Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Лечо из кабачков помидор и перца и моркови и лука на зиму
Лечо из кабачков помидор и перца и моркови и лука на зиму
Рецепт торта "Битое стекло"
Рецепт торта "Битое стекло"
Картофельная запеканка с курицей
Картофельная запеканка с курицей
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами и болгарским перцем
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами и болгарским перцем
Свекольно-морковный салат "Сердечки"
Свекольно-морковный салат "Сердечки"
Салат "Ананас"
Салат "Ананас"
Цветная капуста в томатной заливке на зиму
Цветная капуста в томатной заливке на зиму

Рецепт праздничных бутербродов "Лодочки"


Рецепт праздничных бутербродов "Лодочки"
Опубликовано 19.05.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рецепт многослойных бутербродов будет особенно актуален в праздники. Обычно после приготовления праздничных салатов остается кусочек огурца, несколько редисок, немного брынзы или творога. Все остатки продуктов можно пустить в дело и приготовить яркие, красочные бутерброды. Хлеб для них подойдет и черный, и белый, и отрубной.

Ингредиенты рецепта бутербродов:

- хлеб - несколько ломтиков;
- брынза или зернистый творог – 150 гр;
- густая сметана или сливочное масло – 50 гр;
- чеснок – 2-3 дольки;
- редис, свежий огурчик
- куркума – 1/3 чайной ложки;
- несколько веточек петрушки или укропа.
Рецепт с фото пошагово:


Натираем сыр


1. Брынзу натрите на крупной терке. Если готовите праздничные бутерброды с творогом, разомните его вилочкой в мелкую крошку.



Разминаем чеснок


2. Чеснок очистите и пропустите через чесночницу. Вместо чеснока по рецепту праздничных бутербродов "Лодочки" можете добавить репчатую луковицу, но такое сочетание продуктов на любителя.



Нарезаем огурец и редис


3. Редис и свежий огурец нарежьте тонкими кружочками. Если праздничные бутерброды будут с вареной морковкой, то ее нужно нарезать чуть толще.



Смешиваем сыр и чеснок


4. Смешайте брынзу с чесноком. Добавьте сметану или мягкое сливочное масло.





Добавляем куркуму


5. Разделите получившуюся массу на две части. В одну добавьте куркуму (можно заменить имеретинским шафраном), тщательно перемешайте, чтобы куркума равномерно окрасила творог или брынзу. Масса должна стать ярко-желтого цвета. Вторую часть оставьте белой или добавьте мелко нарезанную зелень укропа.



Нарезаем хлеб


6. Ломтики хлеба нарежьте квадратиками, треугольниками. Можно взять стакан и выдавить круги или вырезать прямоугольник и обрезать края под острым углом – получится лодочка.





Намазываем первый слой


7. Первым слоем оригинальных бутербродов намажьте белую массу из брынзы с чесноком. Разровняйте, краешки бутербродов к празднику оставьте пустыми. Слегка прижмите намазку к хлебу.



Выкладываем редис


8. Выложите на брынзу кружочки редиса.





Скатываем шарики


9. От белой и цветной намазки отделите небольшие кусочки и скатайте из них маленькие шарики. Сначала сделайте шарики из белой брынзы, потом из желтой. Иначе куркума окрасит белую брынзу в желтый цвет.



Выкладываем шарики


10. Выложите шарики из брынзы на кружочки редиса. Украсьте бутерброды "Лодочки" листиками петрушки.





Рецепт праздничных бутербродов "Лодочки"


11. Оформление бутербродов можете придумать разное: чередовать кружочки редиса и огурцов, украшать верх шариками разных цветов, дополнить листьями салата, перышками зеленого лука. Главное – чтобы продукты сочетались между собой, а бутерброды «Лодочки» выглядели аппетитно.

Также оригинальным украшением праздничного стола станет красивый бутербродный торт.

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN