Куриный салат с черносливом "Нежный"

Опубликовано 13.03.2012
Разместил: mavl80 [offline]
Калорийность: 156
Время приготовления: Не указано


Вкусный, низкокалорийный куриный салат с черносливом "Нежный", вместе со свежим огурцом напомнит вам о теплых летних деньках. Необходимы такие ингредиенты:
- 100 грамм чернослива,
- 300 грамм филе курицы,
- 350 грамм шампиньонов,
- 1 огурец ,
- 3 яйца,
- майонез.

Чернослив лучше всего выбрать сладкий. Тщательно помыть и порезать на средние кусочки.


Филе курицы отварить в соленой воде до готовности. Остудить. Мясо пощипать на волокна.


Шампиньоны промыть, порезать и жарить на подсолнечном масле до готовности.
Яйца сварить, остудить, удалить скорлупу и натереть на крупной терке или мелко порубить.
Один большой огурец, либо 2 маленьких помыть в проточной воде, обрезать кончики. Порезать соломкой. Огурец выкладывать перед подачей. Сверху можно украсить веером из кожицы огурца.


Ингредиенты выкладываем слоями в глубокое блюдо в определенной последовательности. На каждый слой выкладываем столовую ложку майонеза, за исключением последнего. Сначала идет чернослив, затем курица, грибы, яйца и огурец в конце. Все куриный салат с черносливом "Нежный" готов, можно подавать на стол. Для следующего раза вы можете приготовить сырно-фруктовый салат и он тоже с черносливом. Приятного аппетита!