Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Сытное рагу из свинины с картошкой
Сытное рагу из свинины с картошкой
Крем - суп из кабачков со сливками
Крем - суп из кабачков со сливками
Заготовка домашнего соуса
Заготовка домашнего соуса
Скумбрия запеченная под фольгой
Скумбрия запеченная под фольгой
Сметанное желе
Сметанное желе
Диетический салат с куриной грудкой
Диетический салат с куриной грудкой
Скумбрия в томатном соусе
Скумбрия в томатном соусе

Чебуреки с сыром


Чебуреки с сыром
Опубликовано 19.02.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Ах, какими же вкусными получаются чебуреки с сыром, рецепт с фото пошаговый, а потому понятно будет всем, как приготовить такую выпечку.
Мне кажется, что много хороших рецептов появилось в последнее время. Вот не знаю, то ли хозяйки стали больше готовить, то ли появилось больше возможности обменяться информацией. А может и другие факторы, но так или иначе готовить становится все интереснее. Казалось бы, банальное всем известное блюдо с традиционной рецептурой - ну, что там может быть нового, что можно поменять? А начинаешь читать рецепт и понимаешь, что это просто здорово, это как отреставрировать по новым модным тенденциям старый бабушкин комод: вещь вроде та же, а сморится по - новому.
Вот так и кулинария, все новые вкусы, зачастую берут свои истоки из старинных рецептов, нужно только их внимательно вычитывать и по надобности модернизировать. Поэтому, когда я узнала такой замечательный рецепт теста, из которого можно приготовить не только чебуреки, но и вареники, пельмени, манты, я тут, же записала его в свою коллекцию, чего и вам желаю.
На самом деле, тесто получается такое приятное, нежное и эластичное, что работать с ним просто одно удовольствие, а готовые блюда получаются очень вкусными и аппетитными. Из этого теста я и предлагаю нажарить оригинальных чебуреков с сырной начинкой. Они получаются такими вкусными, хрустящими и сочными от расплавленного внутри сыра. Хотя можно сделать и чебуреки с мясом сковороде, рецепт с фото вам так же будет полезен.
Данная рецептура рассчитана на 12 чебуреков.


Ингредиенты для приготовления чебуреков с сыром

Ингредиенты:
- мука пшеничная - 400 г,
- соль поваренная - 1 ч. л,
- молоко цельное - 250 мл,
- твердый сыр для начинки - 400 г.
Рецепт с фото пошагово:


Заливаем муку холодным молоком и вымешиваем тесто

Просеиваем муку и засыпаем ее в миску вместе с солью.
Заливаем муку холодным молоком и деревянной лопаткой вымешиваем тесто.
Затем домешиваем его руками на столе.


тесто заматываем в пищевую пленку

После тесто заматываем в пищевую пленку.


Сыр натираем на терке.

Оставляем тесто на полчаса для отдыха.
Сыр натираем на терке.


На край каждой лепешки кладем начинку

Затем скатываем тесто в колбаску и делим на 10 - 12 порций.
Раскатываем каждую порцию тоненьким слоем, примерно в 2 мм.
На край каждой лепешки кладем начинку из тертого твердого сыра.




складываем лепешку вдвое

Затем складываем лепешку вдвое, накрывая при этом начинку. Обязательно нужно скалкой прокатать края, чтобы сыр не вытек во время жарки.
Далее при помощи большой тарелки и ножа красиво обрезаем края чебурека.



Жарим изделия в масле

Жарим чебуреки с сыром в масле по нескольку минут с каждой стороны, когда тесто начнет пузыриться и подниматься, можно его немного прижать лопаткой.




чебуреки с сыром рецепт с фото пошаговый

Приятного аппетита!


чебуреки с сыром

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Рецепт пирожков с яблоками в хлебопечке
Гость Салат на Новый год 2022, который сметут первым со стола
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Марина Рисовая запеканка как в детском саду
Виктория Постные оладьи из кабачков
Лера Гречневая каша с мясом и овощами в духовке
Аня Перловая каша с грибами в горшочке
Наташа Творожные булочки в лимонном сиропе
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?
Мия: Собака из соленого теста пошагово с фото, мастер-класс

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN