Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Шампиньоны на шпажках в духовке
Шампиньоны на шпажках в духовке
Окрошка
Окрошка
Фаршированные куриные ножки
Фаршированные куриные ножки
Торт «Инь и Янь» с кремом из сгущенки и молока
Торт «Инь и Янь» с кремом из сгущенки и молока
Суп с курицей и кабачками
Суп с курицей и кабачками
Булочки с вареньем из дрожжевого теста в духовке
Булочки с вареньем из дрожжевого теста в духовке
Капуста как салат на зиму
Капуста как салат на зиму

Маринованная фасоль


Маринованная фасоль
Опубликовано 11.08.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Для этого простого, но очень вкусного рецепта понадобится минимум ингредиентов, а также совсем небольшое количество свободного времени. Но эта закуска того стоит, ведь зимой, вместо того, чтобы покупать в магазине заморозку для салата или легкого супчика с овощами, вы достанете свою заготовку, порадуете родных и удивите гостей. Кстати, на закуску еще можно приготовить вкусный печеночный торт, который тоже всем понравится. Рецепт смотрите по ссылке - http://povar.ru/recipes/pechenochnyi_tort-399.html

Перейдем к приготовлению маринованной фасоли.



Ингредиенты


Для рецепта понадобится:

- фасоль – 1 кг;
- вода – 1 литр;
- масло растительное – 1 ст. ложка;
- уксус – 1 ст. ложка;
- соль, перец молотый – 1 ч. ложка.
Рецепт с фото пошагово:
Фасоль тщательно промыть и подержать 15-20 минут в соленой воде. Это позволить избавиться от паразитов, которые бывают внутри стебля. Откинуть на дуршлаг, дать лишней жидкости стечь и обсушить.


Нарезаем фасоль

Порезать фасоль мелкими ровными полосками. Если вы любите вкус этого полезного овоща, то вас непременно заинтересует рецепт пасты со стручковой фасолью.


Опускаем на пару минут в кипящую воду

Опустить на пару минут в кипящую воду.


Вынимаем фасоль

После этой процедуры овощ станет мягким, и вам будет проще разложить маринованную фасоль по банкам.




Раскладываем фасоль по банкам

Раскладываем ее по банкам. На этом этапе для более интересного вкуса можно добавить молотый чеснок, красный жгучий перец или гвоздику.


Добавляем соль и сахар

Подготовить маринад для фасоли. Воду вскипятить, добавить соль и сахар, довести до кипения. Влить уксус и выключить огонь через 2 минуты после этого.




Вливаем маринад в наполненные банки

Влить маринад в наполненные банки, и закатать крышки.
Поставить маринованную стручковую фасоль в сухое теплое и темное место (можно просто накрыть шубой) до полного остывания. После чего поставить в холодильник.


Рецепт маринованной фасоли

Маринованную фасоль можно употреблять практически сразу же после остывания. Эта универсальная закуска очень органично будет смотреться в различных салатах, овощных рагу и супах.




Маринованная фасоль

Вот один из самых легких салатов, в котором я использую эту фасоль. Картофель отварить, порезать кубиками. Лук нарезать полукольцами, вареное яйцо покрошить. Смешать все ингредиенты с фасолью, добавить соль, перец и немного лимонной заправки.

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

31.07.2016 / 22:05
А рецепте не указано количество сахара. А в описании он есть. ?
15.03.2019 / 10:49
"Подготовить маринад для фасоли. Воду вскипятить, добавить соль и сахар, довести до кипения.
Влить уксус и выключить огонь через 2 минуты после этого." - это фраза из описания приготовления.

А сахар в списке продуктов не указан... А без сахара что за маринад?
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN