Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Джем из персиков с имбирем
Джем из персиков с имбирем
Пирожки с творогом в духовке
Пирожки с творогом в духовке
Рецепт супа с пельменями
Рецепт супа с пельменями
Постные котлеты из геркулеса
Постные котлеты из геркулеса
Котлеты по-донбасски
Котлеты по-донбасски
Торт "Черепаха"
Торт "Черепаха"
Буюрди в микроволновке
Буюрди в микроволновке

Рецепт праздничных бутербродов "Лодочки"


Рецепт праздничных бутербродов "Лодочки"
Опубликовано 19.05.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рецепт многослойных бутербродов будет особенно актуален в праздники. Обычно после приготовления праздничных салатов остается кусочек огурца, несколько редисок, немного брынзы или творога. Все остатки продуктов можно пустить в дело и приготовить яркие, красочные бутерброды. Хлеб для них подойдет и черный, и белый, и отрубной.

Ингредиенты рецепта бутербродов:

- хлеб - несколько ломтиков;
- брынза или зернистый творог – 150 гр;
- густая сметана или сливочное масло – 50 гр;
- чеснок – 2-3 дольки;
- редис, свежий огурчик
- куркума – 1/3 чайной ложки;
- несколько веточек петрушки или укропа.
Рецепт с фото пошагово:
Натираем сыр

1. Брынзу натрите на крупной терке. Если готовите праздничные бутерброды с творогом, разомните его вилочкой в мелкую крошку.

Разминаем чеснок

2. Чеснок очистите и пропустите через чесночницу. Вместо чеснока по рецепту праздничных бутербродов "Лодочки" можете добавить репчатую луковицу, но такое сочетание продуктов на любителя.



Нарезаем огурец и редис

3. Редис и свежий огурец нарежьте тонкими кружочками. Если праздничные бутерброды будут с вареной морковкой, то ее нужно нарезать чуть толще.



Смешиваем сыр и чеснок

4. Смешайте брынзу с чесноком. Добавьте сметану или мягкое сливочное масло.



Добавляем куркуму

5. Разделите получившуюся массу на две части. В одну добавьте куркуму (можно заменить имеретинским шафраном), тщательно перемешайте, чтобы куркума равномерно окрасила творог или брынзу. Масса должна стать ярко-желтого цвета. Вторую часть оставьте белой или добавьте мелко нарезанную зелень укропа.



Нарезаем хлеб

6. Ломтики хлеба нарежьте квадратиками, треугольниками. Можно взять стакан и выдавить круги или вырезать прямоугольник и обрезать края под острым углом – получится лодочка.



Намазываем первый слой

7. Первым слоем оригинальных бутербродов намажьте белую массу из брынзы с чесноком. Разровняйте, краешки бутербродов к празднику оставьте пустыми. Слегка прижмите намазку к хлебу.

Выкладываем редис



8. Выложите на брынзу кружочки редиса.

Скатываем шарики



9. От белой и цветной намазки отделите небольшие кусочки и скатайте из них маленькие шарики. Сначала сделайте шарики из белой брынзы, потом из желтой. Иначе куркума окрасит белую брынзу в желтый цвет.

Выкладываем шарики

10. Выложите шарики из брынзы на кружочки редиса. Украсьте бутерброды "Лодочки" листиками петрушки.

Рецепт праздничных бутербродов "Лодочки"

11. Оформление бутербродов можете придумать разное: чередовать кружочки редиса и огурцов, украшать верх шариками разных цветов, дополнить листьями салата, перышками зеленого лука. Главное – чтобы продукты сочетались между собой, а бутерброды «Лодочки» выглядели аппетитно.

Также оригинальным украшением праздничного стола станет красивый бутербродный торт.

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

ален Майонез из молока за 1 минуту
Карфополитский Николай Александрович Куриная запеканка с баклажанами и помидорами в духовке
Дмитрий Салат на Новый год 2023, который сметут первым со стола
Гость Лечо из баклажанов и болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»
Александр Шумаков Салат на Новый год 2023, который сметут первым со стола
Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Гость: Замужество и Пасха: счастливые приметы
ГостьАлена: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Надежда: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!