Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Отбивная из курицы с лимонной цедрой
Отбивная из курицы с лимонной цедрой
Компот из целых яблок на зиму
Компот из целых яблок на зиму
Рыба, жареная по Дюкану
Рыба, жареная по Дюкану
Маринованная морковь
Маринованная морковь
"Завтрак черного дровосека"
"Завтрак черного дровосека"
Армянский лаваш
Армянский лаваш
Постные котлеты из тыквы с цветной капустой без муки
Постные котлеты из тыквы с цветной капустой без муки

Быстрые маринованные кабачки


Быстрые маринованные кабачки
Опубликовано 30.10.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Мега закуска по простому рецепту - быстрые маринованные кабачки. Если вдруг вам нужно к завтрашнему дню сделать закуску, у вас будут гости и соответственно посиделки с крепкими напитками такие кабачки явно вам сгодятся, потому что:
а. это вкусно.
б. это просто.
в. это быстро.
г. доступно. Кстати, рекомендуем приготовить и кабачки по-корейски на зиму.
А теперь по порядку и сразу о вкусном… Главный действующий герой тут маринад. Именно он единственный и неповторимый уводит за собой во вкусный мир и кабачки. Оттенки кислого, сладкого и острого - благодаря уксусу, сахару и красному перцу.
О простоте и скорости. Ленивым рецепт прочитать будет особенно интересно, если не уснут, конечно, где-то в середине. Итак, это тот рецепт, который нуждается в минимуме движений руками. Все что нужно это сложить ароматные травы и кабачки в банку, а потом залить сокровище маринадом.
О доступности кабачков, чеснока или уксуса я, наверное, писать не буду.
Итак, готовим маринованные кабачки быстрого приготовления.
Состав:
- кабачки 450 г;
- 4 зубчика чеснока;
- ½ ст уксуса;
- ¼ ст сахара;
- ¼ ч. л. красного перца;
- черный перец горошком 6 шт.;
- ½ ч. л. соли;
- укроп - по вкусу;
- петрушка - по вкусу.

Так же рекомендуем вам сварить ароматное варенье из кабачков на зиму с яблоками и корицей.
Рецепт с фото пошагово:


кабачки нарезать

Начинаем готовить маринованные кабачки быстрого приготовления. И для этого мы сначала проделываем подготовительную процедуру, чтобы упростить все и не отвлекаться от основного занятия. Поэтому быстро отмываем кабачки, а потом режем их кружочки толщиной 5 см, и чистим чеснок.


уложить в банку

Укладываем на дно несколько веток петрушки и соцветие укропа и плотно складываем кружочки кабачка, внедряя иногда части чеснока.


залить маринадом

Все жидкие элементы, а также соль и перец, указанные в перечне ингредиентов смешиваем вместе, и добавляем черный перец горошком. Это будет нашим маринадом. Ставим кастрюлю на огонь и ждем достижения 100 С или закипания.
Наливаем горячую жидкость в каждую банку и закрываем крышкой.


рецепт быстрых маринованных кабачков

Теперь дело времени. И остается ждать, к счастью не долго, только сутки. А дальше можно с вилкой переходить к дегустации и снимать первую пробу.
За 24 часа кабачки успевают превратиться в хорошую, острую закуску. Но приятнее всего то, что с каждым днем они будут становиться все вкуснее и вкуснее.
Срок хранения у маринованных кабачков быстрого приготовления небольшой, но точно указать его я не могу. Я думаю, что если вы по какой - то причине вы не сможете их съесть в ближайшее после приготовление время, то не стоит рисовать жирный крест. Даже когда пройдет 2 или 3 недели, быстро маринованные кабачки все также будут держать свою свежесть, и улучшаться в плане вкуса.
Так же рекомендуем вам приготовить еще одно вкусное блюдо, называется оно баклажаны по-корейски.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Манник на кефире
Гость Домашний хлеб без яиц
Лада Квашеная капуста с морковью на зиму
Гость Подлива как в советской столовой
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Серёга Гуляш из куриных желудков с подливкой
dream: Вишневое мороженое в домашних условиях
Наталья Вишневое мороженое в домашних условиях
Нелли: История чая
Анжела: История чая
Галина: История чая
Камила: История чая
Аня: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!