Закуска на чипсах в мексиканском стиле

Опубликовано 11.12.2014
Разместил: Wordsmagic [offline]
Калорийность: 475
Время приготовления: 10 мин


Во многих южных странах любят делать пасту «Хумус» из гороха с добавлением оливкового масла, лимонного сока и чеснока. Таким соусом смазывают лепешки, а в Мексике тортильи или кукурузные чипсы. Когда гостям подают чипсы с разными соусами, это и есть блюдо «начос».

В этом рецепте подобраны более нежные и питательные продукты нашего региона, которые доступны каждой хозяйке. Вместо нута – зеленый горошек, а вместо оливкового масла – сливочное масло. Таким образом, получается свежая, ароматная закуска на чипсах в мексиканском стиле, с ярким зеленым цветом, вызывающим сильный аппетит.

Прежде чем начать готовить, посмотрите рецепт закуски на чипсах с фото, чтобы убедиться, как мало времени и усилий понадобится для её приготовления.


Ингредиенты:

- кукурузные чипсы;
- 200г зеленого горошка;
- горсть любых орехов;
- 25 г сливочного масла;
- 1-2 зубчика чеснока;
- соль.

1. Если горошек замороженный, его заливают теплой водой для быстрой разморозки.
Замороженный горошек почти такой же, как и свежий, с ним можно готовить разные блюда, очень вкусный суп, в осенне-зимний период.


2. В емкость с горошком добавляют сливочное масло, орехи, очищенный чеснок и совсем немного соли.


3. С помощью блендера продукты измельчают в красивую, ярко-зелёную пасту с пробуждающим аппетит запахом.


4.Пасту выкладывают в вазочку и ставят на поднос или блюдо с чипсами.




Поверьте, не зря во многих странах мира готовят хумус. И не зря на западе так любят начос.


С закуской хорошо сочетаются чипсы с паприкой.Казалось бы, что можно приготовить из чипсов?! А на свете существует много рецептов с этими снэками.



Кроме этого, на вечеринку можно приготовить мини-пиццу и трубочки с белковым кремом. Эти рецепты достаточно простые в исполнении и, что важно, блюда готовятся поштучно.