Холодный бутерброд с болгарским перцем, творогом и зеленью

Опубликовано 17.04.2014
Разместил: ФеяРассвета [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

То что, перекус должен сытным и полезным не секрет. Но сделать его таким очень сложно. Каждый раз делать салат в случае легкого голода не совсем удобно да и не всегда это можно сделать.
А мечты о том, чтоб в любом уголке города можно было приобрести полезный вкусный перекус, так и остаются мечтами. Предлагаю вам взять инициативу в свои руки и сделать самому холодный бутерброд с болгарским перцем, творогом и зеленью - вкусный, полезный и красивый перекус. Его вполне можно сделать для всех в офисе, если исключить чеснок.
А как перекус для дома – просто идеальный вариант. А увидев такую красоту, вам наверняка надо будете делать такой бутерброд еще не раз.
Утром, на завтрак, можно приготовить горячие бутерброды с яйцом.

Ингредиенты для бутербродов:
- 2 столовых ложки творога;
- 2 замороженных болгарских перца разных цветов;
- немного замороженного или свежего укропа или другой зелени;
- 1-2 зубчика чеснока;
- соль;
- перец по вкусу.

Рецепт с фото пошагово:

Творог в данном бутерброде не играет особо роли, главное чтоб он был не слишком кислым, и не слишком сухим.

Для того, что бы приготовить быстрый холодный бутерброд для перекуса, нужно соединить творог, мелко нарезанный укроп или другую зелень. Если вы не ярый противник чеснока – добавьте 2-3 небольших зубчика мелко порезанного чеснока. Так закуска будет ароматнее и острее.

Посолите творог.

Тщательно перемешайте массу. Так как замороженная зелень ложиться пучками, мешать надо очень интенсивно, до однородности и растворения соли.

Перец полностью разморозить и нарезать полосками. Вырезая плоски, стремитесь к тому, чтоб полоски были максимально ровные. Так как в середине обычно мякоть бывает изогнутая, нужно ее подровнять ножом.