Рулет из лаваша с ветчиной

Опубликовано 05.12.2013
Разместил: Wordsmagic [offline]
Калорийность: 2162
Время приготовления: 20 мин


Праздничный стол в 2014 году не обязательно должен быть завален горами роскошных кушаний и деликатесов. Всё - таки мы хотим провести весёлый, светлей вечер с любимыми людьми, а значит, список меню должен быть несколько меньше чем на свадьбе. К тому же у хозяйки должны остаться силы, чтобы насладится этим самым праздником.
Лучшим решением будет выбрать несколько интересных блюд, легких в приготовлении из продуктов, которые предпочитают ваши гости. Рецепт праздничного рулета с ветчиной, именно то, что нужно хозяйке. Минимум сил, но какой результат. Этот рулет придется по вкусу взрослым и детям и будет уместным на любом столе.

Ингредиенты:
- 200 г ветчины;
- армянский лаваш;
- 2 шт. плавленого сыра «Дружба»;
- 1-2 огурца;
- 100 мл майонеза.

1. Чтобы приготовить рулет с ветчиной в лаваше нужно подготовить рабочую поверхность и собрать все необходимые продукты. Рулет из лаваша с ветчиной и сыром готовится за 20 минут.


2. Плавленые сырки трут на крупной тёрке. Если сырки мягкие этого будет достаточно, но если сыр более плотный лучше использовать мелкую тёрку.


3. Сыр смешивают с майонезом, чтобы потом покрыть этой пастой лаваш.


4. Армянский лаваш обычно квадратный и упакован по две штуки. Для такой сочной начинки можно использовать сразу два лаваша, только один край нужно подвернуть, чтобы получился прямоугольник.




5. Лаваш покрывают сырной пастой. Затем укладывают ломтики ветчины и огурца.


6. Рулет скручивают короткой стороной, чтобы диаметр среза был больше.




7. Если положить рулет в холодильник на полчаса, он станет еще сочнее и ароматнее.
Праздничный рулет из лаваша с ветчиной можно подавать как альтернативное блюдо азиатской кухни, для тех, кто не любит экспериментов.






Возьмите на заметку еще пару легких рецептов для праздничного стола.
Во-первых, форшмак из скумбрии - прекрасное блюдо с красивым оформлением.
Во-вторых, картофельный гратен - простое и вкусное горячее блюдо станет удачным гарниром к любому мясу, рыбе, овощам.