Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Паштет из соленой сельди со сметаной
Паштет из соленой сельди со сметаной
Джем из персиков
Джем из персиков
Торт на сковороде
Торт на сковороде
Маринованный и квашеный молодой чеснок
Маринованный и квашеный молодой чеснок
Варенье из голубики, чтобы было как свежее
Варенье из голубики, чтобы было как свежее
Салат в виде ёжика
Салат в виде ёжика
Глазурь для пасхального кулича
Глазурь для пасхального кулича

Спаржевая фасоль в мультиварке на гарнир


Спаржевая фасоль в мультиварке на гарнир
Опубликовано 14.08.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Давайте-ка устроим на вашей кухне небольшую ревизию. У вас в запасах имеются бобовые культуры? Вы часто готовите блюда из фасоли, бобов, чечевицы и гороха? Если на оба вопроса вы ответили «нет», значит, пришло время менять свои гастрономические пристрастия. Сегодня в нашем меню спаржевая фасоль в мультиварке на гарнир.
Дело в том, что бобовые просто необходимы человеческому организму! Этот незаменимый источник полезного белка недаром присутствует во всех меню диетических телепрограмм. Овощи, фрукты и бобовые – вот, на какие продукты нужно «подналечь», чтобы хорошо себя чувствовать и не поправляться! Что касается фасоли, то здесь у вас есть выбор: вы можете готовить из самих зерен, а можете – из стручковой фасоли. Особенно вкусными получаются блюда из спаржевой фасоли. Кстати, ее можно замариновать.
Итак, сегодня у нас спаржевая фасоль в мультиварке.


Ингредиенты

Ингредиенты:
- спаржевая фасоль – 300 г;
- болгарский перец – 1 шт.;
- лук (белый или желтый) – 1 шт.;
- зелень (укроп или петрушка);
- соль – по вкусу;
- сметана – 3 ст.л.;
- растительное масло.
Рецепт с фото пошагово:


Жарим лук

1. В перечне ингредиентов недаром указаны два вида лука. Белый вы можете использовать для более нежного вкуса блюда (тогда вместо укропа лучше возьмите петрушку), а желтый – для насыщенного. Для приготовления вкусной спаржевой фасоли в мультиварке, сначала лук сначала чистим, моем и нарезаем на кусочки. Это могут быть кольца, полукольца или даже кубики – смотря, кто к чему привык. В мультиварку ставим котелок, взбрызгиваем его растительным маслом и включаем режим «Жарить» на 6 минут. Как только масло чуть подогреется, можно будет выкладывать на дно котелка лук.


Перемешать

2. Пока лук жарится, не забываем его помешивать время от времени. Мультиварка – отличная помощница, но если вы оставите в ней лук без присмотра на 6 минут, он сгорит. Размешав лук, беремся за подготовку второго ингредиента. Перец моем и чистим: вырезаем хвостик и вынимаем все семена. Нарезаем перец небольшими кусочками и отправляем в мультиварку. Перемешиваем с луком и выставляем режим «Тушить» на 40 минут. Конечно, для перца с луком этого времени многовато, но фасоль готовится дольше. Так что 40 минут – идеальное время для спаржевой фасоли.


Нарезать фасоль

3. Промываем стручки фасоли, срезаем ножом или ножницами все хвостики. Далее складываем стручки в стопку и нарезаем на кусочки по 2-3 см.


Ложим фасоль в чашу

4. Кладем спаржевую фасоль в мультиварку. Перемешиваем ее с другими ингредиентами и закрываем мультиварку крышкой.




Перемешать

5. Теперь дело за зеленью. Петрушка и укроп – растения коварные. Свежей зеленью можно украшать только те блюда, которые вы съедите прямо сейчас (например, порцию молодой картошки в тарелке). Но когда речь идет о первых блюдах или гарнирах, зелень нужно хорошо проваривать, иначе вкуснятина быстро испортится. Петрушка и укроп мгновенно окисляют пищу, способствуя порче. Так что мы сразу же после добавления фасоли моем укроп, мелко нарезаем его и отправляем в мультиварку. Перемешиваем все, что в котелке, и накрываем его крышкой.


Добавить сметану

6. После сигнала, говорящего о том, что спаржевая фасоль в мультиварке готова, открываем крышку. Кладем сметану, размешиваем блюдо и снова закрываем, чтобы оно настоялось.
Гарнир из спаржевой фасоли готов! Это блюдо очень хорошо сочетается с мясными отбивными и с котлетами!


Спаржевая фасоль в мультиварке на гарнир



Спаржевая фасоль в мультиварке

Так же предлагаем вам приготовить салат из стручковой фасоли и батата.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Светлана Тесто для вареников на минералке
Гость Вада пав - вегетарианский фастфуд
Гость Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Слава Соленая горбуша в масле с луком
Гость Нежный суп из консервированной горбуши со сливками
Гость Бисквит по классическому рецепту
Гость Суп пюре из белых сушеных грибов
Гость3141 Пирог с мясом и картошкой в духовке
Евгения: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Карина: История чая
Дарья: История чая
Катя: История чая
Нелли: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!