Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат "Царский" с красной икрой, кальмарами и креветками
Салат "Царский" с красной икрой, кальмарами и креветками
Суп-пюре из шампиньонов
Суп-пюре из шампиньонов
Нежное сдобное тесто для булочек
Нежное сдобное тесто для булочек
Итальянский омлет фриттата с овощами в мультиварке
Итальянский омлет фриттата с овощами в мультиварке
Лечо из болгарского перца «Глобус»
Лечо из болгарского перца «Глобус»
Овощное рагу с кабачками
Овощное рагу с кабачками
Крымские чебуреки
Крымские чебуреки

Трубочки из слоеного теста


Трубочки из слоеного теста
Опубликовано 10.03.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: 420
Время приготовления: 45 мин


Эта вкуснейшая домашняя выпечка - еще одна вариация на тему слоеного теста.
Для того, чтобы приготовить трубочки из слоеного теста с белковым кремов, нужны специальные конусы. Однако если их нет, можно сделать такие конусы самостоятельно: сделав формочки из картона и обернув из фольгой.

Необходимые продукты:

- дрожжевое слоеное тесто - 500 гр.;
- яйца - 3 шт.;
- сахар - 200 гр.
Рецепт с фото пошагово:


Подготавливаем продукты
1. Подготовить все компоненты для приготовления слоеных трубочек.


Разрезаем тесто
2. Тесто разрезать на тонкие полоски.


Обматываем тестом насадки
3. Обмотать внахлест каждой полоской насадку для трубочки.


Выкладываем трубочки на противень
4. Выложить на противень. Смазать поверхность трубочек сладкой водой или растопленным маслом. Выпекать при температуре 180 градусов, 15-20 минут.




Смешиваем белки с сахаром
5. Приготовить белковый крем для трубочек из слоеного теста: смешать белки, сахар и тщательно взбить их миксером.


Трубочки из слоеного теста
6. Готовые слоеные трубочки вынуть из духовки, оставить до полного остывания и уже только тогда вынимать из них конусы. В противном случае, трубочки могут потерять форму и прогнуться. Наполнить трубочки из слоеного теста кремом и поставить их на полчаса в холодильник.
Вот и все, вкуснейшее лакомство к чаю готово!

Приятного чаепития!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

11.03.2013 / 08:13
То есть крем для таких трубочек готовится так же, как безе, только не выпекается? ммм, какая должна получиться вкуснятина! Одно из любимых кондитерских изделий, так что спасибо огромное за рецепт - теперь буду учиться самостоятельно готовить такие трубочки!
Правда, со слоёным тестом у меня беда
12.03.2013 / 03:47
Мне нравится работать с слоёным тестом, покупаю всегда слоёное дрожжевое,
оно и поднимается получше и вкус нежнее.
Такие трубочки сама очень люблю, но вот в голову не приходило использовать картон в фольге для конуса, теперь смело можно пробовать.
19.07.2013 / 10:06
Получилось супер! Формовки из фольги сами сделали! Спасибо огромное за рецепт. Вкусно и быстро, то что нужно!
31.08.2015 / 22:22
СПАСИБО ЗА ХОРОШИ РЕЦЕПТ Я ОЧЕНЬ ДОЛГО ИСКАЛА И НАШЛА ЗДЕСЬ БЛОГОДАРЮ
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN