Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Варенье из черёмухи через мясорубку
Варенье из черёмухи через мясорубку
Трехслойный десерт из йогурта
Трехслойный десерт из йогурта
Бутербродное масло с красной рыбой
Бутербродное масло с красной рыбой
Рулет "Жираф" с бананом
Рулет "Жираф" с бананом
Малиновое варенье с корицей
Малиновое варенье с корицей
Жареные свиные ребрышки на сковороде
Жареные свиные ребрышки на сковороде
Царский кулич
Царский кулич

Салат с грибами и ветчиной в апельсинах


Салат с грибами и ветчиной в апельсинах
Опубликовано 06.01.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Абсолютно любой салат будет смотреться празднично, если вы положите его в апельсиновую кожуру, удалив мякоть самого апельсина.



Ингредиенты для салата


Ингредиенты:

Для изготовления порционной посуды из апельсинов:

- апельсины – 2 шт.

Для салата:

- ветчина – 200 г;
- чернослив без косточек – 80 г;
- сыр – 80 г;
- грибы вешенки - 100 г;
- петрушка листовая – 1 пучок;
- растительное масло для жарки – 1 столовая ложка.


Для заправки:

- сметана - 2 столовые ложки;
- майонез - 2 столовые ложки.
Рецепт с фото пошагово:


замочите чернослив

Промойте и замочите чернослив.


Мелко нарежьте вешенки

Мелко нарежьте вешенки.


обжарьте грибы

Выложите вешенки на разогретую сковороду и обжарьте на растительном масле.


вешенки зарумянятся

Обжаренные вешенки зарумянятся и уменьшатся в объёме.




нашинкуйте зелень петрушки

Мелко нашинкуйте зелень петрушки.


нарежьте ветчину

Мелкими кубиками нарежьте ветчину.

Кстати, с ветчиной вы также можете приготовить вкуснейший рулет из лаваша.





натрите сыр

На крупной тёрке натрите сыр.


Смешайте майонез и сметану

Смешайте майонез и сметану для заправки салата.




Нарежьте распаренный чернослив

Нарежьте распаренный чернослив полосками.

Кстати, с черносливом также можно приготовить нежный куриный салат.


Срежьте с апельсинов верхушку

Отставьте пока все ингредиенты для салата в сторону и займитесь подготовкой апельсиновых стаканчиков. Срежьте с апельсинов верхушку (примерно четвёртую часть).




Удалите из кожуры мякоть апельсина

Удалите из кожуры мякоть апельсина. Далее, решайте сами, хотите ли Вы использовать мякоть апельсина в салат. Если да, то нарежьте мякоть мелко. Лично я предпочитаю апельсиновую мякоть в этом салате не использовать, так с ней салат получается каким-то жидким, а мне это не по вкусу. Я просто съедаю её. Чего добру пропадать, а в салат не использую. Короче говоря, решайте сами.


Острым ножом отрежьте зубчики

Острым ножом пройдитесь по краю апельсинового стаканчика и вырежьте зубчики.




вырежьте зубчиками оба апельсина

Аналогично поступите и со вторым апельсином.


Смешайте ингредиенты

Смешайте в одной чашке ветчину, чернослив, сыр и грибы.


Добавьте к салату нарезанную петрушку

Добавьте к салату нарезанную петрушку и перемешайте.




Заправьте салат заправкой

Заправьте салат заправкой.


Перемешайте салат с заправкой

Перемешайте салат вместе с заправкой. Обратите внимание, сто салат не требуется солить.




Разложите салат в апельсиновые стаканчики

Разложите салат в апельсиновые стаканчики.


Салат с грибами и ветчиной в апельсинах

Подайте на стол, украсьте композицию цветком из лука-порея. Как изготовить цветок из лука-порея смотрите в отдельном мастер-классу по карвингу (искусству резьбы по овощам и фруктам).


Рецепт салата с грибами и ветчиной в апельсинах

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN