Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром
Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром
Слоёный десерт из персиков с малиной
Слоёный десерт из персиков с малиной
Рецепт лимонного печенья
Рецепт лимонного печенья
Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком
Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком
Кекс с изюмом
Кекс с изюмом
Паста с тунцом и помидорами в собственном соку
Паста с тунцом и помидорами в собственном соку
Салат "Грибная поляна" с шампиньонами
Салат "Грибная поляна" с шампиньонами

Блинный торт с бананово-сметанным кремом


Блинный торт с бананово-сметанным кремом
Опубликовано 02.03.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Блинный торт, его рецепт с фото пошагово, в домашних условиях не так уж и сложно приготовить.
Такие торты собирают из выпеченных тонких блинчиков. Начинку для них можно выбирать абсолютно любую по своему вкусу. Она может быть сладкой или несладкой. Консистенция начинки делается довольно вязкой текстуры, чтобы она из пирога не вытекала. Иногда подобные торты из блинов после сборки отправляют на пару минут в духовку для образования румяной корочки. А если для начинки использовать желатин, тогда пирог нужно оставить на пару часов в холодильник, чтобы крем в пироге стал плотным.
Сегодня я вам расскажу, как приготовить блинный торт с бананово-сметанным кремом. Блинчики вы можете испечь любые по своему вкусу, а крем приготовим из сметаны. Он может быть классический без наполнителей, а можно сделать с фруктовой начинкой. Я решила поэкспериментировать и добавила в крем банан.
Количество блинчиков зависит от того, какой высоты вы хотите сделать торт. В среднем обычно ограничиваются 20 штуками. Сами блинчики желательно делать максимально тонкими, тогда блинный пирог хорошо пропитается. Также для улучшения вкуса в крем вы можете добавить пару ложек сгущенки или клубничного варенья. Технология приготовления блинного торта достаточно проста. На плоскую тарелку чередуя выкладываются слоями блинчики, которые промазываются начинкой.


Ингредиенты

- мука – 1,5 стакана;
- молоко – 3 стакана;
- яйцо – 2 шт.;
- растительное масло – 3 ст.л.;
- соль – щепотка;
- сахар – 2-3 ст.л. + 150 г в крем;
- сметана – 500 мл;
- банан – 1 шт.;
- шоколад – 20 грамм.
Приготовление


Яйца вбиты в миску для замеса теста

В емкость для замеса теста вбейте яйца.


Яйца взбиты миксером

Взбейте яйца миксером, положите соль с сахаром и налейте масло.


Тесто вымешано до однородности

Вымешайте продукты и насыпьте муку.


Насыпана мука и тесто вымешано

Снова перемешайте тесто до однородной гладкой консистенции.




Блинчик жарится на сковороде

Сковороду поставьте на плиту и нагрейте. Половником наливайте порцию теста и пеките блинчики с двух сторон до легкого румянца.


Блины сложены стопкой

Напеките стопку блинчиков.


Банан пюрирован

Теперь приготовьте сметанный крем. Банан очистите и вилкой помните его или блендером измельчите в пюреобразную консистенцию.




Сметана соединена с сахаром

Сметану соедините с сахаром.


Сметана взбиты миксером и добавлен измельченный банан

Взбейте сметану в пышную густую массу и добавьте банановое пюре.


Блинчики смазываются кремом

Хорошо перемешайте крем и начинайте собирать торт. На тарелку положите блинчик и смажьте его кремом.


Блинчики смазаны кремом

Продолжайте послойно выкладывать блинчики, промазывая их кремом. После покройте кремом его боковые края.




Торт украшен шоколадной стружкой

Украсьте блинный торт натертым шоколадом и отправьте в холодильник пропитаться на 1 час.


Блинный торт, рецепт с фото пошагово, в домашних условиях

Готовый торт подавайте к столу с чашечкой свежезаваренного чая или кофе.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

08.03.2016 / 10:33
А молоко зачем,выпить вместе с тортом ?
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Надежда Пышки на кефире
Людмила Творожные завитушки в сметанной заливке
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Ира Котлеты из индейки с кабачком
Аля Котлеты из фарша индейки на сковороде
Алина Лисички жареные со сметаной и луком
Гость Жареные пирожки с фаршем
Гость Песочное тесто для пирога с вареньем
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Ирина: Эконом меню для семьи на неделю
Инга: История чая
Тарас: История чая
Максим: История чая

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!