Вкусные блинчики на кефире
Опубликовано 28.03.2012
Разместил: Плюшка [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин
Еще один вариант использования кефира с истекшим сроком годности. Рецепт присмотрела в каком-то кулинарном журнале, попробовала и не разочаровалась. Отличные и очень вкусные блинчики на кефире. Подавать можно со сгушенкой.
Понадобится:
0,5 л кефира;
0,5 ст. воды;
1 куриное яйцо;
1 ст.л. сахарного песка;
по 0,5 ч.л. соли и соды;
мука.
Рецепт с фото пошагово:
1. Кефир сливаем в миску, добавляем сахар, соль и нагреваем на водяной бане до отделения сыворотки. Перемешиваем и добавляем яйца. Еще раз мешаем. Добавляем муку. Муки столько, чтобы тесто было как густая сметана.
2. Воду доводим до кипения и всыпаем соду. Сразу соединяем с тестом и вымешиваем. Оставляем на 5 минут. Если тесто получилось густоватое, добавьте еще воды.
3. Теперь просто жарим блинчики на сковороде с обоих сторон. Сковороду смазать маслом только перед первым блином. На кефире также можно приготовить яблочные оладьи. Приятного аппетита!
2. Воду доводим до кипения и всыпаем соду. Сразу соединяем с тестом и вымешиваем. Оставляем на 5 минут. Если тесто получилось густоватое, добавьте еще воды.
3. Теперь просто жарим блинчики на сковороде с обоих сторон. Сковороду смазать маслом только перед первым блином. На кефире также можно приготовить яблочные оладьи. Приятного аппетита!
-
Блинчики на кефире с овсяными хлопьями
-
Блинчики с начинкой
-
Блинчики с яблочно-коньячной начинкой
-
Блинчики на молоке с ягодами
-
Мясная окрошка на кефире
-
Вкусные блины на молоке с клубникой
-
Блинчики с рисом и куриными сердечками
-
Ажурные блинчики на молоке
Комментарии
28.03.2012 / 23:05
А не толстые блинчики получаются? У меня кефир часто застаивается.
28.03.2012 / 23:11
А у меня кефир очень редко застаивается. Я знаю на нем отличный способ похудения.
02.04.2012 / 15:51
Выглядят аппетитно...а на вкус наверное ещё лучше....
11.04.2012 / 08:39
На кефире я уже по вашему рецепту сделала.Мне очень понравилось это блюдо.Вкусные и нежные получились!Очень вкусно...Всем советую попробовать приготовить!!!!
Стр: [1] »