Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Ореховый кекс
Ореховый кекс
Ткемали из крыжовника
Ткемали из крыжовника
Салат «Морское дно» с малосольной килькой и морской капустой
Салат «Морское дно» с малосольной килькой и морской капустой
Творожный пирог с крошкой
Творожный пирог с крошкой
Заварной крем для Наполеона
Заварной крем для Наполеона
Булочки «Сдоба Донецкая»
Булочки «Сдоба Донецкая»
Крем для "Медовика"
Крем для "Медовика"

Консервированные помидоры "Черный принц" на зиму


Консервированные помидоры "Черный принц" на зиму
Опубликовано 10.10.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Консервированные помидоры "Черный принц" на зиму - вкусная и ароматная заготовка для всей семьи.
Какой овощ самый любимый всеми домохозяйками во время заготовительного процесса? Правильно – сеньор Помидор. Каких только форм и размеров они не бывают, от самых карликовых черри до размеров настоящих гигантов. А уж о цветовой гамме и говорить не приходится, какое их разнообразие – и красные, и желтые, и розовые, и черные… Способов их заготовки также существует масса. Например, вы можете посмотреть, как приготовить аджику из помидоров или помидоры в собственном соку. Я же хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом консервирования помидор сорта черри «черный принц».
Помидоры "Черный принц" на зиму: рецепт.


Ингредиенты

Ингредиенты:
- помидоры черри «черный принц» 1 кг.;
- смесь сушеной зелени для консервации;
- листья хрена сухие;
- чеснок - головка;
- уксус 9%;
- соль - по вкусу;
- сахар.
Рецепт с фото пошагово:


Насыпать в банку специи

Все знают, что тара, которая предназначена для закатывания, должна быть стерильно чистой. Поэтому изначально банки и крышки моются содовым раствором (чайная ложка на литр воды). После чего необходимо банки три раза прополоскать в холодной воде. А после этих процедур ОБЯЗАТЕЛЬНО простерилизовать банки на водяной бане или прожарить в духовке. А вот крышки необходимо стерилизовать лишь в кипящей воде.
Итак, чтобы законсервировать помидоры "Черный принц" на зиму нужно в стерилизованную литровую банку насыпьте чайную ложку сушеных трав для консервирования.


Насыпать помидоры

Затем наполните банку до половины чисто вымытыми плодами помидор. У помидор предварительно удалите плодоножки, а также осмотрите все плоды на наличие порченых мест, и если таковые имеются, то такие плоды удалите из общего количества плодов.


Добавить хрен

Положите лист или пол листа хрена сушеного.


Добавить перец

Наполните банку помидорами практически доверху банки. Я сверху положила дольки сладкого болгарского перца. Вы можете этого не делать.




Добавить чеснок

Зубчики чеснока разрежьте пополам и также положите в банку.


Наполнили



Залить кипятком

Вскипятите воду и залейте помидоры. Накройте крышкой и дайте остыть до комнатной температуры. Затем слейте воду с помидор обратно в кастрюлю.


готово

К воде добавьте еще 50 мл. кипяченой воды. Доведите воду до кипения. На литровую банку добавьте в воду столовую ложку без горки соли, столовую ложку без горки сахара, и 30 мл. уксуса 9%. Залейте в банки до самого верха и закройте крышками. Если крышка евро, то окуните ее в кипяток на 30 секунд, а затем плотно закрутите на банке. Переворачивать банки с использованием евро крышек не следует. Вот и все, консервированные помидоры "Черный принц" на зиму готовы.
Посмотрите и другие заготовки на зиму из помидор.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гостья Сырники в духовке без манки
Гость Картошка тушеная со свининой
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Гость: Л-карнитин вред и побочные эффекты для здоровья
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!