помидорами
Опубликовано 11.12.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Я очень люблю готовить лёгкие салаты и закуски. Во-первых, для их приготовления, как правило, нужно немного времени, так как отсутствуют дополнительные сложные процессы. Во-вторых, за счёт небольшого количества ингредиентов блюда получаются с натуральным неповторимым вкусом. В-третьих, такие блюда чаще всего являются более диетичными и малокалорийными, а это прекрасно отражается на самочувствии и внешнем виде.
Так что, как видите, у таких блюд гораздо больше преимуществ перед сложными многокомпонентными салатами. У меня, кстати, очень много рецептов закусок, которые состоят всего из нескольких ингредиентов, вот, к примеру, этот замечательный салат.
В основе блюда – отварное мясо курицы (хотя мясо индейки тоже подойдёт), которое лучше готовить в бульоне с овощами и специями, тогда оно получается более ароматным. Чтобы салат имел более тонкий вкус и пикантный аромат, а также, чтобы внести ярких красок, добавим в него спелые плоды томата.
Ну и ещё один ингредиент, без которого вкус салата был бы незавершенным – сыр твёрдых сортов. Нужно заметить, что выбор сыра в данном случае – важный момент, потому что именно его вкус будет доминирующим в салате.
Ну а последний штрих в блюде создаст мелкорубленая зелень укропа либо петрушки. В принципе, выбор зелени – дело личное, но опытные кулинары заметили, что томаты лучше всего гармонируют именно с листовой зеленью, такой как петрушка или базилик.
Заправлять блюдо будем любым соусом, например майонезом, лучше всего домашним.
Рецепт подобран на 2 порции.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- мясо курицы (филе) – 200 г,
- плод томата, спелый – 150 г,
- сыр твёрдых сортов – 30 г,
- зелень (укроп, петрушка), свежая – 10 г,
- соус майонез – 30 г,
- соль кухонная мелкого помола,
- перец молотый, специи – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать помидоры

Вымытые плоды томата режем крупными дольками. Для салата лучше всего взять томаты с толстой кожурой и мясистые.


Нарезать мясо

Единственный термический процесс – отваривание мяса курицы. Можно его сделать заранее, затем охладить мясо и порвать на волокна. Чтобы мясо было сочнее и ароматнее, варим его с добавлением специй и остужаем в этом же наваре.


Натереть сыр

Сыр измельчаем на тёрке.


Добавить зелень

Перебираем зелень и промываем в холодной воде, чтобы придать ей свежести. Обязательно просушиваем и мелко шинкуем.




Заправить майонезом

Заправляем майонезом и перемешиваем.


Выкладываем на тарелку

Подаём салат сразу же после готовки.




Рецепт салата с курицей и помидорами

Приятного аппетита!
Возможно, вам еще будет интересно посмотреть рецепт салата из курицы и кукурузы, а также салат с курицей и грибами.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Варенье из яблок с грецкими орехами
Гость Завтрак в лаваше
Мария Варенье из облепихи с апельсинами и орехом
Татьяна Консервированные сливы в имбирном сиропе
Donni: Макароны с кабачками и помидорами
Катерина Пышный омлет в духовке
Мария Диетические морковные котлеты
Аня Курица в томатном соусе на сковороде
Анатолий: Постоянная чистота на кухне: 8 лайфхаков
Анатолий: Постоянная чистота на кухне: 8 лайфхаков
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Наталья: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN