Блины с корицей в шоколаде в мультиварке

Опубликовано 03.06.2014
Разместил: arivederchy [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Блинчики – наверное, для многих они служат воспоминанием из детства. Особенно если наши бабушки, мамы относятся к любителям кулинарии. Так бывает, просыпаешься утром и ощущаешь аромат свежеиспеченных блинов. Сразу же поднимается настроение.

Но многие, выпекая блины, сходятся к мнению, что они получаются не совсем, такими как хотелось бы, но почему? Может в этом случае бабушки и мамы знали какие-то особые секреты приготовления блинов? Или мы попросту делаем что-то не правильно.

Рецептов блинов существует не мало, их готовят на молоке, кефире, простокваше, воде, пиве. Ну а мы в свою очередь предлагаем вам свой рецепт вкусных блинов с корицей в шоколаде, готовы к выпечке? Тогда вперед – выпекать мы будем блины в мультиварке Philips. Для этого подготовим следующие ингредиенты:


- мука пшеничная – 1,5 стакана;
- молоко коровье – 300 гр.;
- сливочное масло – 100 гр.;
- яйца куриные – 2 шт.;
- сахарный песок – ¾ стакана;
- корица (порошок)– 0,5 ч. ложки;
- порошок какао – 2 ч. ложки;
- растительное масло - 3 ст. ложки;
- соль – по вкусу.

Готовим блины с корицей и шоколадом в мультиварке:


В глубокой емкости сбиваем два яйца при помощи миксера или же венчика.


Добавляем в сбитые яйца 2 ст. ложки сахарного песка и соль.


Постепенно помешивая смесь, начинаем добавлять в емкость пшеничную муку. Размешиваем ее до однородной массы, чтобы не образовались комочки.




Добавим в смесь (жидкое тесто) порошок корицы.


Затем добавим в смесь растительное масло – около 3-4 столовых ложек. Размешаем хорошенечко.




Начинаем выпекать блины в мультиварке.


Затем подготовим все необходимые продукты для шоколада, а именно: возьмем 10 ч. ложек сахара и 2 ч. ложки какао порошка. Все перемешиваем, добавим 2 ст. ложки обычной воды или молока. В емкости мультиварки Philips варим шоколад. Постоянно помешиваем. Добавляем сок половины лимона.




После чего в шоколад добавим 50 гр. сливочного масла.


Хорошо все перемешиваем и поливаем блины с корицей шоколадным соусом. По желанию можно завернуть блины с начинкой из шоколада. А в качестве разнообразие еще подскажем кое-что. Так, например, внутрь можно сделать интересные начинки: творожную, фруктовую, овощную, мясную, кремовую. Или же соусы из разных ингредиентов: фруктовый, молочный, из какао, ликера и тому подобное.
В таких случаях можно экспериментировать и придумывать что-то свое, ведь главное – основа уже готова!
Ну что же нам остается пожелать вам лишь приятного аппетита!
Автор: arivederchy